香爆田螺
每到清明時節，田螺是最肥美的時候，每當《舌尖上的中國》那一季中介紹田螺的時候，田間地頭的一家人圍坐在一起細細品味田螺的畫面就在腦海浮現，尤其李立宏老師那富有磁性而具有超強穿透力的聲音在講“只要用嘴輕輕這麼一吸...
香辣田螺
第一次燒田螺，老公和他的同事都說很好吃，都問我要菜譜😊第一次寫菜譜，有不清楚的都會一一作答用料田螺2斤花椒適量粒姜適量片大蒜適量八角1個幹辣椒20克料酒勺適量豆瓣醬半勺香葉2片鹽適量白糖適量味精適量生抽適量大蔥...
飄香田螺煲
用料田螺20只五花肉沫半斤雞蛋兩隻香菇，洋蔥，大蒜適量啤酒一瓶老抽，蠔油，胡椒粉適量飄香田螺煲的做法田螺清水靜養吐泥田螺放進沸水煮一到兩分鐘左右殼和肉分離，用刷子洗乾淨田螺殼。將田螺肉和泡發好的香菇剁碎。把肉沫，雞...
醬香田螺
用料田螺250克蔥1根姜1小塊蒜2瓣荊芥適量植物油適量生抽2勺老抽半勺海鮮醬1勺糖1勺八角1個花椒20粒醬香田螺的做法買回來田螺（螺螄）反覆用清水清洗後，放在水盆中倒入適量清水養4個小時以上。滴上幾滴植物油，讓田螺排出體...
嗦螺絲：醬爆香辣田螺
又到了田螺季！好基友前幾天去河裏摸了幾盆螺絲，送了我一盆，那就正好拿來醬爆炒着吃唄。先去吃，一會來詳細說用料田螺3斤配料如下適量嗦螺絲：醬爆香辣田螺的做法活的，水裏放鹽和香油少許，養兩天吐沙爲了新鮮，不能養太久，會死。...
爆炒小田螺
炎炎夏日來杯冰鎮解口的冷飲🍺，吃着香辣小田螺多過癮吖用料小田螺1斤八角1個大蔥適量姜3片切末大蒜2瓣切末花椒10粒辣椒2個香葉2片耗油1勺料酒1勺豆瓣醬1勺鹽適量生粉1勺白糖適量爆炒小田螺的做法因爲我買回來的時候是...
香辣田螺
嗦田螺的季節到了，在河裏摸的田螺。費時費力。在家做，乾淨衛生。吃着放心。用料田螺香辣田螺的做法河裏摸的田螺淤泥太多，把田螺上的淤泥洗乾淨爲止。洗了十幾遍水才清澈。清水把田螺泡一天一夜。把田螺裏面的髒東西吐出...
辣爆田螺
好久沒更新菜譜了，今天給大家更新一道解饞的下酒菜，絕對是夏季冰鎮啤酒的最佳伴侶！用料田螺2斤蔥1/2根姜4片蒜10瓣紅油豆瓣醬2勺黃豆醬2勺料酒10克生抽3勺蠔油2勺幹辣椒5個小茴香一小撮花椒20粒八角2個桂皮1小塊鹽適量白...
雙椒爆田螺
啤酒田螺世界盃用料田螺兩人份青椒一兩隻乾紅椒適量豆豉適量油鹽生抽老抽蒜姜雙椒爆田螺的做法鍋中放油爆香姜蒜及青椒倒入田螺翻炒並依次放入鹽生抽及老抽最後放入豆豉乾紅椒翻炒即可起鍋裝盤...
爆炒田螺螄
爆炒田螺螄，閩南人大排檔必備小菜，叫上三兩個朋友，叫上一碟爆炒田螺螄，來一打啤酒，就可以聊上一個晚上。用料螺螄1斤姜3片油30克雞精1勺蒜2瓣料酒1勺醬油1勺鹽5克沙茶醬1勺辣椒3個爆炒田螺螄的做法將剪好的田螺徹底洗乾淨，...
爆炒大田螺
用料大田螺兩斤沼辣子一勺泡椒10個姜蒜適量蔥花適量料酒半勺老抽半勺爆炒大田螺的做法田螺浸泡兩三天，待吐完體內的髒東西水煮半小時左右用牙籤剔出，去殼，去尾巴洗乾淨，如果希望更入味可切成兩半熱油加沼辣子爆炒加泡椒+...
爆香田螺
用料田螺適量姜適量蔥1根蒜適量料酒2大勺老抽2勺花椒1小勺鹽適量醬油適量啤酒1瓶白酒1勺爆香田螺的做法先將買回來的田螺加入鹽泡一下，期間準備小米椒姜蒜拍碎剁成沫（可多不可少）再切2根尖椒備用將泡着的田螺反覆清洗幹...
爆炒知田螺，快到吃田螺的季節了，教你做吃好吃又好吸的田螺😍
用料田螺1斤半蒜6瓣姜三片辣椒粉適量蠔油一茶勺醬油3勺鹽適量料酒兩勺蔥段一小把生抽兩勺尖椒兩個豬油一勺爆炒知田螺，快到吃田螺的季節了，教你做吃好吃又好吸的田螺😍的做法田螺我是買的超市處理好的，然後買回來又泡了...
夏爆炒田螺
用料油鹽適量田螺750克香菜50克大蒜6瓣幹辣椒8顆八角2顆花椒10粒白糖1匙料酒1匙醬油1匙夏爆炒田螺的做法鍋內放油，依次加入八角、花椒和幹辣椒小火炒香加入田螺翻炒加入醬油、料酒加入一碗水。燒開後加入一匙白糖炒勻...
醬爆田螺
夏季來了，怎能少得了這個小吃，尤其再來一罐啤酒。據說用牙籤吃田螺，就失去了吃田螺的樂趣，你用牙籤嗎？用料食材：食用油20g，蒜瓣20g，薑絲10g，豆瓣醬30g，蔥段10g，花椒10g，幹辣椒5g，去尾乾淨田螺500g，料酒30g，生抽15g，老抽10g，冰糖5g，水50g...
爆炒田螺肉
用料田螺半斤肉斤鹽適量克醬油適量勺大蒜5瓣姜適量片料酒1勺勺大料2顆沙姜2顆塊小蔥根酸菜150克啤酒三分之一罐瓶雞精1勺味精10克白糖10克泡椒適量看自己吃辣個爆炒田螺肉的做法油鍋燒熱放入姜蒜泡椒大料八角花椒豆瓣...
香炒田螺
用料田螺1斤香葉4片桂皮1塊幹辣椒一小把薑片若干片蠔油2勺生抽4勺料酒2勺鹽2勺香炒田螺的做法螺浸泡一天，中間換水清洗3-4次把螺腿剪掉如圖，然後再清洗一遍鍋內放水，倒入田螺，煮開後轉小火煮10分鐘後，撈出備用鍋內倒油，油溫...
爆炒香辣田螺（嗦螺）|再見了夜宵攤老闆娘
老爸的拿手菜。在外地工作的我每次回家，老爸都要提前買上幾斤田螺養乾淨，晚上爆炒後全家一起嗦~嗦的不是螺，是濃濃滴父愛啊~爲什麼不上外邊店裏吃？因爲外邊的田螺總吃出泥沙味，不乾淨，自己做好吃又衛生！以下是兩人份嗦螺的量...
爆香田螺|快手螺獅肉
到了這個季節就超級想吃田螺，特殊時期儘量避免外出就餐，自己來一盤解解饞～買的是2斤清洗好剪好尾巴的田螺，操作會比較方便用料螺螄2斤薑片5-6片蒜瓣9-10瓣幹辣椒10-15個花椒若干粒香葉八角2個啤酒1罐生抽3勺老抽2勺醋1勺...
韭香田螺
用料主料田螺1包配菜韭菜調料蒜末薑末小米辣辣妹子陳醋味精糖蒸魚豉油，生抽老抽十三香韭香田螺的做法鍋留菜籽油下入薑末蒜末小米辣偏炒下入田螺偏炒調辣妹子炒出紅油加少許陳醋下入韭菜調味精糖生抽蒸魚豉油老抽大火...
爆炒香辣田螺
用料田螺3斤幹辣椒很多很多料酒2勺姜2片蒜6瓣鹽少許克八角香葉茴香花椒少許粒啤酒半瓶小米椒6.7個豆瓣醬少許勺爆炒香辣田螺的做法準備好材料田螺洗乾淨，吐一晚上沙，用剪刀把屁股剪掉，淘洗乾淨備用，把準備好的調料（蔥薑蒜...
爆炒田螺
炒田螺是一道由田螺、紫蘇等材料製作而成的粵菜。田螺殼薄肉厚，加紫蘇葉同炒，能去除田螺本身的泥腥味。宵夜必點的一道美食。用料田螺2斤鹽2勺白糖1勺克蒜蓉適量豆豉適量紫蘇適量紅椒1個青椒1個白酒適量生粉1勺蠔油1勺...
香辣十足的爆炒田螺
夜幕悄悄的降臨，寶爸拿上手電筒和竹簍出門了，一步一腳印踏在田間，把手電筒調到最亮，尋找這田裏的美食～田螺姑娘。不到兩個小時，就撿回來兩斤田螺，明天又可以飽餐一頓了！嗦田螺真是人間最快樂的事情之一了，一顆接一顆，鮮甜的美味...
酒香田螺
夏天，酒香撲鼻的田螺配上一瓶冰啤酒，吮吸着田螺的湯汁，樂亦在其中矣！用料田螺白酒料酒啤酒香葉四片八角三個蠔油生抽老抽醋蒸魚豉油老乾媽雞油辣椒胡椒粉油薑絲蒜末酒香田螺的做法先將田螺洗淨，多洗幾次。將熱水燒開，倒入田...
爆炒田螺肉
用料田螺斤姜鹽克料酒1勺大蒜5瓣紫蘇葉10片豆瓣醬2勺耗油1勺泡辣椒5個味精克生抽兩勺小米椒8個蔥爆炒田螺肉的做法田螺肉洗乾淨，切小米椒，薑末，蒜末，泡辣椒，紫蘇葉鍋燒水，田螺肉焯水，放入薑片，料酒，蔥結，水開煮兩三分鐘撈起備用...