「記錄」發餅——來自b站我是馬小壞
侵刪用料普通麪粉350克酵母3克糖10克雞蛋1個清水250毫升蔥花適量小蘇打一丟丟「記錄」發餅——來自b站我是馬小壞的做法所有材料混合，攪成一個比較硬的糊，放着發酵1小時至兩倍大切好的蔥花加一點點小蘇打拌勻發酵好的面...
南瓜發餅
用南瓜做出來的麪餅，口感非常清新，又韌又香。用料南瓜泥120克糖適量雞蛋1個酵母3克麪粉300克南瓜發餅的做法南瓜去皮蒸熟。加入適量白糖。打成糊狀。打入一個雞蛋。加入麪粉和酵母。揉圓密封好進行發酵。發至兩倍大即可...
法餅、發餅 改良版日式乳山喜餅
用料麪粉250克雞蛋2-3個色拉油30克白砂糖30克酵母3克法餅、發餅改良版日式乳山喜餅的做法將所有材料混合攪拌揉勻後第一次發酵至麪糰2倍大發酵至手指按壓不回縮，且麪糰內部形成完美的蜂窩組織。取出揉麪排氣，排乾淨，可以...
白糖發餅（免揉麪版本）
免揉麪，外酥裏嫩，鬆軟可口，餡兒還可以換成蔥、韭菜、肉什麼的，重要的是很好做，手殘黨也可以輕鬆搞定的純手工發餅，走起！用料麪粉310克酵母5克白糖35克溫水300ml食用油少許白糖發餅（免揉麪版本）的做法1.準備麪粉300g（大概可以做6...
山藥發餅，此方可做5個餅，此餅細膩可口！
20190723今天安排了早餐吃山藥餅，消耗昨天蒸的那半根鐵棍；但是今天起晚了，山藥餅沒做好妞爸就出門了！去哪？～上海。用料中筋麪粉125克蒸熟山藥（鐵棍）65克奶粉20克酵母2克白糖20克雞蛋1個50g黃油15克山藥發餅，此方可做5個餅，此餅...
減脂.零難度奶香玉米麪發餅
前一段時間，去超市買了5塊錢的玉米麪，現在已然成爲我的掌中寶。都說減脂期間吃粗糧好，現在吃蒸紅薯🍠，蒸玉米🌽，雜糧飯🥣。我覺得應該換換樣吃了，所以今天做了金黃酥香的玉米麪發餅，鬆軟香甜，脆而不硬，越嚼越香😋用料玉米麪150...
香蔥發餅
香蔥發餅用料麪粉350克香蔥發餅的做法香蔥發餅...
香煎玉米發餅
這道奶香蛋香玉米餅能夠滿足各位減友對面食的愛好！當然我也不另外，對各種麪食毫無抗拒力，但是爲了減脂，各種研究適合減脂吃的用料玉米麪50克白麪粉50克酵母3克雞蛋1個奶粉適量黑芝麻適量鹽適量木糖醇5克（可不放）水適量香煎...
加淡奶油的發餅？
買了1L鐵塔，根本用不完，只好找幾個方子消耗一些。我覺得下次我就這樣烤，中秋當發餅吃也ok只是不能叫麪包用料普通麪粉（中筋）280克（後面覺得麪糰粘手，又加了20克左右）細砂糖60克鹽1克雞蛋1個淡奶油160克乾酵母7克加淡奶油的發...
發餅麪糰（羊肉悶餅子）
用料酵母3克麪粉300克水173克發餅麪糰（羊肉悶餅子）的做法所以食材放入廚師機攪拌至完成...
發餅
用料米1量杯（電飯鍋量杯）水適量糖15克發酵粉2克發餅的做法米泡水8小時，磨漿，加糖，發酵粉，發酵2小時，舀到電餅鐺，蓋上待電餅鐺冒熱氣，開啟，就可以了...
【完美複製】城市超市的拉發餅
這玩意挺實用的，不需要手套膜，不需要排氣，不需要二次發酵，最後一步調整一下，可做成饃，也可變成鬆軟的拉發餅，簡直是零基礎的入門。用料高粉200g雞蛋1個牛奶80-100ml糖15g鹽2-3g酵母2-3g蔥適量橄欖油兩茶勺【完美複製】城市超...
青花椒蔥花發餅
用料麪粉150克乾酵母1.5克鹽1克食用油3克味好美青花椒椒鹽3克香蔥15克溫水80克青花椒蔥花發餅的做法所有的材料準備好酵母放到麪粉裏，加幾滴（3克）食用油，1克食用鹽，主要是爲了增加嚼勁溫水一邊倒一邊攪拌攪拌到棉絮狀，加入...
蔥油發餅
這款蔥油發餅，簡單易操作，主要鬆軟好吃，我兒子早晨吃了好幾塊。用料麪粉400克鹽3克蔥適量溫水350克酵母3克蔥油發餅的做法倒入麪粉酵母混合均勻，最後倒入溫水用筷子攪拌均勻，轉態如圖，放入冰箱冷藏發酵一晚冰箱取出，加入鹽，蔥...
早餐大米發餅
用料沾米粉（也就是大米粉，超市有買）250克麪粉100克鹽2克酵母5克水適量克紅棗碎100克黑芝麻適量早餐大米發餅的做法把大米粉和麪粉、酵母，鹽，混合攪拌均勻，成麪糊，不要太稀。發酵個半小時吧，看到有氣泡，揭開點酒香味就行。或是...
皇后鍋香蔥發餅
不用揉麪，不用擀麪，也能做出鬆軟特蔥香的發麪大餅。用料麪粉300克雞蛋2個水200克發酵粉3克蔥適量胡椒粉或花椒粉適量皇后鍋香蔥發餅的做法準備好材料切切切~麪粉加入雞蛋、胡椒粉、香蔥，適量鹽，加水200克左右，調成糊狀蓋蓋...
紫薯發餅
我每一次做紫薯餅摻的糯米粉總覺得太黏了，而且特別的吸油，感覺到有些油膩，用麪粉又太乾了，感覺到不是很鬆軟，於是我就想：用麪粉和糯米粉，再加上酵母發麪，做出來可能口感可能會好一些，結果真的成功了，這款紫薯發餅即鬆軟，又香甜，還...
消耗棄種|免揉發餅
想要把蕎麥麪應用在麪包餅蛋糕裏諾，這個餅，已經got用料魯邦酵種60g新良高筋粉100g蕎麥粉20g鹽0.5g水70g消耗棄種|免揉發餅的做法所有材料混合均勻冰箱水合30分鐘從冰箱取出後，摺疊翻面環境溫度30，發酵2小時每30分鐘折面一...
紅糖發餅
爲丫丫小朋友做美食！此份量可做12個。用料中筋麪粉300克水110克酵母4克雞蛋1個（約50克）無味植物油20克餡料紅糖80克中筋麪粉30克紅糖發餅的做法溫水（不高於40℃）加入酵母溶解，加入雞蛋、油混合均勻，將混合液體倒入麪粉，揉成光...
金槍魚拉發餅
這個餅的名字有點意思吧也不知道怎麼叫這個名字反正是很好吃就在這裏介紹給大家希望大家喜歡用料球生菜適量拉發餅1張金槍魚罐頭1罐無骨火腿片適量色拉醬適量金槍魚拉發餅的做法球生菜金槍魚罐頭金槍魚罐頭不一樣的牌...
牛奶南瓜饅頭和葡萄乾發餅
用料牛奶丨盒麪粉1000克酵母5克南瓜500克牛奶南瓜饅頭和葡萄乾發餅的做法南瓜切薄片，放鍋蒸至水開後10分鐘。用筷子插一下，軟了就好。放涼待用。把涼好的南瓜打成奶昔狀。（不要加水）加入多半盒牛奶，5克酵母，倒入打好的南瓜...
芝麻發餅
用料酵母2克芝麻適量麪粉200克蛋黃液一個蛋黃水適量油適量芝麻發餅的做法麪粉稱重200克，我直接面包機內桶裝，哈哈哈。加酵母粉一邊攪拌一邊加水，成絮狀。沒有面包機就手揉成光滑麪糰，邊揉邊加點油，我大概加了10克，油揉進去...
鬆軟的南瓜發餅
出去旅遊路邊買了個南瓜！阿壩的黃色南瓜🎃！蒸出來口感有點類似板栗南瓜！用普通南瓜的水分較大適量減一些！用料麪粉500克酵母5克南瓜泥500克鬆軟的南瓜發餅的做法南瓜蒸熟！冷後搗成泥（不要皮不要瓤）！加入麪粉酵母揉成團！揉不光...
肉沫紫薯發餅
用料中粉200克紫薯100克水適量代糖2克玉米油3克耐糖酵母1.5克餡料肉沫些許肉沫紫薯發餅的做法紫薯蒸熟壓泥，所有材料全部揉成不粘手的光滑麪糰，發酵至2倍大，我做了6個沒有肉沫的，6個有肉沫餡的。大的幾個是沒有肉沫的。小...
蛋奶發餅
這款餅餅的口感非常地輕鬆，非常像我們小的時候吃的發餅哦！因爲添加了雞蛋和牛奶，所以口感比小時候吃的更爲豐富呢。用料活性乾酵母6克麪粉450克牛奶100毫升雞蛋2個白糖80克油50毫升餅乾模具一套蛋奶發餅的做法將牛奶加溫...