蘇葉，青椒煮魚。
蘇葉，味辛性溫，具有解表散寒、行氣和胃的功效，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、噁心嘔吐等症，蘇葉還可以解魚蟹之毒，除腥味。立夏過後，正是大量蘇葉生長季，又由於夏季大多數吃的菜都是寒涼屬性，偶爾適當的吃一些蘇葉，還可以達到...
青椒煮魚
用料青椒若干蔥若干鹽適量姜適量料酒1勺紅椒適量魚肉500克味精少許生抽1勺青椒煮魚的做法芹菜，姜，蔥，蒜，青椒切碎鍋中放油魚肉上撒鹽加薑片蒜，姜，蔥，辣椒爆香。放在一起加水，煮至水沸騰。加入調料。撒上芹菜，蔥段出鍋即可。...
青菜煮魚
當你吃膩了酸菜魚，水煮活魚的川辣味，如不換一下清淡的青菜魚也挺美味的。可以用芥菜、黃瓜、青蔥、兒菜心、香菜、薑絲，蒜蓉，隨手幾樣就能變換不同的青菜魚，美味健康又簡單！用料材料：鮮桂花魚一條，小黃瓜2條、姜一塊、香菜一...
簡單易上手～青花椒水煮魚
嘻嘻🤭，上手簡單，廚房新手也可以試試哦用料魚1條香菜2根姜5片青花椒適量大蔥1根豆皮1張料酒1勺鹽適量胡椒粉適量雞蛋1個澱粉1勺青花椒調料1包辣椒麪適量簡單易上手～青花椒水煮魚的做法將魚切成片狀，洗淨，放入適量鹽，一勺胡...
青花椒魚（水煮魚同此做法）
第一次用現成的做魚調料做魚，做法很簡單，味道超級贊。換成水煮魚調料包成品就是水煮魚啦🤓🤓🤓小龍坎青花椒魚調料：內附底料一包、醃魚料一包和乾料一包（青花椒和幹辣椒）。還附有做法，按照做法操作，基本不需要自己特別調味，也...
青椒土豆湯（青椒煮土豆）
土豆切成條或者塊，不需要漂（以免澱粉汁流失）用料土豆1-2個青椒1-2顆油（最好是豬油）少許食鹽適量青椒土豆湯（青椒煮土豆）的做法削好土豆，準備好辣椒土豆切成條，辣椒切成粒先炒青椒，稍出點椒香加入土豆，小炒1分鐘加入水，煮3-5分鐘，至...
青椒煮鴨肉
用料鴨肉半隻青椒6個姜6片鹽適量白酒少許青椒煮鴨肉的做法青椒，薑片，鴨肉洗淨備用！熱鍋冷油，煸香薑片。下鴨子翻炒。五成熱時放鹽和白酒。不放白酒就不會有獨特的風格哦！炒出酒香味後放入青椒一起爆炒。隨後放水沒過鴨子，大...
青椒水煮魚
吃魚降低膽固醇，魚肉也易於消化，延緩記憶衰退，還可以讓人變聰明哦，反正營養挺全面的，這個魚的做法簡單，比較清淡，適合晚上吃。用料新鮮魚蒜姜蔥青椒青椒水煮魚的做法魚處理好切成一段一段，用料酒和鹽醃半個小時左右。待油熱之...
青花椒泡椒水煮魚
昨天有買到青花椒，今天的菜是爲了搭配花椒而煮的，哈哈😃。水煮魚，酸菜魚大家都不陌生，我今天做的這個泡椒魚更接近酸菜魚，但是比較方便，只要家裏有泡小米椒，無須酸菜也能做出美味。用料蛋白個草魚，鱸魚巴沙魚都行條青花椒，沒有...
水煮青佔魚
無油無鹽的水煮青佔魚哦～用料青佔魚1條姜適量青椒適量醬油2勺料酒2勺白糖2勺水煮青佔魚的做法青佔魚除去內臟，洗淨切段。生薑切薄片，再將一半量的生薑切絲。青椒切絲。湯汁配比：2勺料酒，2勺醬油，2勺糖鍋中倒入湯汁，再倒入100...
醬煮青椒
醬青椒，都是精選一律比核桃大一點兒，撕開了一兜湯，冬天吃熱湯麪，其味無窮。——唐魯孫《飲饌雜談中國吃·金齏調鹽話醬園》來源：山本優莉《不一樣的元氣簡餐》用料青椒醬煮青椒的做法準備原料。香菇昆布高湯。青椒去蒂去籽...
青花椒水煮魚
我們的故事從一條魚開始～～自己的習慣真的好怪小時候不喜歡吃魚可能是因爲🈶️刺還總覺得怎麼做都有一股怪味“腥”結果現在是稀飯吃魚❤️超級喜歡吃水煮魚喜歡吃麻麻辣辣水煮魚🐟裏面的配菜更是超級愛🎈追尋魚之旅吧享受味...
青椒紫蘇煮鯽魚
用料鯽魚紫蘇青椒鹽豬油薑片青椒紫蘇煮鯽魚的做法鯽魚先抹上鹽放一會兒，然後燒熱豬油將鯽魚兩邊煎黃加水淹過鯽魚，放薑片，青椒中火煮１０分鐘加紫蘇繼續煮一小會兒，調味就ＯＫ了～...
小魚乾煮青花椒ちりめん山椒
小魚乾煮青花椒(ちりめん山椒)是京都特產，也是我最愛吃的日料之一，小魚乾的鮮加上青花椒的香...那個下飯😅現在超市正好有青花椒賣，趕緊買來自己做😋用料小魚乾150克青花椒3茶匙減鹽醬油20毫升料理酒60毫升味醂30毫升水3...
青椒水煮柴魚-麻辣江湖菜
據說常吃魚的孩子聰明，我就變着口味做不同的魚。今天中午是一條鮮嫩的柴魚，這也是我們在家鄉經常吃的一種魚，味道好，小刺兒少，魚肉鮮嫩。此款魚的特點是麻辣鮮香，特別是具有點睛之筆的麻椒油，激發出絕妙的口感！讓麻、辣、鮮、...
煮青花魚
用料海帶一片木魚花1小碗醬油2湯匙醋1湯匙味啉2湯匙酒1湯匙白蘿蔔1小截任意青菜梗一小把青花魚一條煮青花魚的做法青花魚兩面抹鹽，200度烤20分鐘蘿蔔擦成泥備用，青菜梗切碎備用半杯水煮海帶，水快開時撈起海帶，倒入木魚花...
青椒炒煮蛋
用料青椒4-6個雞蛋44-6個生抽1勺植物油1勺青椒炒煮蛋的做法雞蛋煮熟去殼切小塊（這個稍微有點厚）青椒切滾刀，油鍋加熱倒入青椒加少許鹽翻炒。雞蛋下鍋將蛋白炒至稍帶黃色，蛋黃炒碎，青椒一起拌炒加生抽翻炒均勻起鍋。...
青花椒水煮魚/水煮牛肉
熱油滾過的青花椒，是水煮之魂用料黑魚一條青菜若干郫縣豆瓣醬一大勺幹辣椒一把青花椒一把蒜少許青花椒水煮魚/水煮牛肉的做法青菜下鍋炒到斷生，盛出放在碗底。起油鍋，蒜爆香（沒有其實也行），轉小火下一大勺郫縣豆瓣醬，慢慢煸...
一看就會的青椒魚or水煮魚
最近我終於迴歸到下廚房啦～最近一年都超級忙，所以一直沒更新，又因爲疫情原因，一直不能下館子吃我最愛的酸菜魚和水煮魚，身爲一個地道的廣東人，我是真的無敵愛吃酸辣的東西，從小就是，無辣不歡，但是呢，跟了下菜譜做了一下水煮肉片...
青椒煮雞爪
用料雞爪姜蒜青椒紅椒很少一丁點，就配色的。生抽胡椒粉青椒煮雞爪的做法雞爪洗乾淨丟入鍋裏，直接在鍋裏放一鍋水，水漫過雞爪，姜用刀拍一下丟進去，雞爪入鍋大火燒開猛煮，一直煮到水收幹到盛出來是有飯碗一碗的分量。然後雞爪...
木魚精汁煮青椒
小時候最討厭青椒。它很苦，炒的青椒也不喜歡。。我早着知道這個菜，我會喜歡青椒！用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺四個小的青椒四個橄欖油1勺木魚精汁180ml料酒（不含黃酒）一勺砂糖2/3勺醬油一勺木魚精汁煮青椒的做法將青...
湖南辣青椒煮魚
最回味無窮的就是媽媽做的拍辣椒煮魚啦！在外面自己做的永遠都沒有媽媽做的味道。今天又做了一次，終於吃出家鄉味道了。用料魚500g辣青椒適量蔥適量鹽適量耗油適量菜籽油適量蒜適量姜適量豬骨湯適量胡椒粉適量湖南辣青椒...
重麻重辣青花椒水煮魚
今天教大家做一個青花椒水煮魚。水煮魚香辣過癮，今天這道青花椒水煮魚重麻重辣更過癮。用料魚金針菇火腿腸大蔥幹辣椒青花椒重麻重辣青花椒水煮魚的做法1、火腿腸切成條，金針菇去掉根部掰散。再切一點姜蒜末、泡椒末。...
番茄風味金槍魚煮青椒
簡單做菜。用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量青椒(小號）（洗淨，去掉壞部分）12個（只有中號或大號，4，5個）金槍魚罐（倒水或油分）1罐A番茄醬6勺A飲用水4勺A味淋4勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖...
青椒豆腐煮魚
青椒豆腐煮魚是我朋友教我的非常簡單，微辣湯鮮味濃，能吃辣的朋友學起來吧～用料湖南椒2個豆腐2塊鯽魚400g鹽適量姜1塊油適量青椒豆腐煮魚的做法把魚洗乾淨，魚內的黑色膜去除，裏外均勻抹上鹽這樣更嫩，切好薑絲塞入魚肚去腥醃...