有關有韌性的南瓜糰子的做法步驟和有韌性的南瓜糰子做法圖解

有韌性的南瓜糰子

07-20

用料長南瓜半個有韌性的南瓜糰子的做法2千克水磨糯米粉，1kg粳米粉，糖適量(白砂糖加一部分冰糖水)，加入用冰糖水煮的南瓜，一邊加入南瓜一邊用筷子攪，然後上手揉，揉得越多，吃起來越糯，跟做冰皮月餅一樣，水不夠了就加煮南瓜的水。...

百試百靈的鬆軟有韌性包子皮做法

06-08

一直想做出外面包子店裏那種柔軟但是不失嚼勁的包子皮做法嘗試過很多次總是得不到自己喜歡的口感做麪包會經常用到polish種有一次做完種第二天懶病發作於是想着隨便做點饅頭吧結果做出來的饅頭居然驚豔到我後面又試了...

有韌性不破皮的手擀餃子皮(豬肉餡)

12-31

封城日記-癱瘓之城-荊州。每天吃吃喝喝的日常荊州人，多吃米飯。吃麪食的時候不多，但是每年冬至還是要包餃子的。大多數人家都是在市場裏買的機器壓製的餃子皮。我是非常抗拒的，紅星路市場的餃子皮，算是比較良心的，較厚，稍微...

比較有韌性的楊梅乾

08-07

難度五顆星，請不要輕易嘗試。新鮮楊梅上市有段時間了，現在正是楊梅大量上市的時節。乘這段時間做些楊梅乾。現有的一些做楊梅乾的方法做出來的楊梅乾沒有韌性，稍微改下方法，出來的楊梅乾比較有韌性了，吃了一個又一個根本停...

南瓜糰子

12-09

類似南瓜餅🎃，但比南瓜餅更容易做，且做着更好玩😋。用料南瓜糯米粉白砂糖油南瓜糰子的做法（1）大塊南瓜蒸熟，⭐️不要切小塊，防止到時候水太多。（2）蒸熟後去多餘湯汁，壓成泥，加少量白砂糖，然後加糯米麪和成麪糰，封保鮮膜，放置一會兒。...

韌韌的清明糰子

03-17

粘米粉比例較高，比全用糯米粉的要更有柔韌性。用麪包機揉麪，省力一些，很漂亮的抹茶色。用料麪皮糯米粉150克粘米粉350克水250克鼠麴草適量甜餡芝麻適量白砂糖適量鹹餡肉末200g雪菜50g筍適量小青椒5個豆乾5塊韌韌的清明團...

小南瓜糰子

02-23

逼真的小南瓜糰子，用料簡單，全程手工製作，沒有用模具哦。用料南瓜300克糯米粉300克澄面90克肉鬆適量紅豆餡適量沙拉醬適量水果刀1把小南瓜糰子的做法南瓜切片放微波爐叮5分鐘壓成泥，趁熱加入糯米粉和澄粉揉成團菠菜切小段...

Q彈有韌性～基礎山形吐司🍞

10-16

方子可以做4個450克的山形吐司。比較家庭，商用家用都OK👌有不太清楚的可以找我主頁🛰️用料高筋麪粉1000克細砂糖120克乾酵母10克雞蛋2個牛奶320克水335克鹽15克奶粉30克黃油70克Q彈有韌性～基礎山形吐司🍞的做法先把乾性...

好吃又有韌性的千層餅，平底鍋版

02-17

用料普通麪粉250克開水75～85克冷水75～85克鹽少量油適量好吃又有韌性的千層餅，平底鍋版的做法把麪粉放水容器中，一半熱水，一半冷水攪成絮狀，然後再一起和成光滑的麪糰，麪糰要和稍軟一些，根據自己喜歡的口感調整加水量。這步我...

薄透又有韌性的春餅

01-24

因爲先生是北方人，所以家裏面還是有比較喜歡吃麪食的習慣。自從嫁給了他以後，我一個南方姑娘開始學着做麪食。春餅是先生最近新解鎖的“技能”。我們研究了好幾個配方，這個配方做出來的最爲好吃，所以把它寫下來，未來如果有...

韌性餅乾

01-12

爲了做雪花酥學了這個餅乾，單吃味道很好，做雪花酥也不容易碎。用料黃油10克玉米油10g鹽1g低筋粉100g奶粉20g蛋黃16g（1個）細砂糖30g水15g泡打粉1.2g小蘇打0.6g韌性餅乾的做法所有材料混合，麪包機和麪。醒20分鐘擀成3mm薄片，...

手作山形吐司（柔韌有彈性）

03-10

我很喜歡吃吐司，因爲方便。以前在麪包房買，最近開始自己做，發現並不難，掌握了訣竅以後，完全可以做出柔韌有彈性且可以拉絲的吐司，自己用好的原料，烤出來的吐司往往香飄四溢，吊打店裏買的。用料高筋麪粉250克水135克雞蛋30克糖...

拿鐵咖啡吐司（柔軟又有韌性！！）

04-10

咖啡我最愛拿鐵，與其說我愛喝咖啡，更確切是我愛鮮奶。早晨醒來、咖啡的香氣給足身體元氣！咖啡吐司實在太符合場景設計！！希望你們也喜歡。（做之前請看下小貼士⚠️）以下配方做的兩個450g吐司。做一個請自行減量。✅用料高筋麪粉...

餃子皮變身有韌性有嚼勁的京醬肉絲捲餅

08-03

一直很喜歡吃京醬肉絲的巻餅，在網上看到餃子皮做的捲餅就想試試好不好吃，這一試感覺以後會專門買餃子皮來做捲餅了。DumplingskinistransformedintoatoughandchewyBeijingsauceporkshreddedrollcakeskin.Ialwaysliketoe...