無油雞肉凍
誤打誤撞一道菜，成就夏日小啤酒本來想做鹽焗雞，結果汁水過於豐盈，不要浪費與撕碎的雞腿肉一起裝入碗中，進冰箱冷藏2小時，美美的雞肉凍特別配清爽的小啤酒。用料雞腿肉3只小蔥3根姜6片料酒2勺鹽6克花椒20粒蒜3瓣無油雞肉凍...
無油雞腿肉
一人食，方便簡單，還能少洗碗。用料雞腿肉2只料酒1勺大蒜適量蠔油半勺生抽半勺老抽半勺無油雞腿肉的做法清洗雞腿然後去骨，（也可以在超市買好已經去骨的）橫刀劃幾條醃製的時候會更入味一些。雞腿倒入合適的器具中，蒜切片後同...
雞肝肉凍
#白衣飄飄的年代##廚友社第十二期|最簡單的西餐#用料雞肝500g豬肉餡400g雞蛋2個百里香1茶匙鹽4g胡椒2g雞肝肉凍的做法雞肝分爲兩份，一半切塊，另一半剁碎兩份雞肝同其他材料一起混勻，放入烤盤壓實然後入已預熱170度烤箱，隔...
無油煎雞腿肉
突然想吃雞腿飯，不如行動，準備好明天的便當用料雞腿肉2只蒜泥適量醬油適量蠔油一勺蜂蜜1勺無油煎雞腿肉的做法外面買的雞腿，去骨頭，然後將蒜泥適量，兩蓋子味極鮮醬油抹料，大概放置1-2小時不粘鍋，無油，用雞皮那一邊煎，來回翻轉...
無油無蔗糖 雞胸肉 海苔肉鬆
看關曉彤教做蔬菜三明治，竟然口味跟我這麼一樣，香菜，肉鬆都是我的愛。她說肉鬆是靈魂，可惜我家只有過期的靈魂。網上賣的肉鬆實在熱量太高，重油重糖，我都吃蔬菜三明治了，哪還能吃那樣的肉鬆。就想着自己做點吧，結果竟然好吃的...
無油無粉雞胸肉丸子
爲了控糖，基本不吃澱粉，油脂也儘量少吃。這個雞胸肉丸也是第一次做，沒想到成功了，沒拍步驟圖，就只有成品圖了。用料雞胸肉300克幹香菇30克黑胡椒鹽生抽料酒無油無粉雞胸肉丸子的做法幹香菇提前一夜泡發，泡發好擠一下水分，用...
無油雞肉鬆
用料雞胸肉1塊230g姜5片蔥2根八角、桂皮一點料酒1勺生抽2勺糖／代糖3g耗油1勺無油雞肉鬆的做法肉洗淨，蔥姜切好燒水，肉焯一下水八角桂皮、姜蔥、料酒加進去，高壓鍋煮開轉小火煮15－20分那樣煮好，裝保鮮袋，打散不粘鍋小火，下2勺...
牛油果雞肉蒸蛋糕（無油無鹽無糖輔食）
用料牛油果半個雞蛋2個低筋麪粉30克雞肉20克豬肉15克高湯或水20ml牛油果雞肉蒸蛋糕（無油無鹽無糖輔食）的做法牛油果切塊加入高湯或水，用攪拌棒打成泥狀備用冷凍豬肉取出，直接切成薄片備用蛋黃與蛋白分離，注意蛋白盆子需要...
低卡（無糖無油）豆奶凍
一份奶凍熱量不到60大卡👌用料豆奶300ml寒天粉1g代糖低卡（無糖無油）豆奶凍的做法將300ml豆奶加入代糖和1g寒天粉攪拌均勻倒入鍋中燒沸關火倒入碗中靜置兩小時等它成型可以放入冰箱冷藏口感更好吃的可以時候撒些黃豆粉💁...
榴蓮酸奶凍芝士(無油無糖無餅底)
是的什麼都沒有……但是沒有凍芝士的夏天不完美用料榴蓮隨意奶油奶酪180(只是因爲我買的一盒是180g而已)自制希臘酸奶榴蓮➕奶油奶酪➕酸奶等於500g即可牛奶100g吉利丁20g榴蓮酸奶凍芝士(無油無糖無餅底)的做法吉利丁...
雞肉蔬菜餅 冷凍漢堡🍔肉餅 無油無糖無麪粉澱粉
我經常做漢堡胚還有貝果等等的早餐餅胚，以前我經常買冷凍雞肉餅，但是感覺裏面的菜實在是太少了，性價比太低。所以有時候也會自己做一些肉餅然後冷凍上。直接吃也可以或者夾入各種餅胚中，做成三明治。我自己做的話蔬菜放的...
無糖無油的雞肉鬆-keto
兒子最近想吃肉鬆蛋糕家裏的肉鬆用完了，正好下午研究無麪粉可頌的時候抽出一些時間做了一些，有廚師機的話很方便很快手，幾乎省去了手撕肉鬆的麻煩，並且像買的一樣很絨，沒有廚師機的話用電動打蛋器也可以試一試，就是時間消耗...
無油無糖低卡雞肉鬆
超市賣的肉鬆一般都高油高糖，有很多品牌還添加了豌豆粉等，非常不利於減脂。自己做個無油無糖的低卡肉鬆，可以用來拌飯喝粥，還能用來做各種甜品、三明治、飯糰等等。做法沒難度，只是需要時間和耐心……低卡小Tips:1.雞肉用...
無油雞胸肉
水煮雞胸肉吃膩了的同學！推薦一種好吃簡單的做法👉🏻雞胸肉洗淨，2勺生抽（我愛生抽，萬能調料），4-5切絲生薑去腥，醃製10-15分鐘，不粘鍋煎熟15分鐘，不斷翻面。真的挺好吃的，沒有烤箱，勝似烤箱啊！（圖二的生菜我用熱水過了一下，有點蔫吧，...
無糖無油紅酒雞胸肉
用料雞胸肉1塊紅酒100ml無糖無油紅酒雞胸肉的做法生抽4勺紅酒100ml醬油兩勺黑椒醬2勺醃製半個雞胸，醃兩個小時...
快手無糖無油咖啡奶凍
用料無糖純黑咖啡粉1袋牛奶250ml吉利丁1片零卡糖適量快手無糖無油咖啡奶凍的做法牛奶+咖啡粉+零卡糖適量（可以嚐嚐甜度），用微波爐叮至溫熱～吉利丁片冷水軟化，加入液體攪拌。倒入容器放入冰箱冷藏至少4h。拿出用刀劃成塊，可...
無油無麪粉雞蛋雞胸肉捲餅
好好吃早餐🥣用料雞胸肉四分之一塊黑胡椒一勺料酒一小勺鹽3克雞蛋2個無油無麪粉雞蛋雞胸肉捲餅的做法雞胸肉切絲，加入黑胡椒+鹽+料酒稍微醃製十多分鐘。醃製好的雞胸肉，用不粘鍋炒熟，不用放油。不粘鍋洗乾擦淨，雞蛋打散，小...
青椒雞肉餃子（無油無糖雞肉不柴）
減脂增肌期也希望不要虧待自己的嘴巴，吃貨的最高追求～～用料麪糰麪粉適量（普通、黑麥、全麥等隨你喜歡）水適量餡兒雞大胸2塊柿子椒（青）2-3個蔥末適量芝麻油（可不加）一湯匙雞蛋1個鹽適量醬油1湯匙青椒雞肉餃子（無油無糖雞肉不柴）的...
雞胸肉新吃法！無油無碳蔬菜雞胸肉餅
吃膩了煎雞胸肉，想換個口感，今天就試着做一個雞胸肉餅吧！沒有放澱粉，純雞胸肉配上蔬菜～營養低卡，吃起來還不錯👍～減脂餐也要吃的多姿多彩啊用料雞胸肉112克生抽少許黑胡椒少許蔬菜沙拉147克橄欖油2克雞胸肉新吃法！無油無碳蔬...
減肥無油無鹽雞肉丸
正在減肥中，不能過多油和鹽，白水煮雞胸肉的味道又不太美麗，爲了能讓雞胸肉口感更好做了這道無油無鹽雞肉丸，一起來看看怎麼做吧！用料雞胸肉2塊胡蘿蔔3/1根香菜4根雞蛋1個去殼鮮蝦4-5只黑胡椒粉適量老豆腐1塊減肥無油無鹽雞...
無油雞肉餅
用料雞胸肉350克雞蛋1個雜菜200克生抽、醬油適量絹豆腐適量無油雞肉餅的做法雞胸肉絞成肉糜+蛋+雜菜+絹豆腐加入生抽醬油，攪和一下不粘鍋燒熱加入壓扁的肉糜，一面定型後翻面，加幾滴熱水在鍋中，蓋蓋。小貼士1.加熱水的目的...
無油無鹽酥脆雞肉條
用料雞蛋1個雞胸肉100gweet-bix燕麥2片無油無鹽酥脆雞肉條的做法1.將雞胸肉切成條2.雞胸肉條加雞蛋（因爲是低脂因此無加入任何佐料）可根據個人口味，加黑胡椒，橄欖油，白糖，料酒，醬油等佐料醃製1個小時3.將燕麥片捏碎，越碎越好4...
雞胸肉乾（無糖無油）
最近嘴巴真的特別饞！用料雞胸肉1000克雞胸肉乾（無糖無油）的做法雞胸肉洗淨切條/塊/片（按自己喜好來），+4勺料酒、2勺生抽、1勺黑胡椒醬、歐芹碎、羅勒碎、大蒜粉，攪拌均勻醃製半小時。（調味料這裏就按各自平時口味自由發揮就好...
無敵掉秤|無油雞肉餅
很多餅都是麪粉做的，減肥人要吃適合自己的餅！雞胸肉這樣吃太美味了！用料雞胸肉1塊玉米粒100克洋蔥半個無敵掉秤|無油雞肉餅的做法每一口都很香。雞胸肉吃得很滿足！雞胸肉切碎玉米洋蔥切粒雞胸肉加一勺澱粉，一勺蠔油，一勺料...
雞肉鬆(無油無糖無鹽輔食版)
用料雞胸肉1塊檸檬1個雞肉鬆(無油無糖無鹽輔食版)的做法新鮮雞胸肉洗淨剔除肥油之類的邊角料泡在水裏用檸檬去腥20分鐘左右煮熟，過程中把浮沫撇掉，撈出晾涼後放入袋中可輕易敲碎，不用一點點手撕放入鍋中小火烘水放入輔食...