料多多披薩
此配方適用於一個28*28cm的方烤盤，如用其他尺寸和形狀的烤盤，請酌量增減。
用料
| 1⃣️主麪糰： | |
| 高筋麪粉 | 300克 |
| 鮮酵母 | 15克 |
| 糖 | 12克 |
| 水 | 165克 |
| 鹽 | 10 |
| 橄欖油 | 22克 |
| 2⃣️披薩醬： | |
| 洋蔥 | 40克 |
| 番茄 | 150克 |
| 番茄醬 | 50克 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 綜合香草 | 1/2茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 1/4茶匙 |
料多多披薩的做法
所有主麪糰材料入主鍋，揉麪兩分鐘，一發。
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第2張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第2張")
一發間隙我們先製作披薩醬。洋蔥切碎，大火煸香。
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第3張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第3張")
加入蕃茄丁煸炒，再加入番茄醬、糖和鹽。
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第4張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第4張")
最後加入切碎的百里香。
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披薩醬準備完畢！
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麪糰發至兩倍大小，手指蘸乾粉戳洞不回縮狀態。
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第7張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第7張")
麪糰拍扁排氣入烤盤，手拍或擀麪杖整成烤盤大小，邊緣略厚，叉子戳洞，防止大氣泡拱起。
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第8張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第8張")
塗抹披薩醬
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第9張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第9張")
撒馬蘇裏拉奶酪碎。
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第10張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第10張")
鋪上金槍魚、青豆玉米，再撒一層奶酪。
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第11張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第11張")
鋪上香腸丁和蝦仁。
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刷一層披薩醬，再撒一層奶酪碎。
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第13張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第13張")
烤箱預熱200度，烤20分鐘。
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來一塊！
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看看切面
![料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第16張]( "料多多披薩的做法步驟圖，料多多披薩怎麼做好吃 第16張")
