咖啡 點滴
煮一杯黑咖啡不加糖不加奶是我期待的那種苦也是我想要的那種甜——安東尼用料你愛的咖啡豆或粉熟悉的咖啡機有愛的杯子再來點陽光吧咖啡點滴的做法現磨咖啡豆喜歡看着濃濃咖啡油脂流淌出的一刻又或者忙碌時候一顆膠囊...
點點滴滴
用料我點點滴滴的做法不1...
香橙冰滴咖啡
最早是在上海一家老居民樓的咖啡店裏喝到了橙汁+咖啡的搭配，很喜歡，於是這次自己也試試做了。比例比較隨意，喜歡咖啡濃一些的多加1shot的咖啡，覺得橙汁不夠甜的，也可以適量加點兒糖漿，畢竟自己喝，找準最適合自己口味的比例很...
翻糖蛋糕點點滴滴
用料翻糖翻糖蛋糕點點滴滴的做法城堡鈴鐺花...
越式滴滴咖啡
左邊是剛滴出來的黑咖，右邊加了煉奶和冰用料煉奶分量按自己口味加中度偏深烘焙咖啡粉兩茶勺越式滴滴咖啡的做法咖啡豆磨成粉或者直接買磨好的現成咖啡粉洗乾淨滴滴壺，挖兩茶勺咖啡粉，咖啡粉加太少會漏得很快而且比較稀。...
夏日小確幸の荔枝酒桂花冰滴咖啡（附荔枝酒和冰滴咖啡做法）
每年夏天都有泡荔枝酒的習慣今年也不例外融合了冰滴咖啡的元素荔枝的清甜柔美冰滴的冷冽乾淨簡直令人太幸福用料荔枝若干伏特加1瓶冰糖若干咖啡粉30g桂花一小撮冰水混合物450g冰塊若干夏日小確幸の荔枝酒桂花冰滴咖啡...
咖啡的點綴
一個黃杯濃濃的咖啡用料牛奶粉10g咖啡分20克咖啡的點綴的做法沖水可喝...
手工滴濾咖啡（越南壺）
記錄週末吃早餐時手工滴濾咖啡的做法，歡迎大家一起探討嘗試哦！用料咖啡粉15克開水180毫升鋁製越南壺1個水杯2隻手工滴濾咖啡（越南壺）的做法將濾器托盤置於水杯上方，並放上滴漏取一張濾紙輕輕鋪入滴漏中，使底部接觸緊密取15...
盤式甜點：滴水咖啡
咖啡布蕾奶油（提前1天製作）【559克】240克……淡奶油105克……牛奶60克……咖啡豆4克……X58果膠粉60克……細砂糖90克……蛋黃製作：1、將咖啡浸泡在溫熱的牛奶和淡奶油中靜置隔夜。2、第二天過濾後加熱至50℃，倒入提前拌...
chemex版冰滴咖啡
漫漫苦夏，用合適的比例，讓咖啡粉和冰塊一點一滴的滲透，一分一秒的浸泡，慢慢等待，一切由時間來成就一杯咖啡，入口感覺，我只能用“優雅”來形容！用料chemex手衝壺咖啡粉冰塊chemex版冰滴咖啡的做法粉水比例我用的1:10，也有用1:12...
越南滴漏咖啡PHIN
用料開水75-100克咖啡豆12-15克煉乳15-20克越南滴漏咖啡PHIN的做法稱取12-15克咖啡豆將咖啡豆研磨成粗顆粒向乾淨的空咖啡杯中加入15-20克煉乳在濾杯PHIN中放入研磨好的咖啡，搖晃或輕拍濾杯使咖啡粉均勻分佈，表面水平。...
用咖啡製作的小點心—咖啡核桃夾心餅乾
秋冬時節，是核桃的季節。核桃營養價值豐富，有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽。核桃富含多種微量元素，有着大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。所以，老人和小孩更應該多吃點核桃。核桃還富含多種維生素，所以也是上班族...
冰滴咖啡
用料咖啡粉40克冰塊和水400ml冰滴咖啡的做法很久很久才能喝終於可以喝了乾杯🍻...
香濃絲滑的滴濾咖啡
去芽莊玩的時候，街頭路邊很多咖啡館和咖啡小店，他們的咖啡大多是滴濾型的，嘗試之後發現特別香濃絲滑，從此便喜歡上了，經常在家自制滴濾咖啡，這裏分享給大家用料貓屎咖啡粉15克熱水100克雀巢煉乳10克香濃絲滑的滴濾咖啡的做...
滴漏式咖啡（煉乳簡約版）
滴漏式咖啡，製作簡單，工夫都在時間裏。用料咖啡粉50克煉乳滴漏式咖啡（煉乳簡約版）的做法滴漏式咖啡，唯一需要的器具就是濾杯和濾紙。煉乳用量根據個人口味這個杯子可以在宜家買到，9.9元濾紙在使用前，先用熱水淋溼，以便充分貼...
滴漏咖啡
滴漏咖啡是越南的特色，據稱這種咖啡又叫滴滴金，頗合“一寸光陰一寸金”的中國俗語，一滴滴落下的不只是醇香的咖啡，更是曼妙的時光，與中國的功夫茶如出一轍，時光中讓自己不必總是匆匆忙忙，靜下心來，席桌而坐，泡上一杯滴漏，看着一...
滴濾咖啡☕️免滴濾機或咖啡機
收到朋友從非洲帶回來的100%Arabica咖啡粉，但是家裏沒有濾汁和滴濾機，所以就用簡單的材料替代了下～逼格不高，但很簡便快捷。喜歡早晨來杯咖啡甦醒自己的，開啓活力滿滿的一天的朋友可以看下視頻吖～用料熱水200毫升咖啡粉2茶...
咖啡慕斯芝士蛋糕—亞洲咖啡西點
用料咖啡杯咖啡慕斯芝士蛋糕—亞洲咖啡西點的做法油酥餅乾撻殼配方：油酥餅乾350克無鹽黃油170克海鹽0.75茶匙製作過程：1.烤箱預熱175℃。2.將油酥餅乾裝入密封袋中，用擀麪杖壓碎。3.將無鹽黃油隔水融化，加入餅乾屑中，加入...
咖啡點心
b站博主Nana的點心gata，改了一下比例，記錄用面：油50％酸奶（油）45%含水量：40%—53%夾心面量是麪糰50%：油46%糖83%用料中筋麪粉200克黃油100克酸奶油/酸奶90克雞蛋半個鹽0.5克香草精1克【以上爲麪糰】中筋麪粉（50%）120克黃油50克白...
冰滴咖啡
用料咖啡粉克冰滴l咖啡壺杯冰塊塊濾紙2片（上下各一）冰滴咖啡的做法滴濾後冷藏放置12小時以後再喝風味更佳～...
【Erye】綿雲冰滴咖啡
又來山寨一把喝了星爸爸的綿雲冷萃(冰水佔大半杯淡到沒香味)和metalhands的雲頂冰滴結果喜歡上了細膩清涼低負擔的奶泡自己在家用點好豆子做一杯吧冷奶泡打起來也方便有條件的做一壺冰滴慢慢喝味道更好倒奶泡的時候溫...
滴漏式咖啡☕
用料咖啡粉克純淨水克滴漏式咖啡☕的做法加入咖啡粉嗯加熱完成，不喜歡齋咖啡味的話可以加點三花淡奶或者適量純牛奶，適量砂糖，味道更好...
如何喝掉一瓶冰滴咖啡
到處找菜譜太麻煩啦，乾脆建一個合集，各種喝法都直接傳到這裏吧～用料冰滴咖啡適量飲料基底蘇打水、冰水、可樂、橙汁等如何喝掉一瓶冰滴咖啡的做法冰滴加入飲料基底，攪一攪就好～...
咖啡 甜點 和幸福
用料好心情咖啡甜點和幸福的做法滿滿熱情面對每一天小貼士記錄我的咖啡店生活...
Cold Brewed Coffee 冰滴咖啡
炎炎夏日到來，唯有冰凍飲品方能消暑，鑑於很多小夥伴對濃烈的咖啡不適應，我今天爲大家帶來小清新的冰滴咖啡。用料咖啡豆40g冰水400gColdBrewedCoffee冰滴咖啡的做法先稱好40g的咖啡豆，本人喜歡發酵的熱帶水果風味，所以用了...