三文魚泡飯

吃過趙小姐不等位的海鮮泡飯，味道當然是超讚的，圖片爲原版的盜圖。自己研究了一下，根據家裏的食材自己搭配了一款家庭三文魚泡飯。

用料  

三文魚泡飯的做法  

1. 第一步當然是煮飯，根據平時飯量定

2. 開火開始燒泡飯，先放開水再放薑絲和米飯，米飯顆粒都分散開

3. 放入兩勺高湯，我放了鴨湯順便入些鴨肉吊鮮，入仙貝和河蝦，等再次沸騰後放鹽

4. 出鍋後撒一把蔥花和香菜，抄香的芝麻（家裏只有黑芝麻就代替白芝麻了），紫菜。這下就完美了

小貼士

三文魚兩吃，直接吃刺身或入鍋裏燙一下，這個燙出來的三文魚也是很嫩的。