茄丁牛肉丁面
用料茄子個蒜瓣尖椒個西紅柿個蔥根生抽勺鹽克茄丁牛肉丁面的做法茄子去皮切丁，尖椒切丁，西紅柿切小塊兒，牛肉切丁（我用的是醬牛肉），蔥花和蒜末備好炒鍋放油，油熱後放入茄丁，超軟後盛出，進行第二次油炸（這麼做是爲了逼出更多的油...
茄丁番茄肉丁辣蓋面
用料西紅柿1個茄子1個尖椒1個蒜1瓣蔥1根生抽2勺肉1小塊姜1片茄丁番茄肉丁辣蓋面的做法茄子切丁，用鹽醃上，15分鐘以上，再把茄子裏的水捏出來西紅柿切丁，肉切丁，蔥切小段，姜一片切成條，蒜一瓣切成片，辣椒切成小段，備用熱鍋涼油，炒...
茄丁肉丁面
用茄子肉丁罐頭（教程見主頁）做湯麪。速度快、味道好。煮麪不溢鍋。用料麪條自制罐頭茄丁肉丁面的做法1，取一罐茄丁雞肉罐頭，開啟全部放入鍋中。加少許水及麪條。中火煮沸，轉小火煮10分鐘。或者一直小火煮15分鐘。完成。（此...
茄丁頓肉丁
簡單又營養很下飯、我的拍照技術不怎麼樣哦但是味道很講究。可以拌飯吃也可以拌麪吃。用料茄子個蒜瓣尖椒個蔥根生抽勺鹽肉蠔油澱粉茄丁頓肉丁的做法茄子切丁大小自己決定，肉切丁也可以用肉餡、放入澱粉和料酒醃製一會...
茄丁面
用料茄子個蒜瓣洋蔥土豆腐竹空心菜豬肉豆瓣醬一匙蠔油醬油茄丁面的做法菜切丁，肉切丁用料酒醃製一下。鍋熱油依次倒入蒜，洋蔥炒香，倒入茄子，再倒入土豆。然後加調料，加水...
茄子肉丁面
超級快省事的一頓飯（灑家也就做了40MIN左右）用料茄子隨心豆瓣醬一勺老抽弄點夠上色就中鹽看着放（高血壓警告）裏脊肉（你用啥肉都行）看你錢包料酒省着點放，貴鮮辣椒（因爲快壞了）隨緣蒜（因爲買多了）一頭（正常來說一點就行）蔥弄點麪條...
洋蔥牛肉茄丁炒魔芋面
低卡低脂美味快手減脂餐用料洋蔥1/2個牛肉80克小茄子1個生抽1勺老抽1/2勺鹽適量魔芋面1盒洋蔥牛肉茄丁炒魔芋面的做法食材準備如上都切丁鍋中噴油，牛肉粒炒一下，加入洋蔥炒軟加入茄丁，小半碗水，一勺生抽，半勺老抽，適量鹽，拌...
茄丁肉沫面
用料長茄子2根肉餡300克蒜一頭生抽適量蠔油2勺澱粉1小勺糖少量茄丁肉沫面的做法茄子切丁蒜切末肉餡中加入一小勺澱粉、適量生抽醃製一會鍋內放入適量油，油熱後放入醃製好的肉餡，煸炒至變色倒入切丁煸炒至茄丁微軟，放入生...
肉丁茄子面
很好吃用料茄子1個蒜5瓣蔥1/4根糖1小勺黃豆醬1大勺梅花肉100克鹽適量油適量肉丁茄子面的做法茄子切丁，撒鹽，擠出水分，梅花肉切丁，炒變色，放蔥炒香，放茄子放黃豆醬，加一點點水，糖，蒜，炒熟即可，煮麪條，拌起來吃小貼士五花肉和梅花肉...
一碗噴香的茄子肉丁面，茄丁肉沫面
用料麪條適量長茄子1根土豆1個五花肉200克蒜3瓣食用油適量生抽3勺（平時喝湯喝粥的那種瓷勺）老抽1勺蠔油1勺甜麪醬1勺黃豆醬1勺白糖1勺一碗噴香的茄子肉丁面，茄丁肉沫面的做法五花肉，土豆切丁，蒜拍散切碎我比較喜歡肉有顆粒...
肉沫茄丁面
用料茄子1個豬腿肉150克洋蔥或青椒半個黃瓜1根蒜5瓣料酒1勺鹽半匙糖1匙生抽半勺老抽半勺十三香1匙豆瓣醬1勺肉沫茄丁面的做法1234567...
番茄牛肉丁
用料牛腩克西紅柿個蔥根八角個番茄醬勺番茄牛肉丁的做法牛肉切丁該放放炒一下番茄🍅切小小丁炒出汁！（番茄籽泛綠的是最好的！）一起炒，撒蔥花...
番茄土豆牛肉丁～面
冬日裏的一遛酸～用料番茄三個土豆一個牛腩一塊姜一小塊蒜三瓣番茄土豆牛肉丁～面的做法分別切丁.牛肉用料酒醬油醃一下.先放肉放番茄最後放土豆添水面用冷水過一下，會比較勁道。小貼士一切都很隨意～...
肉丁燒茄丁
燒茄子的升級版，茄子用鹽先醃製半小時，不愛吸油更健康哦...
肉末茄丁面
記錄備用用料茄子2個肉沫半斤常用調料肉末茄丁面的做法把料酒、醬油、姜粉加入肉餡拌勻醃一會兒需要用到的材料如圖，左上角的三個辣椒主要用來調色，不怎麼辣茄子切小丁備用配件切好備用，小碟子裏的蔥蒜小米辣用來熗鍋，左...
茄丁肉末面
這道面有菜有肉，比較受家人歡迎。用量根據飯量多少自行調劑，沒有嚴格標準，調料適量，因爲鹹味比較足，就沒加鹽。用料茄子豬肉末姜蔥蠔油番茄醬醬油茄丁肉末面的做法茄子切丁，肉末可以絞一下，也可切丁，絞一下更方便，蔥薑末適量。...
雞肉茄丁面
女兒要吃茄丁面，要求茄子和肉丁塊大一點，好滴！安排！用料茄子1個雞胸肉1塊黃豆醬1大勺蒜蓉辣醬1小勺生抽1勺料酒1勺蔥花少許薑末少許五香粉1小勺雞肉茄丁面的做法一塊雞胸肉洗淨切成丁，放入薑末，五香粉，生粉再加入料酒抓勻，醃...
茄丁肉醬面
加入茄丁的肉醬更好吃哦用料茄子個蔥根五花肉八角花椒五香粉壓麪條茄丁肉醬面的做法圓茄子切小丁，五花肉分別切成肥肉丁和瘦肉丁，蔥碎薑絲鍋內不需放油，直接放入肥肉丁炒，加入兩個八角和幾個花椒，待肥肉丁變成油渣時放入姜...
肉丁茄丁面
用料長茄子3個五花肉300克土豆1個蒜蔥姜生抽黃豆醬油黃豆醬鹽料酒肉丁茄丁面的做法五花肉去皮切丁備用姜，蔥切好備用感覺茄子🍆有點兒少，加了一個土豆。切丁備用起鍋燒油先煸炒茄丁至軟塌，盛出備用另起鍋不放油或少許油，...
茄丁肉絲麪
北方人嘛，對面食完全沒有一點抵抗力！中午回到家，就算沒有時間爲自己做頓大餐，也得爲自己做頓可口的面啊！午飯做一餐面，真是最佳選擇！今天就爲大家推薦一款茄丁肉絲麪！媽媽的味道，小時候還不會自己做飯的時候媽媽就經常煮麪給我...
茄丁滷肉面
用料茄子1個西紅柿個豬肉150克生抽3勺蔥半根鹽3克糖2克雞精半勺老抽適量料酒適量茄丁滷肉面的做法1.茄子和西紅柿切丁選肥瘦相間的豬肉切成大小均勻的丁，在準備蔥花適量2.熱鍋加油把肥的肉丁先加進去煸炒出油，然後按順...
番茄肉丁面
中式拌麪，麪條掛汁，口感很好，老少皆宜。麪條儘量選擇有嚼勁的水面，不要細乾麪。用料西紅柿2個五花肉200克黃豆醬一大勺豆瓣醬一勺蠔油一勺糖一小勺水面300克番茄肉丁面的做法1、五花肉切小丁，鍋裏放底油，煸炒至五花肉丁成淺...
茄丁肉丁拌麪
搬運自微博"小豬豬特能吃"，可能中間加了一丟丟新手的小小小經驗~用料茄子2個肉丁均可手擀麪按自己食量決定蔥花蒜末油生抽老抽鹽白糖耗油雞精水澱粉調芡汁香油茄丁肉丁拌麪的做法熱油爆香蔥花蒜末，下入五花肉煸出油。加...
茄丁面：沒人不喜歡茄丁面！
想起媽媽做的茄丁面，打電話詢問她的做法，也做起了。茄子是自己種，沒打農藥，也懶得施化肥，雖然小，但吃起來軟糯入味，麪條也是自己擀的，擀麪的時候加了一小勺鹽，煮麪的時候灑了三遍涼水，麪條筋道不粘不坨。下了六碗麪，三個人全吃光...
茄丁面
用料茄子1個豬肉200克蔥少許蒜5瓣姜3片醬油少許鹽適量雞精少許澱粉少許茄丁面的做法茄子去皮洗淨切成小丁，豬肉切丁。蔥切小段、薑切片、蒜切小丁備用。鍋中加入少許花生油，待油熱後放入茄丁翻炒至均勻軟糯，盛出備用。不...