野米雜炊鍋，吃一口薑黃
用料15克乾香菇150克水15克蒜頭120克洋蔥，切塊(約2公分)20克奶油10克橄欖油120克蘑菇，切片(約0.5公分)3/4茶匙鹽1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙乾燥百里香300克高湯150克野米，預先浸泡2小時，歷乾350克去骨雞腿排，切塊(約3公分)30...
鑼鍋飯～野炊
今年回農村老家過年🧨新型冠狀病毒疫情嚴重，村子也封路出不去了，不串門，不聚餐，遠離人羣走向深山，找回童年的味道，只野炊，絕對不野味。於是，一家人去山田裏挖荸薺，做鑼鍋飯……希望疫情好轉，武漢加油，阿中哥哥加油💪用料米（7人量）3...
塔吉鍋：高湯雜炊（雜菜粥）
用料高湯。適量。米根據個人各種雜菜（建議不要葉子菜這種水分多的）看個人喜好塔吉鍋：高湯雜炊（雜菜粥）的做法米淘好浸幾分鐘，倒入鍋內加水，想吃飯的水（含高湯）與米的比例1：1，想吃粥，水（含高湯）與米比例3：1。出水少的蔬菜，若干。我放的...
高湯雜炊
雜炊，寫成日語應該是雑炊ぐ吧？拜S先生的寵愛，我第一次在他面前胃絞痛的時候，S神奇般的用米飯煮了一碗很像中華湯泡飯的東西端在面前。不同的是上面有雞蛋小蔥和海苔，一點點鹽卻滋味足足。我又一次愛上以愛爲名的料理，S一本...
crazychloe野炊日記
個人的新興趣分享貼戶外可以做好多好吃的！美景也很給美食加分呀！我會用燒烤爐、卡式爐、炭火等用料戶外野炊自己動手豐衣足食crazychloe野炊日記的做法搭桌子靠河邊真的很美煮各種好吃的～記得自帶礦泉水包包子蒸包子超美...
夏日野炊
走出水泥森林的明淨廚房，燃起內牛滿面的裊裊炊煙，青山綠水來圍觀，夏風奔忙來撩撥，你的夏日私房野炊，走起了嗎？！用料超能幹大廚一至兩枚摘、洗、切幫廚小能手若干熱情高漲衆吃貨不等夏日野炊的做法石徹天然水“冰箱”。土豆排...
雜炊
用料火鍋底海苔一把雞蛋一顆香油幾滴隨意蔬菜和泡菜適量韓國辣醬一勺魷魚一隻飯或面一碗雜炊的做法如果沒有模擬火鍋底，就模擬一份：洋蔥，白菜，泡菜，香菇，辣醬，魷魚，依次下鍋炒熟後加入一小碗水煮開加入飯或面煮開，倒入香油，打入...
野炊
帶着美美的甜品去野炊用料愛1000克野炊的做法美好的時光裱花蛋糕...
滷---春日野炊必備
用料鵪鶉蛋1斤雞爪4只雞翅膀10個八角3個桂皮1塊普洱茶適量醬油30克料酒10克生抽10克鹽5克糖5克蔥2根滷---春日野炊必備的做法材料泡一泡清洗乾淨雞翅這樣處理，雞翅雞爪焯水，鵪鶉蛋煮好撥殼配料放進這種小袋子裏所有的丟...
野炊柴火雞
用料1.姜，蒜，蔥，香菜，花椒，青辣椒，餈粑辣椒，豆瓣醬，洋蔥（兩個），芹菜，八角，茴香，幹辣椒，小米辣少許，桂皮，香葉，丁香，肉蔻，草果，芝麻，料酒，陳醋，老抽，鹽，食鹽，菜籽油，2，白蘿蔔或者胡蘿蔔（墊底用）生菜，白菜，野炊柴火雞的做法做法和步驟:1.雞肉先焯水倒入料...
豌豆雜炊飯
因爲之前去過廟裏許了願的關係最近一直在吃素，雜炊飯就是一個又快手又美味得選單，千變萬化。正好又是豌豆季節，豌豆飯真是怎麼吃都香。用料豌豆花生筍乾土豆一個大米蒜少許韭菜一小把豌豆雜炊飯的做法土豆去皮切塊，花生和...
野炊
用料雞翅尖1份土豆泥螃蟹三明治水果零嘴兒野炊的做法在家備好！出門擺好！...
咖喱雜炊
第一次吃到雜炊是在一間日料店，點了日式咖喱火鍋，吃到杯盤狼藉的時候，服務生端來米飯和生雞蛋，在火鍋的鍋底裏做了雜炊作爲收尾，原本吃得十分飽足了，卻硬又吃了一大碗咖喱雜炊，可見其好吃程度。後來就去查了資料，原來日本人習...
野菜炊飯，美味炊飯
用料10克姜60克熟竹箱，切塊(約3公分)60克紅薩萄，切塊(約3公分)10克油60克新鮮黑木耳，切丁(約1公分)200克蔬菜高湯14茶匙鹽200克白米，洗淨、涯乾100克四季豆，切丁(約1公分)60克新鮮豆腐皮，(約2片)，切丁(約1公分)500克水15克葸...
日式雜炊粥
《昨日的美食》第二十八話，賢二爲生病的史朗所做的料理。感冒，胃口不好，腸胃需要調理時，這款粥適口方便，營養也好。家裏小傢伙生病必備品。用料雞腿1只雞蛋2個米飯／剩飯400克水1000克芹菜葉20克淡醬油1小勺鹽少量日式雜炊粥...
日式雜炊飯
日本綜藝節目裏經常看到類似做飯。好吃又簡單易操作，只要有電飯煲即可！做完成品，既能放放，也能當菜！用料米1杯味淋2勺鹽適量淡口醬油半勺水適量清酒1勺玉米粒適量青豆適量克胡蘿蔔🥕適量小香腸適量藜麥適量香蔥適量海帶一...
野炊包餃子
騎行途中休閒玩，閒暇之餘包水餃。七嘴八舌聊家常，天藍海北論小吃用料餃子皮張鹽克野炊包餃子的做法包餃子煮餃子吃餃子...
蟹肉雜炊粥
“蟹肉雜炊粥”這篇菜譜出自於動漫《妖怪旅館營業中》料理人：銀次用料蟹肉蟹肉雜炊粥的做法將洗好的米加蟹殼煮成粥然後加入蟹肉熬煮至熟後後加入味增雞蛋蔥絲攪拌均勻吃之前再將蟹殼挑出即可...
日式雞肉野菇炊飯，美味炊飯
用料15克蒜頭10克油300克去骨去皮雞腿肉，切塊(約3公分)50克紅蘿蔔，切丁(約1公分)100克新鮮綜合菇類，對半切20克醬油10克味啉150克高湯200克白米，洗淨、瀝乾50克玉米箱，切小段(約1公分)500克水15克蔥，切蔥花日式雞肉野菇炊飯...
雜菜炒野米
七八年前山外山吃了一道炒野米，覺得飽腹又好吃，終於在家復刻一個！用料胡蘿蔔半根花菇4朵青菜1顆香菜2根雞蛋2個香腸4根洋蔥半個雜菜炒野米的做法野米浸泡15分鐘，用電飯煲雜谷模式煮熟。各種蔬菜分別炒熟備用。洋蔥必加，切...
傳統日式博多水炊雞肉鍋 及 雞肉雜炊
冬日寒冷，總想吃一些溫暖的食物，湯鍋便是很好的選擇。吃慣了壽喜鍋的牛肉昆布湯口味，心血來潮，做一回雞肉鍋，雞湯鮮美，雞肉滑嫩，吃過菜和肉後，用加入米飯，又是一鍋美美的日式雞湯雜炊。用料湯底雞腿骨6-8根水1500ml薑片三片鍋...
野餐、野炊、在路上也要自己動手
越來越喜歡研究美食、也越來越愛玩。我們現在完全是胡玩。開車出門是首選，我們帶的行李裏沒有相機沒有特別多衣服鞋子。往往是帶着帳篷睡袋小燃氣竈鍋。烤肉爐子，出門在外難免伙食不適合自己口味。叔叔阿姨還有蘭盆友去...
野米雜糧飯
雜糧飯有很多種，這次來點點特別的——野米。野米，有錢人的米。窮人家就配着白米飯煮吧！😂不過野米煮熟後真的很香，米飯裏頭透着一股茶香味。🥰用料大米平時吃的量野米適量蕎麥適量藜麥（小小米）適量水平時煮飯的水量野米雜糧...
🦀️《蟹料理》石蟹雜炊飯🦀️土鍋炊飯最好吃了！
🦀️《蟹料理》石蟹雜炊飯家有挑食精，一堆蔬菜都不愛吃😭就是：《難搞》兩字形容。閩南語直接翻譯就是：《高拐》。每天爲了帶便當🍱的蔬菜，臺傭操碎了心💔⋯⋯最喜歡冬筍炊飯，買不到冬筍，用皎白筍替代，都一起切丁烹煮。蟹肉炊飯...
鍋底雜炊粥
時間：約40-60分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料鱈魚300g茼蒿50g大蔥1根大白菜0.5棵鮮香菇4朵金針菇50g蝦5只鮮海帶100g生抽20g味淋10g米酒汁10g生薑3片鹽3g雞蛋1個米飯300g水適量芹菜葉10g鍋底雜炊粥的做法鱈魚撒鹽醃製...