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有關蔥香牛奶曲奇餅乾的做法步驟和做法圖解
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有關蔥香牛奶曲奇餅乾的做法步驟和做法圖解
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蔥香牛奶曲奇(餅乾)
06-05
最近做了很多小餅乾,正巧平時也喜歡蔥香味的餅乾,冰箱裏還剩半截蔥兒,就嘗試了做一款蔥香牛奶餅乾,烤起來,滿屋子蔥花奶香味。鹹甜口的,咬上一口,酥酥脆脆,又帶着一股蔥香~真的超級好吃😋用料低筋麪粉180克鹽6克蔥花10克奶粉40...
牛奶曲奇餅
12-18
沒有裱花袋,就直接搓成圓球形狀,如果,喜歡更精緻些,就用勺子背壓一壓,成扁平狀,拷出來更好,當然就像我這樣也不錯O(∩_∩)O哈!用料低筋麪粉290克牛奶32克奶粉30克(我喜歡牛奶的味道,增加一倍的分量,用的60克)白砂糖50克(我適當減少...
曲奇餅乾,香蔥曲奇,恩恩廚房
04-28
最詳細的一個方子,別看步驟多,那是我寫的太詳細了,祝你烘焙愉快,看一遍就知道怎麼做了用料黃油65克糖粉糖粉42克色拉油45克清水45克鹽3.5克蔥花40克低粉or蛋糕粉175克曲奇餅乾,香蔥曲奇,恩恩廚房的做法蔥只需要綠色部分,切碎...
蔥香曲奇系列之二 五香蔥味曲奇餅乾
02-08
之前做過一款蔥香曲奇,是香蔥和芝麻味的,這款加了五香粉的曲奇,香味與之前有很大不同,曲奇餅乾的香味混合香蔥和五香粉的味道,很是似曾相識……這款餅乾是酥脆口感的,口感也與之前有一些區別。用料低粉68克高粉34克黃油35克...
香蔥曲奇餅
12-13
只有自留菜譜才得以長久儲存!數量看清楚是三大層!約130個曲奇!用料黃油225g糖140g鹽12g沙拉油148g水150g低粉600g蔥花(約5扎)100g香蔥曲奇餅的做法提前3小時拿出黃油軟化+糖+鹽+色拉油+水打發打發就好,不用太久,擔心烤時不定...
香蔥曲奇餅乾 木糖醇
11-12
記錄下來,方便檢視,參照多位廚友的方子,自己經過多次實驗,木糖醇做出來的曲奇餅乾,一樣酥脆。用料黃油60克木糖醇30克低筋麪粉170克鹽3克小蔥30克清水45克玉米油45克香蔥曲奇餅乾木糖醇的做法材料集合室溫軟化的黃油打散。...
蔥香奶油奶酪曲奇餅乾
07-14
摯愛蔥香曲奇,又能消耗用不掉的奶油奶酪,兩者結合奶味滿滿的鹹味曲奇另另另外這款是脆餅乾,不是酥的曲奇的那種用料黃油50g奶油奶酪60g糖粉28g到30g鹽2g或者喜歡鹹一點3g雞蛋(或牛奶)半個(35g)低粉110g蔥7g蔥香奶油奶酪曲奇...
蔥香曲奇餅乾(少黃油)
04-18
之前做了一個抹茶曲奇,今天的蔥香曲奇餅乾做法和配方和那個差不多,但是口感就是鹹甜交錯,不會膩,快和我一起做起來吧。用料黃油80克玉米油50克低筋麪粉85克高筋麪粉70克鹽4克小蔥70克雞蛋1個糖粉60克蔥香曲奇餅乾(少黃油)的...
合集:1、玉米油奶香曲奇/餅乾,2、黃油曲奇/餅乾(黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇)——餅乾糖果系列(五)
07-03
可可味(用10克可可粉替代配方中的麪粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的麪粉)餅乾糖果系列(一):簡單快手無油低脂的草莓燕麥軟曲奇/餅乾(附自制草莓醬配方及操作)餅乾糖果系列(二):簡單快手燃氣竈蛋卷機版香脆薄餅、摺疊薄脆(幸運餅...
曲奇餅乾【香酥黃油曲奇餅乾】
10-23
淡奶油版曲奇餅乾,用料簡單,製作容易又好吃的曲奇餅乾。曲奇,光名字就有吸引力,讓你有想吃的衝動,趕快行動,自己動手製作一款高雅的下午茶伴侶吧……用料基礎曲奇用料黃油100克淡奶油100克低筋麪粉200克糖粉60克鹽0.5克曲奇...
蔥香曲奇餅
08-23
此款配方非常的簡單,剛入烘培圈的小萌新完全可以搞定。啵唧~用料黃油70克牛奶50克低筋麪粉180克鹽3克糖粉30克蔥花40克蔥香曲奇餅的做法切去蔥白部分不要,其餘切成蔥末備用黃油軟化後打發加入糖粉、鹽繼續打發至發白膨脹...
香蔥曲奇餅乾
02-05
用料低筋麪粉200克牛奶50克黃油90克鹽3克蔥末30克糖35克玉米油40克香蔥曲奇餅乾的做法準備材料黃油軟化(不能軟化成液體哦!就是軟軟的就可以),然後用打蛋器打發到黃油顏色變淺,有明顯紋理。加入糖,繼續打發至黃油體積變大...
低糖版香蔥曲奇,香蔥餅乾,鹹餅乾,含熱量計算
04-11
用料低筋麪粉130克雞蛋液1只蔥花10克鹽3克糖30克無鹽黃油85克低糖版香蔥曲奇,香蔥餅乾,鹹餅乾,含熱量計算的做法黃油軟化微微打一下,加糖、鹽,再打發到淡黃色略蓬鬆狀態,分兩次加入雞蛋液,混合均勻。蔥切小段,越短越好,加入黃...
奶香奶香的曲奇餅乾
12-21
第一次做感覺很成功!太好吃辣!用料黃油140克糖70克低筋麪粉230克雞蛋1個奶香奶香的曲奇餅乾的做法準備好材料室溫軟化黃油,達到可以用手按開的程度。黃油打發至顏色變淺,再加入白糖拌勻。打到細膩以後,分次加入蛋液再篩入...
看不見蔥的香蔥曲奇餅乾
03-03
以前用蔥末做,有三個煩惱:①切不細就堵裱花嘴,②明明放了很多蔥,味道還是不夠濃,③蔥沾了水,不好拌勻,還容易返潮。現在只需多加一個步驟,就能告別這三個煩惱,得到看不見蔥又香味十足的曲奇餅乾。用料黃油80克玉米油40克低筋面...
好吃的蔥香曲奇餅乾
05-12
吃了太多甜品,突然想吃口鹹的,於是做了這個蔥香曲奇。這個方子麪粉多,黃油比較少,烤出來的口感不膩,有蔥香,對於我這種喜歡蔥油餅的根本無法抵擋住誘惑。酥脆可口,蔥香四溢,吃了還想吃。用料黃油50克低筋麪粉90克糖粉20克牛奶...
奧利奧曲奇餅乾+奶香芝士曲奇餅乾
02-11
啊啊啊啊啊啊小姐妹們看過來!你們是不是也有和我一樣的煩惱:同一款餅乾做的太多都是一個味道吃膩啦!今天我就告訴大家一個可以同時做兩種口味的小菜譜哦~跟着我一起做然後交作業吧!用料黃油35克糖粉10克鹽2克蛋黃1個奶粉5...
蔥香芝士曲奇餅乾🍪(消耗淡奶油)
03-16
烘焙小白一枚。買多了淡奶油,爲了不浪費,自己根據搜到的一些方子改了一下。於是,有了這個方。主要爲了自己記錄一下。有問題,可以討論,畢竟,我也不是很懂。用料淡奶油120克低粉100克鹽1.5克糖霜(我用的是糖霜)或者砂糖50克(根...
蔥香曲奇——酥脆的鹹味餅乾
09-17
不愛甜食的我,一直很偏愛做鹹味餅乾,這款用南方特有的小香蔥製作的奶油曲奇,香酥可口,蔥香濃郁,讓人吃了就停不下來了。特別適合喜愛鹹味餅乾的男士和老年人。用料黃油65克純糖粉42克沙拉油45克清水45克鹽3.5克蔥花40克低...
曲奇蛋撻與曲奇酥餅、牛奶餅乾學做之筆記
02-13
借鑑別人的經驗學做並記錄用料曲奇撻皮(可製作曲奇酥餅)黃油90克(撻皮用70~80克)糖粉或細砂糖60克(撻皮用16克)雞蛋1個約50克(撻皮用16克)低筋麪粉150克(撻皮用113克)玉米澱粉20克(撻皮不用)奶粉30克(牛奶餅乾用)(撻皮用10克)腰果(桃酥...
香蔥肉鬆味鹹曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)
07-25
參考王光光等人的方子,略有改動,此次成功。爲了健康不斷總結中……總結:油糖比例是相對的。餅乾或曲奇整型後冷藏20分鐘在烤制比較容易保持形狀。A甜B√鹹C甜D難擠【蔥香桃酥加0.012小蘇打】植物油:90(0.60);93(0.63);97(0.65);(0.3...
爆漿曲奇(香橙曲奇)曲奇餅乾
10-03
秋冬是香橙的好時節,這時候的橙子皮薄水多,內裏是水靈靈的果肉。香橙的清新香甜應該沒有人會拒絕,再加上香橙實屬是物美價廉的水果,所以被廣泛的應用於蛋糕、西點或者飲品之中。今天,帶來了一款香橙爆漿曲奇~糖水煮過的香...
蔥香曲奇(鹹味餅乾)
09-15
用南方特色小蔥製作的曲奇餅乾,還用了自家生長的植物香蔥,蔥香濃郁,香酥可口~用料黃油130克糖粉85克低筋麪粉350克鹽7克蔥花80克玉米油90克清水90克蔥香曲奇(鹹味餅乾)的做法原材料合集,烤了兩盤約60塊曲奇,小家庭👨👩👦...
濃香曲奇餅乾
11-06
濃香曲奇餅乾非常好吃孩子大人都非常喜歡吃而且非常好做。如果再加上可可粉和巧克力都是,那就是趣多多。用料黃油110克糖粉50克蛋黃1個鹽1克檸檬汁3滴低筋麪粉150克濃香曲奇餅乾的做法先把黃油室溫融化。我爲了省事兒...
奶香蔥曲奇
08-10
最近我比較晚睡,茶又喝得多,常需一些小東西來墊下肚子,吃膩了甜的,就參考了很多前輩的菜譜,加上爲了消耗剩餘材料,就給弄出這麼個曲奇來了。難得我公公居然給出極高的評價,說比超市買的曲奇好吃(藍罐啦)!雖然,我覺得是鹹甜口味加...
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