再也不會點外賣的麻辣小龍蝦，好吃到停不下來

自己做的小龍蝦，乾淨衛生，昨天今天我都做了，終於明白爲什麼這麼多人饞它，確實好吃，蝦吃完了在下點麪條，我的神啊，完美搭配

用料  

再也不會點外賣的麻辣小龍蝦，好吃到停不下來的做法  

1. 龍蝦先用水洗乾淨，在用白醋與小蘇打泡十五分鐘，龍蝦可以去頭也可以不去，我是市場上幫我去了頭的

2. 我用的清油火鍋底料，只用一半，如果做四斤就全部加入進去

3. 蒜拍碎就好，薑切片，我還加了紅椒，可加可不加

4. 用的五百毫升啤酒，一瓶半樣子

5. 油一斤，燒八成熟

6. 把龍蝦倒入油鍋炸，炸出多餘水分，撈出備用

7. 把炒料裏面的所有東西下入油鍋炒一會，大概一分鐘樣子

8. 下入龍蝦，與料混合在一起，翻炒均勻

9. 倒入一瓶半啤酒，在下入土豆，大火煮12分鐘到15分鐘樣子，啤酒一定要淹沒龍蝦

10. 在下入紅椒，開始調味，把五香粉，十三香，耗油，糖，胡椒粉雞精全部倒入鍋裏，攪拌均勻，即可

11. 出貨咯，好吃停不下來，估計明天我還會接着做

小貼士

吃完所有小龍蝦，可以在下點麪條混合湯汁，味道那叫一絕。這菜我是沒放鹽，放鹽就會鹹了，按照我這樣做，保證你一個星期都會想吃