手工油炸肉丸
每年過年都是自家做肉丸，從不在外面買，因爲自己做的新鮮乾淨好吃😄用料鮮肉（肥瘦適中）三斤胡蘿蔔、生薑、小蔥適量精製苕粉（超市買）適量鹽適量南德調料適量太太樂雞精適量手工油炸肉丸的做法首先把胡蘿蔔、生薑、小蔥切碎，一...
手工牛肉丸
對於那些透過飲食減肥，而又不想自己煎牛排或者雞排的人來說，做成肉丸子絕對是一個簡易又方便的減肥菜譜。有朋友問到不夠Q，可以試着多捶打一些時間，然後擠成的時候，要擠得紮實一些。用料牛肉250克鹽5克木薯粉12克白糖5克雞...
油炸肉丸
用料油克豬肉克油炸肉丸的做法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
【獨家祕製】手工牛肉炸丸
小時候媽媽的味道……用料牛肉100克香蔥1根【獨家祕製】手工牛肉炸丸的做法首先將牛肉醃製三十分鐘，鹽不要放多在鍋中炸熟後灑上蔥花，也可根據個人口味，灑上其他調料。成品雖然不是太好看，但是很好吃，大家都可以嘗試一下。...
手工豬肉丸
用料生粉15克豬肉400克胡椒粉少許鹽少許手工豬肉丸的做法前腿肉切片，洗乾淨，瀝乾攪碎成肉泥（中途可加入冰水）豬肉泥倒入碗中，撒上胡椒粉和鹽，同個方向攪拌多攪拌這樣做出來的豬肉丸會比較Q彈準備一鍋80度溫水，慢慢擠入肉丸放...
手工肉丸
用料豬肉香菇馬蹄澱粉手工肉丸的做法豬肉剁成肉糜。剁好後加香菇末和馬蹄末，加澱粉少於，加入一個雞蛋，順時針攪拌。攪拌成有黏性的肉泥即可。起鍋燒水，將肉泥從虎口處擠出做成肉丸。肉丸從鍋底浮起來即可撈出。冷卻後放進...
手工炸肉丸子
在家請朋友吃飯，蒸扣碗用的炸貨吃完了，順手炸個肉丸子用料豬肉500克蔥適量饅頭1個十三香1勺料酒1勺鹽適量姜粉1勺雞蛋2個手工炸肉丸子的做法肉餡加料加適量水攪上勁一個涼饅頭撕掉皮搓成饃花，加入拌好的餡中帶一次性手套...
手工豬肉丸 蝦仁丸
家有大寶不愛肉，唯有孃親想辦法，獨創蝦仁丸用料豬肉500克鹽適量蛋清4個適量十三香適量洋蔥半隻香菇3顆醬油適量麻油適量蝦仁20個用料酒和生抽醃製5分鐘手工豬肉丸蝦仁丸的做法選用黑白相間的肉剁碎之後慢慢加入蛋清剁到...
手工丸子
用料鹽適量新鮮艾葉適量雞肉適量手工丸子的做法雞肉剁成泥，備用和新鮮艾葉和一起，加鹽，剁成泥（可以試試完成後順着方向打，把雞肉打出勁道）新鮮艾葉煮水，取其🌿香味搓成肉丸形狀，放入水中煮加適量鹽，出鍋清湯...
手工肉丸子
昨晚買到有機西洋菜，想做一鍋熱騰騰肉圓菜湯這次做的丸子口感極好，記錄一下我家大女兒極怕生薑，這丸子一個接一個吃完了她都不知道有姜😏，一路嚷嚷好香好香！哈哈哈哈用料豬上肉（肥瘦比例1:4）300g姜兩片蔥一條蠔油半湯匙生抽...
油炸雞肉丸
用料雞肉500g料酒2勺鹽5克姜3片雞蛋2個玉米粒30克洋蔥碎20g芹菜碎20g油炸雞肉丸的做法雞肉用錘子錘爛，剔除筋。生薑用壓蒜器壓成泥+薑汁，倒入雞肉泥中，再加料酒，攪拌均勻去腥氣。洋蔥、芹菜、玉米粒剁碎，拌入雞肉泥，一起在...
手工肉丸湯
肉餡，蔥薑蒜沫，胡椒粉，雞蛋清，味精，鹽，麪粉水開放丸子，好了放菜鹽，開鍋用料雞蛋清適量鹽豬肉麪粉味精胡椒粉蔥薑蒜手工肉丸湯的做法豬肉一塊，剁成肉餡肉餡加入蔥薑蒜沫，鹽，味精，麪粉，胡椒粉，雞蛋清攪拌均勻水開。用勺子將肉餡弄成圓...
手工肉丸
伴隨着烤肉丸滋滋發出聲響，滿屋鮮香四溢，一口下去，滿滿的幸福感，真是美味呀！😋😻用料豬前腿肉600克料酒兩勺鹽適量雞蛋一個生抽適量細砂糖適量紅薯澱粉或玉米澱粉12克香蔥適量手工肉丸的做法豬前腿肉用刀剁成泥～剁好的肉泥...
手工雞肉丸
自己吃加上給貓貓吃，便宜又鮮美用料雞胸肉3塊雞蛋1個白胡椒粉1勺澱粉3勺鹽1勺手工雞肉丸的做法準備3塊雞胸肉，洗乾淨把雞胸肉上的白膜撕掉把雞胸肉切丁剁碎，可以用絞餡機也行加入鹽，胡椒粉，雞蛋清攪拌均勻加入澱粉，攪拌均勻...
手工芋丸
元宵節快樂用料芋頭0.5個木薯粉120克白糖5克牛奶1袋手工芋丸的做法芋頭蒸熟，和粉，揉，白開水煮，牛奶另外煮，放一起哇...
手工蝦丸
美女，你要的蝦丸教程😂用料蝦30只（約1斤）蛋清半個鹽少許蔥姜料酒少許胡椒粉少許姜粉少許手工蝦丸的做法大蝦用剪刀開背取出蝦線，也可以輕易取出蝦仁。然後用烘培刮板或者用刀背把蝦仁刮散。加少許姜粉，胡椒粉，用刀背剁蝦仁，...
油炸肉丸餅
用料豬肉100克澱粉適量麪粉適量蔥適量薑末適量料酒適量鹽適量胡椒粉適量雞蛋1個蠔油適量生抽適量油炸肉丸餅的做法剁肉末加調料澱粉麪粉雞蛋調成糊狀，大概能用勺子團成丸子就可以油溫五成熱，下入肉糊糊炸製表面金黃偷吃...
油炸豬肉丸
用料豬肉500克鹽3克料酒5勺薑片蔥根胡椒粉1.5克雞蛋1個玉米澱粉適量油炸豬肉丸的做法1.肉切塊，加入鹽3克，料酒5克，胡椒粉1.5克，蔥姜水，雞蛋1個，玉米澱粉適量，用肉餡機打至均勻，2.熱鍋倒入食用油，油溫至180℃，把鍋從火頭上移開，擠...
油炸小肉丸
用料豬肉250克山藥半根雞蛋1個生薑適量蔥適量鹽1勺生抽半勺料酒1勺生粉適量油炸小肉丸的做法分別將肉（我選的五花肉）、生薑、蔥、山藥剁碎，加入雞蛋、鹽、料酒、生抽、生粉攪拌均勻鍋中倒入小半鍋油，待鍋底有小泡泡升起，手...
手工炸油餅
用料麪粉隨意鹽一丟丟酵母半袋溫水少量雞蛋一個玉米麪適量手工炸油餅的做法用溫水把酵母化開。然後把所有食材混合，攪拌均勻。醒發麪團。將麪糰放至溫暖處醒發至兩倍大。手指戳個洞洞，不回彈，就發好了。忘記拍照了😏醒發...
手工魚丸
用料魚肉1500克姜8片鹽30克澱粉6勺雞蛋蛋清3個蔥一把根手工魚丸的做法把魚肉分5次放到破壁機，把蔥姜水倒入破壁機，打成絨後，放雞蛋清，澱粉，鹽，十三香，用打蛋器順一個方向打，直到有拉絲一樣的痕跡，可以開始冷水下鍋，煮開後放入冰...
無油低脂手工雞肉丸
用料雞胸肉1塊雞蛋1個玉米粒胡蘿蔔丁小青豆2-3勺生薑丁1克生抽1勺料酒3勺鹽1克無油低脂手工雞肉丸的做法1.把雞胸剁成肉糜，然後加入玉米粒胡蘿蔔丁小青豆生薑丁拌勻再剁幾下裝入碗裏➕鹽，生抽，料酒，打入一個雞蛋，攪拌均勻...
油炸小肉丸
超級好吃的小肉丸用料豬肉克250澱粉6勺鹽5克姜5～6片蔥姜1五香粉1勺香油1勺肉湯2碗油炸小肉丸的做法澱粉用熱肉湯衝開把瘦肉加入，加入蔥姜拌均熱鍋加油，油溫控制在80度左右。...
純手工肉丸
簡單易學，0添加➕。用料檳榔芋1個地瓜粉200克豬肉適量涼白開水適量蔥4根姜1小個醬油適量鹽少許純手工肉丸的做法芋頭切片，蒸熟。壓成泥。加入一些涼白開水，讓它溼一點兒，稍微有點粘，這樣會好壓一點。地瓜粉用調羹壓一壓，到...
手工鯇丸
有日聽閨蜜聊天說公公體檢漏蛋白，經常去市場買草魚丸吃。市場上買的手工魚丸都有小魚刺，小孩吃不安全，於是趁週末下廚房。用料蔥1大根姜10片草魚3000克木薯澱粉100克水650克鹽25克手工鯇丸的做法6斤草魚，選用水庫草魚，讓宰...