紅燒魚（私用）
據下廚房一紅燒魚菜譜下評論（如圖）爲基礎稍作改動，僅私用。用料魚條紅燒魚（私用）的做法魚炸好切段（或切段炸好）。熱油放花椒幹辣椒，放豆瓣醬炒香，放薑片蒜粒炒香，放魚加醋老抽生抽料酒翻炒，加水至與魚平齊，加黑胡椒孜然粉，大火燒至...
紅燒肉~不用炒糖色簡單用料（賴寶爹私房菜）
用時1小時15分鐘用料五花肉500克油少許八角2個料酒三勺生抽三勺老抽一勺冰糖適量鹽適量蔥半根姜五片蒜五瓣紅燒肉~不用炒糖色簡單用料（賴寶爹私房菜）的做法五花肉切塊洗淨焯水：冷水下鍋，水開離火，涼水洗淨控幹水備用準備蔥...
紅燒雜魚毛豆，適用於紅燒各種魚
用料雜魚若干條姜五片老抽兩湯勺蔥一根根料酒一勺蒜五六瓣香菜兩根醋三勺鹽5克糖5克生抽兩三勺十三香隨意勺紅燒雜魚毛豆，適用於紅燒各種魚的做法忘了說，這個準備配菜應該放第一部，蔥一根，香菜兩根，胡蘿蔔切絲可以換成紅辣...
紅燒臭鱖魚（適用於各種紅燒魚）
說實話我真的不會做魚，以前老破皮，現在終於明白什麼原因了。輕輕鬆鬆做紅燒魚用料魚1條蔥適量料酒適量姜適量白糖適量紅燒臭鱖魚（適用於各種紅燒魚）的做法魚兩面改刀用料酒生薑醃製10分鐘去腥，我買的醃製好的臭鱖魚。這步...
炮局私房-紅燒帶魚
用料帶魚蔥蒜香菜不喜勿放，切記高度白酒生抽糖醋姜幹辣椒郫縣豆瓣醬炮局私房-紅燒帶魚的做法醃魚將魚洗淨，去血水。用高度白酒、生抽、薑片醃製。白酒多放一點。醃製15-30分炸魚將醃製好的魚瀝乾水份，省的炸魚的時候被油...
【魚氏私房】紅燒魚
週末，節日吃條魚，是很多地方的風俗習慣。紅燒魚更是深受喜愛的一道菜品。介紹給大家一個簡單易做，穩妥美味的紅燒魚做法。用料魚1條姜10片油適量蔥1根料酒5勺鹽少許醬油5勺【魚氏私房】紅燒魚的做法準備好魚，洗淨，蔥薑蒜紅...
私房紅燒肉
紅燒肉真的是非常下飯的菜餚肉皮滑而不膩香料的香味和恰到好處的甜味在脣齒間最大限度的觸及味蕾這也許是最傳統的一道中國美食簡單卻也需要用心烹製~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1個姜3片香料一把私房紅燒肉...
麗麗私房菜（紅燒桂魚）
用料桂魚1條大蒜2根大蒜子6瓣小米椒4個生薑4片蔥2-3根鹽兩小勺老抽一中勺醋一小勺雞精一小勺麗麗私房菜（紅燒桂魚）的做法魚，大概500-700克就可以，洗淨改切花刀，洗好放幹備用把所以要準備好的佐料，洗好備用，切片的切片，切丁的...
私家紅燒肉
自從兒子去了鎮海讀書，開始學習做美食，每個週末兒子回家我都給他做好吃的，這款肥而不膩、入口即化、瘦肉瘦而不柴的私家紅燒是兒子的最愛用料帶皮五花肉500克花雕酒100克廚邦美味鮮60克冰糖30克幹辣椒、八角、花椒少許姜...
一魚兩用：紅燒魚、魚頭湯
一條魚有很多種做法，想喝湯，想吃辣都齊全了，我買的白鰱魚用料白鰱魚1條姜適量香菜適量花椒調料包裏有蔥適量蒜1個鹽適量金針菇1把青花椒橋頭調料包1包一魚兩用：紅燒魚、魚頭湯的做法準備好所有食材：魚洗淨後用調料包裏面的...
駱叔叔傢俬房紅燒魚
不怎麼愛吃魚的我，這條魚吃了一半🤦♂️總覺得這條魚是被嚇死的……用料魚1條蔥絲適量蔥段3-4段姜6片左右蒜一頭料酒2大勺老抽適量生抽適量鹽適量花椒大料幹辣椒適量糖適量醋適量駱叔叔傢俬房紅燒魚的做法魚一條，清理幹...
沒用一滴油的私家冰糖紅燒肉
好吃到爆，口感醇香的紅燒肉用料五花肉500g姜10g蒜頭10g紅糖5g生抽5勺老抽3勺冰糖10g桂皮2片八角，花椒少許幹辣椒少許香蔥少許沒用一滴油的私家冰糖紅燒肉的做法將肉切段，花椒，紅辣椒備好，將鍋乾燒熱，倒入肉段，煸炒，讓肥肉的油...
紅燒魚片-喔傢俬房菜
好吃不貴，一學就會，想吃不難，喔家看看用料姜3-5片生粉3勺鹽適量色拉油500克草魚一條雞蛋一個（只用蛋清）青椒一個蔥兩段番茄醬兩勺辣椒3-5個紅燒魚片-喔傢俬房菜的做法草魚切片，加入鹽花椒辣椒薑片料酒醃製一小時挑出花椒辣...
私家紅燒肉
自己的味道'每個人做出來的味道有一點點偏差'料足味道就不差'喜歡吃的記得收藏！感謝🙏用料胡蘿蔔1只根鵪鶉蛋適量冰糖8粒五花肉500克醬油2勺香葉2片八角2個糖適量蔥1根料酒2勺老抽半勺姜2片生抽2勺鹽適...
私房紅燒魚🐟［超簡單］
喜歡紅燒魚，喜歡紅燒魚留下的魚凍凍～用料魚1條姜若干片蔥1根蒜8瓣料酒3勺醬油1勺生抽2勺糖半勺香醋半勺私房紅燒魚🐟［超簡單］的做法準備一條魚［我這條是羅非魚］，在菜市場處理好，去腮去鱗去內臟，回家洗一洗，用薑片和料酒醃上20分...
私房菜：紅燒黃花魚
用料黃花魚1條仔姜2瓣獨蒜1顆豆瓣醬適量幹辣椒適量料酒少許生抽少許熟油辣椒少許花椒少許水豆粉適量青花椒油少許私房菜：紅燒黃花魚的做法黃花魚洗淨，用料酒醃製半小時左右，將仔姜、獨蒜切碎，幹辣椒切段待用；鍋里加油，燒熱...
私廚紅燒肉
用料五花肉500克冰糖100克料酒1勺老抽1勺八角2個花椒5粒生抽1勺姜3片私廚紅燒肉的做法先整塊兒的把肉放進鍋裏放點薑片兒放點蔥葉倒點料酒組織用筷子能插透即可再切成兩釐米左右的方塊鍋中放油倒入五花肉煸炒至金黃色...
家常私房紅燒大鯉魚
用料鯉魚1條蔥半根姜3大片蒜5瓣幹辣椒2個八角2個花椒15粒左右香葉1片醋3勺醬油5勺老抽半勺花雕酒3勺甜麪醬1勺半冰糖3粒雞精1小勺耗油1勺白胡椒2克幹香菇2朵豆腐6塊香菜2根鹽2勺家常私房紅燒大鯉魚的做法鯉魚切成兩段...
紅燒扁魚（通用紅燒魚做法）
紅燒扁魚是一道美味佳餚，主要原料是扁魚，輔料有薑片、大蒜片、料酒、醬油、鹽等。紅燒扁魚營養豐富，口味鮮美，是一道家常菜。按照我的方法了做草魚等等都可以用用料扁魚條1蔥根2薑片3老抽勺半糖克3蒜瓣4醬油勺1鹽克10蠔油...
私房紅燒魚塊~孕婦餐
用料魚塊2-3塊生薑大蒜幹椒粉料酒生抽私房紅燒魚塊~孕婦餐的做法草魚去頭去尾處理乾淨後打花刀摸上鹽醃一個晚上衝洗瀝水備用油鍋加熱關火放幾片生薑炸出薑汁開火，下魚塊中火煎炸兩邊炸黃裝盤撒上辣椒粉，薑末，蒜蓉，一勺料...
私坊紅燒肉
豬肉用料土豆塊一盤雞蛋三個私坊紅燒肉的做法炸土豆塊煮雞蛋燉紅燒肉把土豆塊和雞蛋放進紅燒肉裏燉...
紅燒帶魚^_^荷馬私廚
用料帶魚條料酒適量糖克辣椒個胡椒粉適量小蔥根醋適量蔥適量鹽適量薑片純淨水紅燒帶魚^_^荷馬私廚的做法帶魚選擇三指寬的最好吃😋，提前處理，用鹽醃製。澱粉，麪粉，1:1拌勻。均勻沾在帶魚上，多餘的裹粉清理乾淨。下鍋油炸下...
超簡單私房酸筍紅燒魚
紅燒魚加酸筍是別有一番風味～用料魚兩條臘肉一小塊蔥一根姜四片蒜四瓣辣椒一個酸筍一小把生抽適量老抽適量白糖三勺麪粉或澱粉適量米酒適量鹽適量五香粉適量白胡椒粉適量超簡單私房酸筍紅燒魚的做法魚清乾淨。劃刀。撒...
四佰私廚-紅燒鯿魚
用料鯿魚1條姜3片乾紅辣椒3根大蒜3瓣料酒適量老抽適量生抽適量糖3小勺鹽1小勺陳醋適量白胡椒適量雞精適量色拉油適量蔥適量四佰私廚-紅燒鯿魚的做法鯿魚菜場很便宜，8-12元一條，現在菜場自帶解刨去鱗功能。對於吃紅肉，還...
紅燒小黃魚～荷馬私廚
做美食給我的小夥伴們，採購食材的看到黃魚，那就是它嘍～用料小黃魚條鹽適量蒜瓣薑片料酒適量糖克花椒適量辣椒個油適量小蔥根麪粉克水克八角個澱粉適量黃酒適量醋適量紅燒小黃魚～荷馬私廚的做法野生黃魚一條，去鱗，清潔魚肚，黑...