吐司牛奶蛋

恰似一朵盛開的水蓮，芬芳美麗⋯⋯

用料  

吐司牛奶蛋的做法  

1. 雞蛋兩個打散，加牛奶50ml、淡奶油150ml、白砂糖20g（已減糖）充分攪拌均勻成蛋液備用；

2. 吐司片切去硬邊用擀麪杖擀薄折花裝進烤杯，倒進蛋液；

3. 烤杯放進預熱好的烤箱（底部放一小盤水）上下火烤至吐司邊上色、蛋液熟透即可（可用微波爐，需小心防爆，建議中途用牙籤在蛋液表面紮上小孔）。