固元膏，燉鍋版，不上火
固元膏，釐米有紅棗，桂圓，核桃，黑芝麻，酒，冰糖，補血，聽說吃了美美噠，就動手吧第一天泡啊膠，清洗材料，曬乾，第二天，打粉，攪拌，燉。用料黑芝麻500核桃仁500啊膠250桂圓150冰糖250酒800紅棗750固元膏，燉鍋版，不上火的做法半成品鎮樓，啊膠先...
番茄蘿蔔燉牛腩（電燉鍋版）
因爲着重給小朋友吃，所以口味偏甜，肉偏爛點用料牛腩500克胡蘿蔔1根西紅柿2個綠籮卜半根大蔥半根，切3段姜5片蒜8瓣生抽1勺料酒2勺鹽按個人口味老抽2勺老冰糖1大塊，按個人口味番茄蘿蔔燉牛腩（電燉鍋版）的做法牛腩切塊。少許黃...
清燉雞湯(電燉鍋版)
用料雞半隻姜2片料酒1勺姬松茸/黃花菜/香菇適量沙蔘/黨蔘適量蔥2段清燉雞湯(電燉鍋版)的做法半隻雞，除去雞翅雞腳，在雞大腿根處切斷(燉鍋小放不下，也可不切整半個)雞焯水，焯水時放入姜蔥(如忘記，在燉雞時放入)，撇去浮末，撈出...
檸檬膏(電燉鍋版，非隔水燉)
據說這是一款生津止渴，潤喉利咽，止咳化痰的膏方。反正我們家小朋友非常喜歡，早晨起來衝一杯喝，酸酸甜甜，嗓子清清爽爽的🍋用料檸檬🍋6~7個冰糖大概是檸檬重量的兩倍新會老陳皮少許檸檬膏(電燉鍋版，非隔水燉)的做法用鹽充分...
番茄燉牛腩（電燉鍋版）
摯愛冬日湯水用料牛腩一斤番茄3-4個蔥4段姜4片香葉2片花椒1小撮大料1個醬油1小勺番茄醬1大勺檸檬汁半勺鹽按個人口味黑胡椒少許糖少許洋蔥一小個油（可用少許黃油）炒菜量蒜3-4瓣番茄燉牛腩（電燉鍋版）的做法除血水：1、牛腩泡...
慢燉鍋版 意式燉小牛膝Osso buco
昨天買到了很棒的ossobuco，像這寒冷的天氣特別適合燉一鍋濃濃香香的菜，全家一起暖洋洋的吃，是屬於冬天的味道。吃得太快沒拍成品圖，網上找的最相似的圖片先放着吧……用料西紅柿罐頭1聽麪粉兩勺洋蔥1只黑胡椒適量西芹1根（...
天際隔水燉燉鍋宿舍版雞湯
國慶舍友都走了，覺得是個用鍋的好時候！用料小雛雞1只（300g）玉米1/8根百合一朵鹽適量水果胡蘿蔔6根姜3片料酒適量天際隔水燉燉鍋宿舍版雞湯的做法把雞整乾淨了丟鍋裏煮焯水忘了煮了多久了（可能一個小時不到）把雞塊撿出來，湯倒...
紅酒燉牛臉肉（慢燉鍋版）
一直在嘗試用慢燉鍋解放雙手，但是之前做出來的不是柴就是散。今天這個，吃起來，真心入口即化，叉子就可以輕鬆撕開。都不知道應該說牛臉肉是爲慢燉鍋而生還是慢燉鍋爲牛臉肉而生了哈哈哈用料牛臉肉兩片/600克胡蘿蔔3根洋蔥...
炒鍋版燉魚
和朋友一起團購了一次，三人花了200多，這幾天兒子也想吃魚了，於是決定自己做一鍋。早上買的魚，51元錢3斤4兩，做起來也不費事，兒子說魚肉很勁道，比起團購的要新鮮很多用料①主料清江魚1條大白菜、豆角、金針菇、凍豆腐、油豆皮...
一鍋燉火鍋面（街邊低仿版）
在腐國瘋狂想念學校中食堂的火鍋面，苦於網上找不到街邊無證經營小攤的做法，只好自己摸索着放了一版味道不太像的食譜，以解思念之苦。注意：本菜譜製作步驟簡單粗暴，需要一定的涮火鍋經驗。用料火鍋底料一勺半醋一勺湯料生抽...
家庭版鐵鍋燉一鍋出
鐵鍋燉是一門很有深度的學科！它可以燉萬物🤔，還變化多樣👍用料五花肉1000克（肉類均可）蔥半根姜6片八角2個老抽1大勺料酒2大勺黃豆醬2勺生抽1.5勺土豆2個香葉2片腐乳2塊蒜4瓣扁豆角300克土豆粉條150克家庭版鐵鍋燉一鍋出的...
養生檸檬膏（電燉鍋隔水燉版）
入秋後感冒咳嗽不止，吃藥不見得好。久咳不止，壞嗓子又傷肺，心想是不是需要服用潤肺去燥。網上看來看去，覺得檸檬膏是可以的。檸檬，性味苦、溫、無毒，富含維生素C，用於支氣管炎、百日咳。我是用隔水電燉鍋熬煮的，以下菜譜僅供...
番茄燉牛腩(懶人電燉鍋版😀)
在朋友家嘗過這道菜後，回來自己改良創作，超好吃番茄燉牛肉👏用料牛腩兩斤西紅柿2個大的八角1個蒜4瓣姜6片生抽1勺冰糖1克料酒2勺香葉2片大蔥半根鹽根據自己的口味調鹹淡番茄燉牛腩(懶人電燉鍋版😀)的做法把買回來的牛腩...
😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍
你知道的哈📖五色養五臟💪用料鐵棍山藥（白色）1根胡蘿蔔（紅色）2根秋耳（黑色）1小碗提前泡水馬鈴薯（黃色）1個青椒（綠色）1個調味料：小茴香麻椒現磨黑胡椒辣椒粉有機醬油/鹽（如果放鹽的話建議最後和青椒一起放）各少許水適量（大概一鍋底，不...
筒子骨燉土豆 鑄鐵鍋版(附高壓鍋版)
琺琅鑄鐵鍋煲湯湯味濃郁。蓋上鍋蓋時水分蒸發很少，中間不用加水。用料筒子骨半根土豆3個桂皮蔥花味精鹽克料酒2勺筒子骨燉土豆鑄鐵鍋版(附高壓鍋版)的做法筒子骨冷水加一小勺料酒不蓋鍋蓋煮沸後兩分鐘關火，靜置幾分鐘，讓...
❀【栗子燉雞】❀《電燉鍋版》
❀【栗子燉雞】❀《電燉鍋版》栗子能夠起到止血消腫、治療口腔潰瘍、健脾養胃、促進消化、強筋健骨、延年益壽等功效，栗子的營養成分比較豐富，它含有不飽和脂肪酸、維生素、礦物質，能夠有效的防治高血壓、動脈粥樣硬化以...
慢燉鍋版清燉蘿蔔牛肉
用料蘿蔔1根牛肉500克蔥一小段姜5片慢燉鍋版清燉蘿蔔牛肉的做法牛肉以垂直於紋理的方向切塊。入冷水焯。撇去血水浮沫蔥姜切段切片後與焯過水的牛肉一起下慢燉鍋。選單選牛羊肉湯那一項，默認五小時。清水要比食材高三...
簡版火鍋燉
我們家比較喜歡吃火鍋，有時就是簡單一點蔬菜，豆腐，幾個蝦，一點肉就可以來一個簡易版的小火鍋，今天嚐嚐口味撈的酸湯肥牛調味料做的小火鍋。用料豆腐一斤蝦4個只羊肉1斤油菜三棵金針菇1把火鍋丸子隨意蔥薑蒜適量幹生抽半勺...
番茄土豆燉排骨（電燉鍋版）
記憶裏，媽媽經常做給我吃的菜有很多，但是很多都與番茄有關。也許是因爲番茄營養價值高，也許是因爲它酸甜的味道，也許是因爲很多湯水加個番茄進去都會鮮美無比，令人食慾大增。番茄土豆排骨湯當然就是如此，減肥中的我，就做了媽...
電燉鍋版山藥燉雞湯
自從有了電飯鍋，生活好方便！這個湯我用的配料幾乎沒有，但是味道很好，大家可以試試用料雞翅根3跟山藥半截枸杞6粒電燉鍋版山藥燉雞湯的做法翅根剁成小塊兒，拿開水燙幾次山藥一定要帶手套切，切成滾刀狀把材料放進燉蠱裏，加水調...
冰糖檸檬膏（電燉鍋慢燉版）
家裏親戚有一顆檸檬樹，結了很多果，送了一大袋給我，經常逛下廚房，跟風做起檸檬膏給我女兒備着。用料檸檬7個冰糖1000克冰糖檸檬膏（電燉鍋慢燉版）的做法把檸檬放在鹽水裏泡10分鐘搓乾淨，拿起來晾乾水分檸檬切片檸檬片鋪底，上面...
海帶燉鴨(雙立人鍋版 附高壓鍋版)
海帶和鴨的味道很搭，不加海帶，就是鴨肉煲湯了，燉出來香味濃郁。用料海帶適量子鴨l/4只姜1塊蒜1瓣蔥1根鹽克桂皮八角茴各1個白糖1小勺味精幹紅辣椒2個料酒2勺醋1海帶燉鴨(雙立人鍋版附高壓鍋版)的做法鴨塊焯水:鴨塊下冷水...
土豆蘿蔔燉牛肉（英標燉鍋版）
用料牛肉半斤土豆2個胡蘿蔔2根八角1小小個姜粉1勺小蔥3根鹽2勺料酒2大勺糖一小勺老抽3勺生抽2勺五香粉1勺洋蔥1個油適量土豆蘿蔔燉牛肉（英標燉鍋版）的做法涼水中加姜粉料酒，泡半天牛肉涼水衝一下刀，切洋蔥不會辣眼睛，切碎，...
番茄燉牛腩（電壓力鍋一鍋亂燉版）
沒有拍照，網上隨便找了圖片作封面出處見水印用料番茄4個牛腩600克鹽適量土豆2-3個姜8片蒜半隻蔥適量胡蘿蔔1-2根生抽適量洋蔥兩片幹辣椒2個油適量番茄燉牛腩（電壓力鍋一鍋亂燉版）的做法牛腩切塊溫水洗去血水鍋中入溫水加...
快手版鐵鍋燉魚，鐵鍋魚燉豆腐
我是CC媽咪，在北京待久了，雖然口味慢慢變得清淡了些，但麻辣味的菜餚，每每想到此，依然可以激活起舌尖上的味蕾，尤其那紅彤彤的顏色，好下飯，好耐看，今天教大家做一道鐵鍋燉魚，肉質鮮嫩，美美的享受哦！用料草魚1條豆腐1塊蒜可以多一些...