低脂黑裸麥吐司
香香甜甜的白吐司固然美味，要健康低脂還得搭配粗糧吐司才更好呀！作爲一個堅持健身，熱愛美食的人。吃好又練好纔是真的好。用料高筋麪粉170克黑裸麥90克雞蛋1個約50克牛奶120克糖20克鹽2克橄欖油20克安琪酵母3克低脂黑裸...
黑裸麥吐司
配方是cocolate老師的，稍微調整了一下下用料波蘭種：高筋粉100克水150克裸麥粉50克鮮酵母1克主麪糰：水20克鮮酵母5克先鋒高筋粉100克糖10克鹽4克黃油20克總麪糰量510克黑裸麥吐司的做法，...
低卡減脂·50%黑麥吐司
減脂期日常口糧，自己記錄使用附帶夏天室溫30℃廚房不開空調打面控制面溫方法用料450g吐司模2個黑麥粉300克高筋麪粉300克奶粉20克雞蛋(M碼)2個牛奶350克細砂糖30克黃油40克酵母7克水(化開酵母用)20克低卡減脂·50%黑麥...
低脂100%全麥黑芝麻吐司
100%全麥粉，低油少糖添加黑芝麻、綜合堅果口感升級無須手套膜、發酵簡單方便、適合新手配方爲10*10水立方吐司模具一個用料全麥粉190克鮮酵母（乾酵母）9克（3克）溫水95克鹽2克赤蘚糖（或白砂糖）20克橄欖油（普通無味的油）10-20克黑...
裸麥吐司
熱量980大卡用料高筋麪粉200g（165）黑麥粉50g（75）白砂糖10g橄欖油10g（11.5）鹽4g水（5攝氏度）170ml（195）酵母3g纖維粉5g裸麥吐司的做法除酵母和橄欖油以外全部放入麪包桶，揉麪程序（12）揉10min倒入橄欖油，將酵母放入酵母盒中，選擇普通面...
超低卡低脂超鬆軟黑糖黑全麥吐司
之前做過不少黃油的吐司，口感鬆軟好吃，但是熱量超高而且易增肥，最近的我在減脂減肥，健康飲食！雖然我們是減脂減肥的那一部分人羣，但是口感不能降低了我們的生活樂趣，我們要吃的健康的同時，口感又美美噠……這樣人生才更加有樂...
低糖低油藜麥黑麥吐司
聯合國糧農組織認爲藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，爲最適宜人類的完美的全營養食品，藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，胚芽佔種子的30%，且具有營養活性，優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%（牛肉...
低脂健康黑全麥堅果吐司
減脂必備哦！用料黑全麥粉135克高筋麪粉135克雞蛋1個奶粉10克鹽2克水160克黃油20克酵母粉4克堅果有啥放啥低脂健康黑全麥堅果吐司的做法食材依次全部放入麪包機中核桃、酵母粉放入各自的容器裏按選單，調“有”，有核桃，燕麥...
減脂低卡黑全麥吐司
擼鐵愛好者都愛的黑全麥吐司作爲新手小白第一次做黑全麥一次就發酵成功。明天早餐的標配的三明治僅記錄用料高筋麪粉360克鹽8克安佳黃油40g雞蛋🥚2個牛奶🥛220ml(預留15ml)適當增加黑全麥160g酵母8g白砂糖60g(依口味...
波蘭種黑裸麥白吐司
4個水立方量用料波蘭種1.5克鮮酵母150克水150克高筋粉高筋粉300克黑裸麥粉50克奶粉50克小雞蛋2個礦泉水70克+10克鮮酵母15克赤蘚糖醇50克白砂糖26克後放黃油40克鹽6克波蘭種黑裸麥白吐司的做法二次發酵38攝氏度，40分鐘...
🔥無脂健康的全麥吐司/黑麥吐司，柔軟！低糖！
做之前建議看一下介紹：這款全麥含量比較高，追求健康低糖！黑麥粉和全麥粉做法都是差不多的！配方的水最好預留，每款麪粉的吸水性都不同。含水量大的吐司水會更軟！放奶粉是爲了增加奶香味。可以用一發，也可以用二發，二發的口感稍...
低脂黑麥吐司
用料高筋粉170g黑麥粉110g黑糖20g鹽4g奶粉10g乾酵母3g冰水110g熱水70g無鹽黃油15g低脂黑麥吐司的做法黑麥粉加冰水攪拌至無干粉狀態，先放冰箱浸泡冷藏2小時，黑糖用熱水化開晾涼。將黃油以外的麪糰材料混和，同時加入冷藏...
低糖低脂黑麥吐司
因爲之前一直減脂養成了吃無糖的麪包，此方是根據原配方按自己的喜好隨意更改的，非專業人士，每做一次吐司都是在做實驗，髮菜譜只爲了給自己記錄製作過程和存在的問題，下次找起來方便改正。用料中種麪糰高筋麪粉175克牛奶112...
麪包機版黑全麥吐司（黑全麥含量爲2/3，低脂低糖飽腹）
從2個月前開始調整飲食減脂以來，低脂低糖雜糧類食譜成了必備。綜合了網上一些方子和麪粉推薦食譜，親測以下配方成品效果不錯，會繼續使用。用料高筋麪粉（推薦吐司粉）100克黑全麥粉200克水190克鹽3克黃油10-15克雞蛋1個糖10...
健康低脂黑全麥吐司
用料黑全麥粉110克高筋麪粉180克酵母5克牛奶150ml雞蛋1個鹽4克糖30克葡萄乾適量杏幹適量健康低脂黑全麥吐司的做法準備好所需的麪粉，加入酵母，雞蛋，白糖，鹽。慢慢加入和麪水開始和麪。根據面的吸水情況適當調整用水量。用...
奧斯汀廚師機吐司成長記3-黑裸麥吐司
根據吳克己的《職人手感吐司》配方改的今天膨脹了…挑戰沒筋的黑裸麥粉！t170伯爵豆漿按照原配方是218.3g水原配方是118.75g老面是以前的，可能沒有47.5g，30g黑裸麥粉當作配料加進去！（就像加蔓越莓一樣）用料湯種柔風吐司粉71....
玉米油黑全麥吐司 低脂健康吐司
這個是我寫的第二個黑全麥吐司食譜，是因爲真的非常喜歡這種天然麥香的原味吐司，不過這次用的是玉米油，低脂更健康，多吃沒負擔。這次的全麥吐司配方也跟上次的全麥稍微不同，這個含雞蛋，所以爆發力槓槓滴。含水量較大，所以吐司...
☃低脂｜100％黑全麥抹茶吐司～減脂期必備
碎碎念：大家做的時候儘量比我這次做的量多一點，烤完以後會更滿模，這次做的屬實有點少，不過還挺適合一人食哈哈哈哈哈～(￣▽￣～)~全麥看起來有點糙，但是好鬆軟，喜歡微苦的抹茶味道，外皮剛烤出來有一丟丟硬脆，放心^ω^切片放涼以後就...
20%黑裸麥吐司-全素，低糖低油
照舊先說廢話，不想看廢話的直接拉到分割線下面。我以前不愛做吐司的，不覺得有啥玩的。回國沒多久就被困家裏，所有計劃泡湯。閒的想拆家。上淘寶逛吧...無意收了幾個吉田吐司盒子，收到覺得美炸天。然後又收了幾個吐司盒子，...
40%低脂紅糖黑麥吐司（手揉)
新手小白第一次嘗試手揉吐司，結掌握了幾個小技巧，很輕鬆出膜，第二天依然柔軟。非常清淡美味。用料高筋麪粉156克黑小麥粉104克涼水180克紅糖33克黃油27克奶粉8克鹽2克燕子牌鮮酵母12克40%低脂紅糖黑麥吐司（手揉)的做法1....
黑裸麥酸奶吐司（直接法）
直接法中比較綿柔且口感相當不錯的一款吐司，健康美味麥香十足，真是老少皆宜啊……配方量可做450克吐司兩個，或者230吐司模5個。我一般喜歡做小吐司。用料高筋粉（王后）480克黑裸麥（俄羅斯大磨坊）100克細砂糖70克鹽6克耐糖幹酵...
懶人版低脂少糖黑麥黑芝麻紅糖全麥吐司
在小紅書看到的方子，只有一次發酵，沒有排氣和醒面步驟，總以爲是原作者漏掉了，決定半信半疑地實踐一下，結果做成功了。我嘴巴不挑，覺得和以前做出來的吐司差別並不大，夠軟、夠有嚼勁，如果特別敏感的話請慎入。用料黑芝麻15克水...
【低脂低糖】黑麥吐司 麪包機版
自留減脂用方子，所以無黃油無雞蛋無牛奶無配料且少糖。口感【不會】像北海道吐司那麼美好，所以期待不要太高，畢竟是減脂用的配餐而已~用料高筋麪粉200g黑麥粉50g糖20g鹽4g即發乾酵母4g水170-180ml【低脂低糖】黑麥吐司面...
低糖低脂黑全麥吐司
第一次做全麥吐司🍞有一些自己的心得和小技巧分享給大家～用料高筋麪粉160克黑全麥粉120克雞蛋1個奶粉16克酵母5克白砂糖（可不放或少放）30克溫水60克冷水100克鹽4克玉米油30克低糖低脂黑全麥吐司的做法冷水泡全麥粉有利於...
波蘭種30%黑裸麥吐司
圖片沒發到位，一般的波蘭種發至6分滿，這款需要8分滿，6分滿就圖片這樣了。用料波蘭種：黑裸麥麪粉150克水160克鮮酵母2克主麪糰高筋粉350克奶粉10克雞蛋2個赤蘚糖醇60克白砂糖10克水70克+10克後加黃油40克鹽6克波蘭種30%黑...