豉香炒蟹🦀️
買的小螃蟹，蔥姜炒，加了點豆豉用料螃蟹豆豉蔥薑蒜麪粉小米辣豉香炒蟹🦀️的做法小海蟹揭掉肚子上的殼，切成兩半，拆掉皮筋對半切好的螃蟹🦀️蔥薑蒜切片小米辣切丁鍋底放油燒熱，螃蟹的刀切面蘸上面粉立在鍋裏煎一下封口，可以一個...
香辣豆豉牛肉炒萵筍
這道牛肉炒萵筍，就是我最隨意的家常小炒。用料牛肉200克青筍半根豆瓣醬1湯勺豆豉半湯勺蔥花少許鹽1茶匙生抽1湯勺雞精少許香辣豆豉牛肉炒萵筍的做法牛肉切成粗一點的條，放入一勺料酒拌勻青筍去皮切成粗條，自家做比較隨意...
豆豉炒麪
廣東出差，今天的晚餐！用料乾麪條1人份雞蛋1個生抽1小勺豆豉10克香油1小勺火腿腸1根青菜2片葉子大蒜2瓣豆豉炒麪的做法面煮熟撈出備用。煮麪同時將蒜切片，火腿切丁，豆豉切碎，青菜切碎。先炒雞蛋，盛出備用。豆豉小火炒香，下蒜...
豉香蘆筍口蘑炒培根
用料蘆筍一把口蘑數個黑胡椒半勺培根2～3片鹽適量豆豉2勺蒜3瓣豉香蘆筍口蘑炒培根的做法備料如圖豆豉儘量選擇低鹽的，蒜需要3瓣切片培根切段，用少量黑胡椒碎醃拌入味備用。蘆筍老根部位削去老筋蘆筍尖部找齊，從筍尖開始切，...
豉皇炒麪
總是點外賣吃，今天自己想吃，剛好家裏買了蝦子面，用蝦子面做出來的，也是學的不知道哪裏的菜譜，忘記了，今天寫出來記着，做出來真的超出預期的味道，比外面賣的更好吃用料洋蔥切絲老抽1勺生抽1.5勺麪條2份蠔油1勺小蔥4根豬油5克豉...
香椿豆豉炒肉（超香超下飯）
麻麻從村裏回來了，帶了一口袋香椿，哈哈哈，一年一度的香椿豆豉炒肉又來了。從小吃到大，香椿一出，香椿豆豉炒肉必是標配，超級無敵巨下飯。用料豬肉500g左右香椿一把豆豉兩大勺（飯勺）鹽適量香椿豆豉炒肉（超香超下飯）的做法將豬肉切...
豆豉炒香乾
用料滷香乾8塊豆豉一把豆豉炒香乾的做法香乾洗淨切片熱鍋冷油油燒紅轉一圈讓鍋周邊都均勻沾滿油倒入香乾鋪平鍋面煎至兩面微黃倒入豆豉放鹽一勺少許醬油上色起鍋前加一點點水讓油鹽充分吸收翻炒均勻出鍋...
香辣豆豉西葫蘆炒肉
消滅冰箱食材之西葫蘆肉片用料西葫蘆1個豬肉片半小碗豆豉1勺小米辣3根生抽2勺鹽適量澱粉1勺香辣豆豉西葫蘆炒肉的做法醃肉片。放生抽、鹽、澱粉、糖，抓勻備用西葫蘆切片。熱鍋涼油，先放豆豉，再放小米辣，然後放肉片翻炒，肉...
豉香茶樹菇炒回鍋肉
首先說明，這不是我原創的，是從微博上轉過來的，除了給大家做參考以外，最主要的是給我自己收藏，做筆記用的。【豉香茶樹菇炒回鍋肉】豆豉的濃香加上茶樹菇特有的菌類天然香味，令人齒頰留香，胃口大增，別有一番風味，想吃的趕緊馬起...
非常簡單的香辣豆豉魚裏的豆豉炒菜心
很簡單，很好吃，不知道咋說，總之就是非常棒！用料吃剩的香辣豆豉魚罐頭，裏面一定要有豆豉1個任意蔬菜，今天用的是菜心一大把非常簡單的香辣豆豉魚裏的豆豉炒菜心的做法1，準備好材料。2，菜洗洗切了3，豆豉先放鍋裏炒4，按一般炒青菜...
豉香油麥菜---豆豉鯪魚炒油麥菜
散發着淡淡豉香的油麥菜配合鹹鮮的鯪魚剛剛好✌用料油麥菜400克豆豉鯪魚罐頭1/3盒植物油適量大蒜3瓣鹽少許姜3片豉香油麥菜---豆豉鯪魚炒油麥菜的做法油麥菜洗淨，嫩菜頭切十字刀切開。油麥菜切成小段備用。大蒜去皮拍...
豆豉香辣醬炒紅薯藤
用料紅薯藤1斤豆豉香辣醬2勺油2勺鹽少許豆豉香辣醬炒紅薯藤的做法材料1 紅薯藤1斤材料2 豆豉香辣醬2勺1.鍋內放2勺油，大火燒熱。2.放入紅薯藤，豆豉香辣醬，少許鹽，轉中火翻炒至熟。3.出鍋享用。...
豉香豌豆雞米炒茄丁
用料長茄子3根雞胸肉250g豌豆100g花椒粉鹽白糖生抽澱粉香菇豆豉醬蒜6瓣豉香豌豆雞米炒茄丁的做法豌豆入沸水，焯燙5分鐘後，撈起過涼後備用雞胸肉切成小丁，放入少許澱粉、生抽和花椒粉，抓勻後醃製10分鐘入味兒蒜切成蒜末茄...
臺味香辣豆豉炒蚵仔
豆鼓的特殊香氣與蚵仔搭配，一入口就想豎起大拇指啊⋯⋯👍🏻👍🏻用料新鮮蚵仔1盒姜少許蔥2根蒜3瓣豆豉少許鹽少許雞精少許臺味香辣豆豉炒蚵仔的做法✔️準備好材料，洗淨✔️薑切絲、蔥切段、拍蒜頭、辣椒斜切段✔️豆豉泡下水...
豆豉炒雞
這道菜非常香，用正宗陽江豆豉、蒜蓉和姜打碎後，下鍋炒香。再下醃好的雞塊，炒到表面有少許焦，下一點點水，把雞塊炒到剛熟，加少許九江雙蒸酒，就可以上碟。在大城市買不到新鮮的走地雞，擔心雪藏雞雞肉口感不夠好時，可以選擇豆豉炒...
豉汁炒螺
用料豆豉勺蒜瓣豉汁炒螺的做法如視頻...
豉香豆芽炒蛋（素食）
老薑都豉，經三天的輕發酵後撒上大量的老薑、辣椒、花椒充份拌勻裝罐密封。每年的這個月都能吃到媽媽寄來的各種好吃的，已習慣從小吃到大的家鄉鹹醃類對市面賣的是百般挑剔！珍惜媽媽的味道[可愛]備註：豆豉偏鹹所以不用再加...
豉香炒飯
用料隔夜米飯1碗甜椒，青椒雞蛋豉香炒飯的做法1.剩飯打散，備用。2.甜椒，青椒去締去籽，洗淨切丁。3.雞蛋加適量鹽打散4.超過熱油加蛋液炒成蛋塊，盛出備用。5.另起油鍋，炒香豆豉，加入甜椒青椒，翻炒均勻。6.放入米飯，迅速翻炒。7....
豉香炒土豆
家常炒菜用料土豆2個油1勺幹辣椒3個花椒1匙豆豉1勺生抽1勺雞精1匙小蔥2根香菜1棵豉香炒土豆的做法土豆去皮切片土豆片放入清水中浸泡一會兒鍋中加入植物油，放入土豆片翻炒土豆開始變色後加入幹辣椒和花椒加入豆豉，生抽，...
豉油炒雙菇（香菇蘑菇）
最近愛上夏天家得豉油，肉菜蔬菜海鮮各個都能用上。節前買的已經被我消耗了大半瓶，忍不住來給大家做推薦。用料幹香菇10朵左右新鮮蘑菇10朵左右食用油適量食趣鮮蔬豉油約兩勺（平時自己家喝湯的勺子）熟白芝麻適量豉油炒雙菇...
炒豆豉
小時候最喜歡的一道菜之一用料豆豉200g青椒8個蒜4瓣鹽1小勺酒1勺胡椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺雞精1勺炒豆豉的做法1⃣️、準備好材料，豆豉200g洗淨，裝盤備用。2⃣️、青椒、蒜、姜切碎備用。1⃣️、鍋中倒入油，燒熱。2⃣️、倒入...
豉香小炒肉
用料五花肉200克豆豉一勺蒜兩瓣料酒一勺鹽半勺生抽一勺老抽半勺姜一片芹菜150克紅尖椒一個胡椒粉少許豉香小炒肉的做法五花肉洗淨濾水切片，用一勺生抽、少許胡椒粉抓勻醃製二十分鐘姜蒜豆豉等小料切沫備用，芹菜紅尖椒洗...
豉香裏脊炒西蘭花梗
用料西蘭花梗兩個裏脊50g蠔油食用油姜豆豉辣椒醬豉香裏脊炒西蘭花梗的做法裏脊肉切小片，用適量姜、蠔油和食用油拌勻醃製10分鐘。西蘭花梗去掉外邊的硬皮，切片。鍋子燒熱，倒油，放入醃好的肉片，用筷子將肉片劃散，炒至肉片變...
豉香炒苦瓜
用料苦瓜250克薑汁5克豆豉2勺胡椒粉少許紅椒絲幾條鹽5克豉香炒苦瓜的做法苦瓜一條洗淨切厚片，撒3-4克鹽醃製十五分鐘。250克涼瓜用4克鹽。豆豉兩勺加少許開水浸泡十五分鐘這種豆豉，別的豆豉也行。用開水浸泡後豆豉的香...
素食︶豆豉青椒炒香乾
吃素好處一：醫學界最近發現，吃肉食，只要三天，腸胃如果不消化，肉食就會粘在大腸上，動物的死肉會和大腸結在一起,因爲這些死肉會腐爛，腸胃也會生癌症，一起腐爛，這就是結腸癌，手術必截掉三分之二的腸子，所以吃素更有益於身心健康。...