雙椒爆魷魚
這道“雙椒爆魷魚”，用料、操作都簡單，味道香辣回甜，剁椒和魷魚的滋味已經融爲一體，但分明又象各是各味。一頓飯下來微微冒汗，放不下筷子。屬特級飯掃光系列、啤酒絕配。之前做過“韓式辣醬炒魷魚卷”，裝盤色澤非常豔麗，視覺...
雙椒爆墨魚
浙江的朋友送來大墨魚!拿紅椒、青椒、蔥薑蒜、蠔油、頭抽一爆炒，分庭抗禮，交‘’香‘’輝映!美哉~用料姜丁適量蔥花適量胡椒粉適量蒜泥若干蠔油1勺特級頭抽小半勺蒸魚豉油小半勺白胡椒適量雞精適量青椒2個紅椒2個鹽少許...
雙椒醬爆魷魚須
一直喜歡吃魷魚須，快速的就能進嘴，美美噠…用料魷魚三隻青椒三個姜十片蒜十瓣料酒適量油適量小米椒三隻醬油適量耗油適量雙椒醬爆魷魚須的做法冰鮮魷魚買回後，✂剪開…入水川下，冷水衝後備用油燒熱，姜蒜下鍋炒香，下魷魚須~...
爆炒魷魚
用料魷魚3只姜3片蒜4瓣花椒適量豆瓣醬1勺青椒1根紅椒1根洋蔥半個生抽2勺耗油1勺老抽1勺白糖1小勺鹽1小勺雞精1勺爆炒魷魚的做法魷魚切絲水開下鍋焯水30秒撈出備用鍋中倒油油熱後下蔥蒜片爆香加入花椒豆瓣醬1勺炒出紅...
雙椒魷魚絲
爸爸很喜歡吃我做的魷魚，每次回來都必須要做的一道菜！方法簡單，調料更簡單，只用了生抽和耗油。用料魷魚2只姜3片青椒2個紅椒1個雙椒魷魚絲的做法魷魚剖開肚子清理乾淨，切花刀後切絲。青椒紅椒切絲，姜切末。先將魷魚須放入鍋...
雙椒爆魚肚
魚肚食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視爲養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，是補而不燥之珍貴佳品。用料魚肚400g大蔥一段生薑四片大蒜三瓣香蔥兩根香菜兩根料酒一湯勺鹽適量糖兩小勺醋一小勺醬油...
雙椒魷魚
用料魷魚適量彩椒（紅）半個彩椒（黃）半個姜幾片蒜幾瓣鹽適量生抽1茶勺蠔油1茶勺蔥1根雙椒魷魚的做法準備材料：魷魚洗淨焯開水，約10秒左右，撈起沖涼水；彩椒滾刀切或斜刀切；蒜姜切碎；蔥切段。起鍋燒油，加入蒜薑末爆香，依次加入魷魚和...
雙椒戲魷
用料魷魚須一隻菜紅椒1只青椒一隻鹽適量醬油小些雙椒戲魷的做法準備清洗的魷魚須切好紅椒切好青椒在爆炒就好...
彩椒爆魷魚
家裏有個特別愛吃魷魚的主兒，所以每次都買三四條，好吃的東西比較費事，撕掉魷魚外面的一層黑皮需要時間，黑皮去掉好嚼一些，不去掉也可以，但是口感會不太好，所以請各位小主自便啦！用料魷魚1只洋蔥半個甜青椒半個姜2片油克鹽克生...
雙椒魷魚花
每次回老家，媽媽就會做這樣一道極具誘惑力，看起來就直流口水的雙椒魷魚花！一上桌一般是秒光，魷魚像花一樣綻放，在舌尖上徹底開啓你的味蕾！炒這道菜，我用的是多力黃金三益葵花籽油，物理壓榨健康油，鮮香美味口感佳，這款油還獲得了...
雙椒鮮魷
用料鮮魷魚2只紅色小米辣1兩綠色小米辣3兩蒜1個青花椒10-20顆鮮麻鮮適量雙椒鮮魷的做法鮮魷魚切花刀，刀刃立着45度切。鍋裏燒開水，等水完全沸騰，倒入切好的魷魚，等5秒將魷魚撈出，立刻倒入放有冰塊的水裏。雙椒用刀背剁碎（大...
雙椒幹魷魚
用料魷魚一隻青椒3個螺絲椒+3個小米椒蒜4-5瓣姜四五片切絲生抽1勺蠔油適量雞精食量雙椒幹魷魚的做法買的幹魷魚放冷水泡至3小時，然後洗乾淨撕掉表層薄膜。去掉中間硬的梗（我也不知道那一根叫什麼😂）螺絲椒切滾刀，小米椒對...
青椒爆魷魚
用料魷魚1只青椒4個小米辣2個料酒1勺鹽少量蒜2瓣生抽半勺胡椒少量蔥1根芫荽2根蠔油半勺生薑少許青椒爆魷魚的做法魷魚去膜剔骨，先放鹽、料酒、胡椒醃一下鍋裏多油放姜、蒜、蔥、小米辣、青椒爆炒後下魷魚快速翻炒，同時...
雙椒燴魷魚
用料魷魚一隻豆瓣一勺蔥薑蒜若干洋蔥1個小米辣若干青椒若干雙椒燴魷魚的做法①熱水灼魷魚，2分鐘即可。②調“萬能紅燒醬汁”：生抽2勺，芝麻油1勺，少量鹽，糖，黑胡椒粉。③熱鍋熱油，炒香蔥薑蒜辣椒，放勺豆瓣醬炒勻。④加魷魚翻炒...
魷魚炒雙椒
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能！用料魷魚500g青紅椒150g鹽、雞精少許姜...
爆炒魷魚（醬爆魷魚）
用料魷魚只薑片鹽適量蒜蔥小米辣花椒香辣醬爆炒魷魚（醬爆魷魚）的做法①姜蒜，小米辣，幹辣椒，切好備用。②切好的作料下鍋，加入花椒炒香。加入香辣醬爆炒。（油一定要熱，一定要炒香！！）③切號的魷魚下鍋翻炒。熟了後加入蔥段翻炒兩下...
雙色魷魚
在一雙四十多年經驗的老師傅完成。用料魷魚3只鹽、雞粉、生粉適量白糖、芝麻油、料酒適量青紅椒各半個姜適量蔥適量雙色魷魚的做法魷魚切成這樣，不會就隨便點。魷魚飛水拉油，熱鍋下一點油放配料魷魚，放料酒翻炒十幾秒，調...
爆炒魷魚洋蔥青椒，醬爆魷魚
用料魷魚1只青紅椒共2個洋蔥1個料酒蒜鹽姜生抽糖豆瓣醬豆豉幹辣椒蠔油料理爆炒魷魚洋蔥青椒，醬爆魷魚的做法魷魚洗淨焯水起油鍋爆香洋蔥，姜，蒜末，幹辣椒加豆瓣醬，豆豉炒香加入魷魚爆炒，加料酒去腥，加生抽，蠔油，糖，鹽調味，加少許...
醬爆魷魚
川味兒的醬爆魷魚，鮮香猛辣，朦朧中覺得嘴裏一片噼裏啪啦，許多辣香在煙花般燙舌，滿嘴的香——豆瓣醬辣得沉穩，倒不殺人；辣椒麪卻是刺客，偷偷摸摸潛了進去，整個口腔麻住，哭笑不得，身子也能抖一機靈。用料魷魚2只洋蔥半條蒜薹1小把...
爆魷魚
不會做菜？有下廚房呀！這個就是參照下廚房朋友們的方子做的。用料魷魚3只青紅椒2只木耳6朵郫縣豆瓣醬1勺蔥薑蒜末適量蠔油1小勺爆魷魚的做法魷魚洗淨處理好備用斜切打好花刀，下開水裏焯一下立刻放涼水裏。炒鍋加適量油，下...
雙椒炒魷魚
非常有特點的一道菜，鮮味十足，營養豐富，顏色搭配也很漂亮，讓人眼前一亮。用料魷魚350克青椒1個紅椒1個蔥薑蒜適量小米辣1根料酒1大勺蠔油1大勺醬油1大勺白糖半大勺食鹽2克雙椒炒魷魚的做法準備好所需要的食材並清洗乾淨，青...
椒爆魷魚
用料蠔油魷魚青蒜青紅椒蒜郫縣豆瓣醬辣椒老抽生抽鹽雞精椒爆魷魚的做法魷魚一面剞花刀（即先切橫的平行線，再切豎的平行線，不要切斷。橫線與豎線之前的夾角爲90度，說得好羅嗦，應該看明白了吧？汗～），改刀切塊燒少許開水，將魷魚塊投...
雙椒魷魚圈
冰鮮魷魚圈配幾個青紅椒，隨便炒巴炒巴就是一盤下飯菜。加了一勺老乾媽豆豉牛肉沫，味道很不錯。用料冰鮮魷魚圈200克甜椒1根青椒2根洋蔥半個蠔油1勺老乾媽豆豉牛肉1小勺白糖半勺蔥薑蒜適量料酒生抽適量雙椒魷魚圈的做法...
雙椒爆炒魷魚
終於會做一道正宗的海鮮菜了～之前只會做做零難度的沾水嚇蒸螃蟹之類的～～用料鮮魷魚青紅椒豆瓣醬老抽大蔥薑蒜植物油雙椒爆炒魷魚的做法買回家的鮮魷魚洗淨，把表皮的黑色皮撕掉～中間的筋抽出來～～用切花刀的刀法把魷魚切成一小...
XO醬豉椒爆魷魚卷
選用乾貨魷魚（燒烤使用）吃起口感比較好、不宜太厚！用料幹魷魚300克黃甜椒30克紅甜椒30克青圓椒30克薑片蒜片5克小蔥段5克紫蘇葉10克XO醬豉椒爆魷魚卷的做法先用幹魷魚用冷水浸泡4-5個小時、過面泡。再把魷魚外膜去掉、清...