涼拌無刺鯽魚
鯽魚的味道非常鮮美，營養又好，但就是因爲有超級多的小魚刺致使我家兒子特別排斥，小孩子自己吃又怕被卡着，大人幫着理刺又很麻煩，所以，無刺鯽魚的做法絕對是最好的選擇，除了肚子上的大刺，但那個刺是很好清理的，你完全可以大快朵...
涼拌鯽魚🐟
酸辣口味，本命呀！在朋友家鄉吃過一次，簡直開啟了新世界大門！回家嘗試做了一次，從此成爲本人招牌菜，在家聚會時朋友必點，吃了還有問菜譜！用料鯽魚2條香菜一大把小米椒15個小蔥3根芹菜3根姜3塊蒜1個醋2.5勺鹽1勺味精小半勺雞精...
一鍋三菜（小米粥➕蒸鹽蛋➕涼拌無刺鯽魚）
今天一家三口👨👩👦出去逛了半天，回家確實不想大動干戈的整伙食了，馬上盒馬點了食材，30分鐘做了一個一鍋三菜。簡單的晚餐🥣也美味哦！無刺涼拌鯽魚轉自同事的配方，但是改爲便捷的一鍋三菜就只能蒸，不是水煮了，味道差不多...
無刺涼拌藿香鯽魚
以前從來不喜歡吃魚的我現在超喜歡吃鯽魚啊，這個無刺鯽魚真的超級好吃，炎熱夏日裏必備系列，也不害怕被卡到，小夥伴們一定要試試，你會發現真的不要太好吃。用料鯽魚2條藿香、香菜、蔥、姜、蒜、辣椒適量料酒1勺糖半勺醋1勺...
無刺版蒸鯽魚(真的無刺喲~)
看了一遍大師的菜無刺清蒸鯽魚，然後就自己嘗試一遍，真的好吃呢，而且完全顛覆你對鯽魚刺多的認識。用料醬油適量料酒適量鹽適量鯽魚1條蔥適量花生油適量澱粉適量無刺版蒸鯽魚(真的無刺喲~)的做法鯽魚宰殺洗淨擦乾備用;斜...
0失誤的無刺鯽魚湯
喜歡喝湯不會做，最後跟上海的朋友遠程指導，我的媽呀，口感絕了，他超厲害，看到成品就知道我哪兒錯了。上次雞蛋也是，告訴我蛋白蛋黃分開～牛的很，我好開心😁用料鯽魚2條姜4片鹽2克胡椒粉5克0失誤的無刺鯽魚湯的做法收拾下魚鱗和...
江湖菜～無刺雙椒鯽魚
比較喜歡鯽魚，奈何魚刺太多～這樣的方法可減少魚刺。用料鯽魚2條醋1勺姜適量鹽適量料酒2勺大蔥半根獨蒜3顆泡姜泡椒適量小米辣適量生抽1勺蠔油1勺白糖1勺雞精半勺澱粉1勺江湖菜～無刺雙椒鯽魚的做法新鮮鯽魚處理乾淨，按上圖...
家常軟du藿香無刺鯽魚
春節前就拍好的照片，忙着準備過年，一直沒有時間編輯，現在才發出來，其實也不遲，年是一年過一次，美食卻要天天有用料鯽魚2條醃魚料高度白酒1小瓶蓋鹽適量料酒1大勺胡椒粉2克配料泡紅辣椒1個泡小米椒6個泡姜1塊泡青菜1小片泡野...
無刺奶白鯽魚湯（家常）
我們家都愛鯽魚湯的鮮，但不喜歡鯽魚骨頭，於是一直用這個法子和鯽魚湯，雖然有點“浪費”，但取其精華去其糟粕也不失爲一個喝湯的好辦法！用料鯽魚2條薑片3片水500克鹽1勺無刺奶白鯽魚湯（家常）的做法【下鍋】鯽魚洗淨，油開下鍋，小...
無刺糖醋鯽魚口口爽爆
用料鯽魚1條麪粉少許鹽5克料酒1勺生抽2勺花椒10粒大料1蔥薑蒜若干水20克油10克老抽1勺醋2勺糖15克澱粉1勺芹菜1根香蔥少許無刺糖醋鯽魚口口爽爆的做法選用300到400克重的活鯽魚雙面切花刀，2毫米左右間隔，不要切到魚肚子...
（烤箱版）無刺烤鯽魚（香辣味）
用料鯽魚2條（約2斤）大蔥1根豆豉1勺大蒜15瓣老薑2塊水煮魚佐料1袋花椒20粒醪糟1勺料酒3勺鹽5克素菜適量（烤箱版）無刺烤鯽魚（香辣味）的做法魚的處理…所謂無刺鯽魚就是背脊上的小刺在吃的時候已經沒有了，口感上不需要在理刺。（...
無刺鯽魚粥
用料鯽魚2條姜2片鹽5克料酒油生抽蔥1根無刺鯽魚粥的做法起魚肉(買時殺好，自己殺要注意不要弄破魚膽)從背下刀起魚肉。魚肉切片，每片2mm以下。魚身&魚片用鹽、花生油、料酒、姜塗摸均勻放冰箱十分鐘待用。鍋下米再下...
家常鯽魚，涼拌鯽魚
用料鯽魚條蔥根薑片小蔥根蒜瓣醋勺味精克小米椒個料酒勺生抽勺鹽克幹辣椒花椒家常鯽魚，涼拌鯽魚的做法先把🐠清洗乾淨加入姜蒜料酒醃好...
涼拌鯽魚(*^﹏^*)
(*^﹏^*)自己動手，豐衣足食用料鯽魚1000蔥薑蒜，香菜，新鮮花椒適量老抽，生抽，食鹽，雞粉，白糖，醋，黑胡椒。適量涼拌鯽魚(*^﹏^*)的做法把魚打理乾淨切花刀抹上鹽，靜待幾分鐘然後沖洗乾淨。座鍋等水開後，大火蒸八分鐘。然後關火燜兩三分...
無刺版涼拌鯽魚
用料鯽魚兩條姜若干片蒜若干瓣糖少許醋1勺青桔2個鹽少許料酒2勺生抽3勺蠔油1勺小米椒3個味精少許花椒油少許無刺版涼拌鯽魚的做法鯽魚洗淨，切一字刀，寬度1釐米左右鍋中倒入少許油，放入蔥姜花椒炒香，加入水，加料酒，鹽。水燒...
涼拌鯽魚
用料鯽魚想要幾條就幾條小蔥兩根姜想多少片就多少片鹽看心情不知道多少克料酒兩瓶蓋勺蒜兩瓣小米椒四個老抽看心情醋看心情涼拌鯽魚的做法買魚的時候看看自己家盤子有多大，根據盤子大小買，不然裝不下我是外面殺好了的，自...
無刺鯽魚
鯽魚味道鮮美，可小毛刺讓人敬而遠之。偶然發現這個無刺鯽魚方法，分享給小夥伴們，經過這樣處理後的鯽魚，完全吃不出小刺，小朋友吃都毫無負擔。吃貨的你們快快做起來吧~用料鯽魚1條無刺鯽魚的做法處理乾淨的鯽魚背部每隔0.3...
涼拌鯽魚-最好吃的鯽魚
夏季嘬點小酒配上C媽獨家研製的涼拌鯽魚，那感覺......倍爽！！大家放心，完全沒有魚腥味的！用料鯽魚2條醋2勺鹽1勺老壇泡菜水2勺白糖半勺料酒2勺姜蒜花椒小米椒適量味精適量涼拌鯽魚-最好吃的鯽魚的做法鯽魚去除內臟洗淨加入2...
次次光盤的無刺鯽魚
此方子源於抖音。記錄於此與更多人分享。切法的改變可以放心讓小孩子吃魚，吃魚也像吃肉一樣可以大快朵頤了。用料鯽魚一條煮魚用：姜和蔥各適量料酒1勺鹽小勺調汁用：姜和蒜各30克，切末青紅尖椒根據自己喜好，切末鹽一小勺蝦...
涼拌鯽魚(無刺版)適合糖尿病人
從準備到上桌大概需要30～40分鐘左右。這道菜有點微辣，小米辣和小尖椒的多少，根據自己的吃辣程度增減，也可以加入一些泡姜泡椒增味。用料鯽魚1條姜七八片大蔥1根蒜二分之一瓣小米椒2個小尖椒2個香菜2根花椒油1勺糖1勺（糖尿...
吃魚不再小心翼翼-無刺鯽魚
這是鄰居教的，剛開始我也不太相信這麼簡單處理一下就能“無刺”？抱着懷疑的心態試了一次，小刺真的消失了，當即決定以後咱家吃鯽魚都要這麼預處理！以下是兩個版本的做法，一個是蒸的，一個煮的。在這個基礎上，大家還可以創造出更...
無刺鯽魚處理法
深愛鯽魚的味道，奈何刺多。洗淨，去好體內黑膜，擦乾，按照視頻中處理後，再按你平時方法去做魚就再也不怕卡刺了。用料鯽魚條刀無刺鯽魚處理法的做法...
鯽魚好多刺
鯽魚的刺太多了……我只能把它煎的酥酥的，小小的毛刺兒都煎酥用料鯽魚四五條炸雞粉一包料酒一碗鹽少量鯽魚好多刺的做法鯽魚宰殺乾淨。身上刮開小口。因爲煎吃，所以儘量買小的鯽魚，容易煎透。處理好的鯽魚洗乾淨，身上抹少...
涼拌鯽魚
涼拌鯽魚是一道常見的家常菜，也是下酒菜！魚肉營養價值極高，味道鮮美，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物！其實這道菜過年期間就想寫個菜譜整理出來，懶病犯了～一直拖到現在😝😜昨天又做了這道涼拌鯽魚，拍的圖片比整理出來...
涼拌鯽魚 （吃不到小刺的做法）
這道菜的靈感來源於我的一個奇妙的女性朋友，喜歡吃涼拌鯽魚，卻不喜歡吐刺。於是，我解決了這個問題。整道菜做法並不複雜，甚至覺得有點簡單，不信你看視頻！！做完記得給我交作業哦~現在吃涼拌菜真的很舒服的了！用料主料鯽魚500克...