無蛋版牛奶吐司
不加雞蛋的吐司麪包一樣柔軟拉絲，而且味道一點也不輸於有雞蛋的吐司喲！！親們不妨一試哦😘😘用料高筋麪粉250克糖30-40克牛奶170克鹽1小撮（2-3克）奶粉15克酵母3克濃稠酸奶20克黃油25克無蛋版牛奶吐司的做法把除了黃油外的所...
牛奶黑全麥吐司（無糖版）
高纖維全麥吐司🍞這款吐司對於減肥的人吃的最好的，飽腹感，不長脂，無糖型，吐司是鹹味的，也很好吃😋外面很少有全麥吐司賣，推薦大家動手製作起來～方子自己寫的，很合適～直接法，柔軟細膩～用料高筋麪粉（白燕）200克黑全麥粉（新良）100克酵母...
牛奶吐司(低糖低油無蛋)
改編自綠野仙蹤愛麪包的卡蕾吐司。把水量都換成牛奶了。全麥粉和白麪粉都來自於Candey家。加了一丟丟全麥粉。麪糰狀態挺好。透過學習@leibaobao00方子中特別詳細的吐司注意事項，@不藏私麪包匠人公衆號文章中針對麪包...
奶香吐司--無蛋版
這個麪糰手感很好液體雖然不算小但是成團挺快的奶香味兒比較純粹。少量酸奶的加入有極好的保溼作用剛出爐的包就軟噗噗軟噗噗的~~各種喜歡450克吐司盒兩個用料麪包粉500克奶粉24克鹽7克糖50克耐高糖酵母5克牛奶350克...
橘子吐司（無雞蛋牛奶）
過年家裏肯定剩很多很多的橘子，今天琢磨着不要浪費，把它們做成吐司給孩子吃，應該對咳嗽有幫助，哈哈哈哈😀這個配方是兩個吐司盒的份量哦，適合面板敏感和素食主義者🌹用料橘子10個酵母6克高筋麪粉600克細砂糖100克鹽4克色拉...
無蛋版吐司
記錄一下，自己用用料高粉250克牛奶170克糖25克鹽2克酵母3克黃油25克無蛋版吐司的做法由於時間緊，先把除酵母和黃油外的材料混合成麪糰，留10克水，然後放冰箱，第二天在做把麪糰從冰箱拿出來，回溫半個小時，撕開，用水把酵母化開，2...
奶香吐司（無雞蛋版）
昨天煮奶茶剩了半罐淡奶，就想試着用它做麪包，順便也試試湯種麪糰，聽說會更細膩。用料高筋麪粉270克水100克酵母5克鹽5克糖25克奶粉10克三花淡奶110克黃油25克奶香吐司（無雞蛋版）的做法首先做湯種麪糰，100克水加20克高筋麪粉...
吐司牛奶蛋
恰似一朵盛開的水蓮，芬芳美麗⋯⋯用料雞蛋2只牛奶50ml淡奶油150ml白砂糖20克白吐司4片吐司牛奶蛋的做法雞蛋兩個打散，加牛奶50ml、淡奶油150ml、白砂糖20g（已減糖）充分攪拌均勻成蛋液備用；吐司片切去硬邊用擀麪杖擀薄折花...
吐司麪包（無牛奶版）
這是一款沒有牛奶、低黃油版的吐司麪包。用料高筋麪粉250克細砂糖30克奶粉10克酵母3克雞蛋1個（約50克）水120克黃油20克鹽3克吐司麪包（無牛奶版）的做法1.將乾性材料：高筋麪粉250g、細砂糖30g、奶粉10g、酵母3g全部倒入攪拌...
純奶吐司（無蛋版）
用料高筋麪粉500克細砂糖50克海鹽7克牛奶（冰）380克鮮酵母15克奶粉15克黃油50克🍒模具：450克吐司模具兩個🍒烘烤：170℃，中下層烤35分鐘！純奶吐司（無蛋版）的做法基礎發酵：出鋼溫度26℃，發酵箱溫度27℃，溼度75%，發酵60分鐘！倒扣按壓排...
全麥鮮奶油吐司（無蛋版）
喜歡鮮奶油吐司的奶香，做過的同學都說好吃，今天加入全麥，省略雞蛋和牛奶，濃濃奶香混着麥香，非常誘人哦～～這個吐司不含黃油，完全依靠淡奶油中的油脂。小刀說油脂有潤滑麪筋的作用，但是也會妨礙麪筋形成，因此有黃油的配方，通常都要...
50％全麥牛奶吐司（無糖版）
15/08/2021今天利用了50%全麥來做出牛奶吐司。成品感覺還不錯，希望大家會喜歡！#全麥吐司##全麥牛奶吐司#用料全麥粉270克高筋麪粉270克乾酵母5克牛奶250克-270克鹽5克雞蛋2個（110克）白瓜子30克葵花籽30克燕麥片（麪糰整形時...
香草牛奶蔓越莓吐司無糖無油版
是吃貨又愛美，每天都在和體重較勁的吃貨一枚，致力於吃好，越吃越美兩個南轅北轍的方向。最近研發出一個口感很好，熱量也不高的麪包，無糖無油啊，熱量就大打折扣啦。用料高筋麪粉200克全麥粉50克酵母3克鹽4克香草牛奶165g香草...
魯邦種牛奶吐司（無蛋版）
昨天爲了消耗魯邦種做的一款吐司，挺好吃的，所以記錄下來以便下次再做😊用料高筋麪粉400克魯邦種200g細砂糖50克鹽6克牛奶250克（我喜歡大水量，加到285g）黃油50克鮮酵母12克魯邦種牛奶吐司（無蛋版）的做法我這個是加285g牛奶的...
純牛奶吐司（無蛋版）
這個配方做出來的吐司，超級鬆軟，奶香十足，手撕着吃更過癮用料高筋麪粉280克牛奶200克糖40克鹽3克酵母4克黃油25克純牛奶吐司（無蛋版）的做法準備好材料將除黃油外的所有食材放入廚師機麪缸內，先低速攪拌均勻，再改高速揉麪揉出...
牛奶蛋黃吐司~爆頭吐司瘦身版
輕輕鬆鬆的大高個吐司，這個是瘦身版的，如果做250克粉的也可以，搜牛奶蛋黃吐司就好了，就是那個長太高了，你的烤箱上加熱管可能會有壓力。配方是450克吐司模一個的量。製作前請先看下小貼士！用料高筋粉(王后日式吐司粉)230克...
無油牛奶淡奶蛋白吐司（超拉絲）
買了超級實惠的俄羅斯麪粉，想着做吐司試試看，怕拉絲不行，便採用湯種法，以及用了淡奶油，沒想到，口感鬆軟，手感有彈性，拉絲輕輕鬆鬆。關鍵是，還省去了加黃油的環節（減了部分卡路里）。自留配方，用於吸水性很一般的普通麪粉。用料高筋...
淡奶油吐司(無牛油麪包機版)
這個方子是在一個烘焙達人那裏看到的，我不喜歡牛油的臊味所以自己調整了一下，做出來的吐司真的超級香、軟～～～～但是不加牛油而放植物油的話就要在第一個步驟放，不能和麪後再放(其實對於我這懶人來說不用做多一個步驟真的很開...
無糖雞蛋牛奶吐司布丁
又是一道無糖無油早餐😊用料牛奶220克雞蛋2個吐司100g香瓜或者香蕉120g葡萄乾，蔓越莓幹適量無糖雞蛋牛奶吐司布丁的做法原材料排排坐牛奶雞蛋香瓜攪拌一起（手動就可以，我懶得就用機器了😁）吐司切小塊邊露在外面考出來會更...
小美版無牛奶無黃油吐司
第一次烘焙，是爲了牛奶過敏的寶寶做的無致敏物的🍞用料高筋麪粉270克雞蛋2個鹽四分之一勺冰糖粉20克玉米油20克乾酵母5克水85克小美版無牛奶無黃油吐司的做法時間3溫度37轉速3混合酵母、水、雞蛋、糖、鹽、油加入高筋...
甜吐司（無蛋奶無鹽.麪包機版）
這個方子，是麪包機裏自帶的，是我第一個嘗試的麪包，一次成功。它與其他吐司不同之處，是沒有放雞蛋、牛奶和鹽，材料很簡單，側重了純純的甜味。做過好多送人，有個朋友拿到單位，她同事喜歡的連剩下的麪包渣都吃光了。用料水220g糖...
燙種牛奶吐司（無奶油無雞蛋）
改自原方90%含水量，全水改後76%含水量，主麪糰換成奶山茶花面粉用料燙種麪粉50g開水50g鹽4.5g糖5g主麪糰麪粉200g奶145g水（化開乾酵母）10g乾酵母3.2g（0.2用於耗損）糖35g黃油20g燙種牛奶吐司（無奶油無雞蛋）的做法打面時間大概13...
全麥牛奶吐司(無油少糖版)
自用留存，還在改進中，可做450模具吐司一個。用料河套全麥麪包粉200克河套全麥硬紅麪粉100克水(或牛奶)160克(酌情加減5-8)雞蛋1個細砂糖7克酵母3克鹽2克全麥牛奶吐司(無油少糖版)的做法首先材料都稱好重量後，把麪粉，雞蛋，...
6寸蛋糕模具做酸奶吐司【無吐司盒版】
家裏沒有吐司盒，只有6寸蛋糕模具（還是比較粘黏的陽級模具），試了好幾次做吐司，都不是很成功，要麼粘得很難看，脫模之後外表不平滑，而且外殼又乾又硬。這次的做法做了一些調整，完美做出整體都鬆鬆軟軟的酸奶吐司~大家可以參考一下...
【山姆牛奶】無油牛奶芋頭吐司～麪包機吐司
最近萬聖節玩瘋了，做了一系列烘焙作品，有點累了，今天就來一款省力又健康的麪包機吐司吧！山姆牛奶口味濃郁，芋頭清淡健康，看這兩樣搭配做土司會擦出怎樣的火花～～用料金像麪包粉250克細砂糖38克鹽2克乾酵母一小勺2.8克芋頭蒸熟...