豉汁雞
用料半隻雞半隻洋蔥少許大蔥少許豉汁雞油少許白糖少許花椒幾粒鹽少許姜少許豉汁雞的做法把料放進去給雞做個全身按摩,醃30分鐘。把雞放鍋裏煎一下，放豉汁雞油加水，小火慢慢燉煎30分鐘。撈出涼涼切塊,把剩餘的汁過濾一下...
豉汁雞爪
之前在香港就特別喜歡吃雞爪，回到無錫之後就很少有做的味道，很像的雞爪，而且一份雞爪賣的也挺貴的，在家裏做做看看吧，感覺味道對，跟一個廣東師傅學的，除了沒有下鍋炸，其他都很好用料雞爪10只豆豉5勺大蒜半個蠔油2勺老抽1勺生...
豉汁炒雞球
小時候兒子參加少兒頻道的《番茄生活王》節目，裏面做了一道“豉汁炒雞球”，兒子超級愛吃，我便記錄了做法，時不時做給兒子吃，味道還不錯，現在拿出來分享給大家試一試。用料雞腿肉2只洋蔥半個青椒1個薑絲適量蒜片適量豆豉2勺...
豉汁蝦
家裏還剩了些蝦，又不想煮着吃，所以就想着用豉汁做一下試試，沒想到味道超出想象哦！真的很棒呢。小朋友們不妨試試看，灰常好吃哦，高蛋白不長肉肉哦！用料蔥薑蒜適量料酒適量豉汁一湯匙白糖一小勺蝦仁適量雞精少許豉汁蝦的做法大...
豉油雞翅（自制豉油汁）
疫情期間宅家少出門。椒鹽、花椒粉、豉油汁各種調味自己做，自制豉油做豉油雞翅，獨特風味。豉油雞、豉油鵪鶉、清蒸魚、煲仔飯等都可以用豉油做調味。疫情期間有更多的時間做美食，也有更多的藉口肆無忌憚的吃😋用料豉油汁...
蘸汁豉油雞
本來想做白切雞，可是爸媽不愛吃偏生的肉，於是做成了豉油雞，沾上醬料汁，簡直不要太好吃啊！用料雞腿姜蔥蒸魚豉油蠔油胡椒粉料汁:生抽，老抽，姜，蔥，蒜，小米椒，麻油，辣椒油，蠔油，糖蘸汁豉油雞的做法雞腿去骨，撒少許胡椒粉輕輕按摩一下砂...
雙椒豉汁雞
嗯，就是平時下班回家能很快做好的下飯菜~用料雞胸肉300g青椒3個紅椒2個辣椒豆豉2勺老抽2勺鹽少許大蔥少許幹辣椒5、6顆花椒粒一小把雙椒豉汁雞的做法雞胸肉洗淨切成1、2釐米見方的小塊青椒紅椒洗淨去籽去蒂切成大片大...
豉汁雞腿
用料雞腿只生抽勺老抽勺豉汁雞腿的做法80克生抽，80克蒸魚豉油。40克味淋。40克冰糖。少量老抽。加水。一比一。電飯鍋底放蔥和薑片。電飯鍋一個煮飯程序。泡一夜。...
豉汁雞丁
快手菜。用料雞腿2g李錦記豉油雞汁50ml鹽適量味霖10ml可以用米酒，酒糟，沒有忽略即可。油適量豉汁雞丁的做法雞腿去骨切丁。可以用雞胸肉、雞翅根代替。鍋中倒少許油，燒至八成熱。倒入雞丁，加少許鹽，翻炒至雞肉表面變色。加...
檸汁豉油雞
用料鮮雞半邊(大約500克)豉油(生抽)30克片糖15克薑片2片清水300克檸汁5克檸檬片2片檸汁豉油雞的做法準備材料鍋裏放油，把雞煎到金黃色放入薑片，豉油(生抽)片糖，清水煮開傳中小火慢燜15一17鍾(注意不要煮幹哦)最後加入檸...
玫瑰豉汁雞
用料三黃雞一隻白砂糖適量雙鶴玫瑰露酒適量蔥5根生薑2塊食用油適量玫瑰豉汁雞的做法炒糖色。鍋中放入食用油，轉動一下鍋，讓鍋四周沾滿食用油。油溫熱後，放入約2-3大勺白砂糖，中小火開始炒糖，過程中不斷攪動糖色，直到聞到焦...
豉汁蒸雞翅
簡單簡單簡單....用料豆豉2大勺蒜1頭（切末）姜切末與蒜同量翅中10只小米辣3個蠔油適量2大勺胡椒粉少許生粉1大勺食用油1勺豉汁蒸雞翅的做法雞翅用剪刀剪四瓣用冷水泡出血水瀝乾備用幹豆豉切末蒜切末姜切末小米辣或者杭椒...
豉汁雞翅
下午三點三,喜歡弄點簡單的小吃.超級簡單的豉汁雞翅,人見人愛,做起來好方便,不到十分鐘就弄好.用料雞翅老抽冰糖料酒豉汁雞翅的做法1.熱油,雞翅略煎2.加入老抽跟冰糖,炒糖色3.加入少量的料酒4.略燜...
豉汁炒雞肉
頭一天做豉汁排骨剩下的豉汁，倒了覺得可惜，就和家裏的雞肉一起炒來吃，沒想到味道還不錯用料雞肉青椒豆豉蠔油生抽料酒姜剁辣椒生粉糖豉汁炒雞肉的做法雞肉切片，加少許生粉、料酒、生抽一起拌勻入味；青椒切絲備用豆豉切碎，與...
豉油/豉汁的製作及運用：豉汁蒸排骨、豉汁青邊鮑
如何看不到豆豉卻能吃到濃郁豉味？用料豆豉適量姜1-2片油適量豉油/豉汁的製作及運用：豉汁蒸排骨、豉汁青邊鮑的做法選材：優質的原味豆豉或者姜豉，粒粒分明清洗豆豉：適量豆豉放到碗裏，加清水輕柔抓洗，倒水。重複數遍直至水基本...
豉汁醬雞翅
用料雞翅10個蔥半根姜6片蒜6瓣冰糖10顆八角2個豉油雞汁3-4勺草菇老抽1勺白芝麻少許料酒4勺鹽1勺生菜葉3片豉汁醬雞翅的做法雞翅洗淨去血水，在雞翅上下兩面用刀各劃三道口子以便入味。鍋內放入清水，將瀝乾水分的雞翅冷水...
豉汁燜雞亦
這道菜.是我從小吃到大.是我媽媽👩🏻的招牌菜.也是.獨一無二的愛.用料雞亦八角姜生抽冰糖花生油蠔油鹽水豉汁燜雞亦的做法第一☝️次.上傳⏫食譜.剛開始也沒想過上傳😂.所以呢.步驟圖片真沒拍.哈哈哈哈🙊.步驟1:先把雞...
豉汁蒸排骨（豉汁醬）
來源：vx公衆號@田螺姑娘hhhazeB站同名，無授權搬運。此處自己記錄方便查找用料肋排小半斤幹豆豉20g鹽半茶匙蒜4瓣蠔油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨（豉汁醬）的做法用料比較喜歡偏辣口味的人，可以加上十來根幹辣椒；如果是...
豉汁蒸雞翅/火雞翅
特別愛做的一道菜，家裏人都很喜歡，健康清淡卻有滋有味。用料火雞翅/雞翅1Kg蒜蓉豉汁醬2大勺姜蔥適量香油2大勺生粉1大勺豉汁蒸雞翅/火雞翅的做法火雞翅準備火雞翅特寫火雞翅砍小塊（注意安全）李錦記蒜蓉豆豉醬2大勺倒入火...
豆豉蒸雞翅 - 豉汁雞翅
用料雞翅6個豆豉2勺姜2片蒜3個生抽1勺老抽1勺耗油1小勺鹽1小勺米酒1小勺糖1小勺生粉1勺豆豉蒸雞翅-豉汁雞翅的做法雞翅洗乾淨,中間剁開水煮開,加乾薑,倒入雞翅煮開3分鐘加生抽,老抽,耗油,鹽,米酒,糖,生粉,乾薑,蒜,豆...
豉汁焗雞
挑選了一隻三黃雞大雞腿，用海鮮豉油經過5次煮開然後關火焗5次，每次焗2分鐘左右，將雞肉焗熟，聞起來蒜香濃郁，吃起來醬香嫩滑、肉質鮮美。^_^可以自己一個人吃整隻就爽了，O(∩_∩)O哈哈~我們的微信：搜尋青品尚或加微信號qpswei...
豉汁蒸雞
自從發現用剪刀給雞腿剔骨是如此之得心應手，就喜歡上了各種雞腿肉作爲主料的菜品。雞肉是肉類中熱量較低的，且這道菜沒有用到一滴油，所以呢，不會辣麼有罪惡感嘍~雞腿肉的爽滑配上土豆的綿軟，更有香菇佐味，滿足感溢於言表。...
豉汁魚
用料魚白胡椒粉鹽豆豉稍多於蒜，事先泡好蒜與豆豉混合搗泥薑絲少許豉汁魚的做法在魚兩面抹少許白胡椒粉與鹽加油，中火煎魚兩面至燒深金黃取出加熱鍋中油，在鍋中加入豆豉蒜泥與薑絲炒香，加少許水，將魚放入悶一會兒將魚取出，加...
廣東豉汁雞
用料李錦記豉油雞汁姜蔥老抽鹽八角廣東豉汁雞的做法食材一覽，1碗李錦記豉油雞汁、半隻雞、薑片、蔥段、1只八角...雞放入鍋裏，倒入一碗李錦記豉油雞汁加半碗水少許鹽半勺老抽加入薑片、蔥段、八角大火煮開，轉小火慢燉25...
豉汁蒸雞腿
用料雞腿蔥薑蒜蔥花椒白胡椒粉豉汁蒸雞腿的做法主要工藝蒸所需時間半小時食材明細:雞腿洋蔥蔥薑蒜生抽老抽蠔油料酒白胡椒粉花椒粉糖鹽適量製作步驟1.準備材料。2.雞腿洗淨後切一刀方便入味。（或者用牙籤戳小孔）3.洋蔥...