奶油蘑菇雞腿 食譜坊 西餐 2.4W 大中小設定文字大小 用料 奶油 200克 口蘑 10個 洋蔥 半個 雞腿 3只 黑胡椒 勺 黃油 16克 蒜 瓣 鹽 克 奶油蘑菇雞腿的做法 雞腿洗淨,將水分擦乾,用少許鹽和黑胡椒粉醃製10分鐘 將蒜和洋蔥切成顆粒備用 將口蘑洗淨,切成片或塊。蘑菇可多放。 備菜完成 將橄欖油和黃油放入熱鍋中 將雞腿肉帶有雞皮的一側貼鍋煎,不隨意翻面,待煎至金黃色後翻面。雞腿肉煎好後乘出備用。 將蒜和洋蔥末倒入鍋中小火翻炒,蒜和洋蔥炒香後放入口蘑一起翻炒。 可加適量鹽和黑胡椒粉調味。 倒入奶油後將雞腿肉重新放入鍋中,蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘後乘出。 最後裝盤。喜歡吃意麪的可以同時起鍋煮熟意麪,充分利用奶油蘑菇醬汁,完成一道奶油蘑菇雞腿意麪。 TAG標籤:好吃 雞腿 奶油 蘑菇 奶油蘑菇雞腿 #