手工大米皮
疫情期間，下班後和兒子的時光，也算是親自活動吧！在家不出門的這些日子也增加了我們和孩子之間的感情。補上對他缺少的陪伴。用料水適量大米豆芽紅蘿蔔芹菜料汁：熬製大料水蒜泥水，醋，味極鮮，糖及最重要的紅油辣子手工大米皮的...
手工大拉皮
外面捨不得點頂上硬菜價格，那就……家裏自己做叭用料豌豆澱粉100g水180克鹼1克鹽1克配料肉絲炒或黃瓜胡蘿蔔麻醬蒜拌手工大拉皮的做法把調料都扔進去沒錯就是這麼簡單粗暴。。。活開炒菜鍋水燒開這是第二步按水裏煮大...
手工皮凍
小時候媽媽經常做皮凍給我吃總是忘不了那滑滑彈彈的口感香而不膩現在結婚了也能做給媽媽吃了開心!--------瓶子裏的精靈用料豬肉皮食鹽花椒大料蔥段清水姜手工皮凍的做法先把買回的豬肉皮清洗乾淨再把肉皮上殘留的毛...
手工大餛飩
每一個胖子都不會浪費一粒糧食❤❤用料餛飩皮你的食量來定數量雞蛋2個豬肉500克鹽適量耗油1大勺蔥花1棵醬油2勺花椒水半碗香油2勺食用油3勺手工大餛飩的做法500克豬肉耗油提鮮兩個雞蛋🥚🥚醬油，香油，食用油，花椒水，食用鹽...
手工橡皮泥
幼兒園老師佈置的作業，忘記買橡皮泥了，就親手做點吧，用的是燙麪法。鹽的目的是爲了防腐，吉士粉是爲了固色。用料麪粉250克水280克鹽120克油10克吉士粉8克色素看你開心滴手工橡皮泥的做法用水把鹽煮化，別一直煮水會蒸發。煮...
手工餃子皮
人常在，家團圓👪用料麪粉1000克水適量雞蛋1個手工餃子皮的做法如圖如圖如圖如圖🥟✅...
手工果丹皮
用料山楂500克冰糖250克水500克手工果丹皮的做法山楂去尾去籽雙立人破壁機打碎雙臉不粘鍋把水分熬沒烤盤上鋪油紙，把熬好的山楂鋪在上邊放入烤箱100度，雙面加熱，兩個小時烤好之後捲起來切成自己喜歡的大小完成了...
手工水餃皮
好吃不過餃子用料麪粉500克鹽5克冷水260克手工水餃皮的做法鹽用水化開面粉中間挖個小窩窩，倒入鹽水攪拌成絮狀揉至“三光”——面光、盆光、手光蓋溼毛巾醒30分鐘，我放在加了一點水的炒鍋裏醒的，只要能保溼就成。30分鐘...
手工涼皮！
用料麪粉500克水260克手工涼皮！的做法和麪洗面！揉出面筋！蒸涼皮！成品涼皮！不辣的版本涼皮！小貼士涼皮一定要薄才透亮好看！...
手工脆皮腸
孩子愛吃香腸，外面的香腸實在是不敢買，各種不知名的添加劑多到數不清，用的肉更是讓人擔憂！所以就尋思着自己做點，咱自己做的放心啊，什麼添加劑都沒有，選的肉也都是好肉！不明白的地方加我微信：657601374，互相交流！用料豬前腿肉200...
純手工涼皮
老姐在西安待過十來年，親自傳授這正宗陝西手工涼皮，味道真的不擺了！用料麪粉隨便各種香料太多了，注意看步驟裏的介紹，會提到純手工涼皮的做法和麪，邊揉邊加水，防止面太軟。醒面半個小時。麪糰放水裏搓洗，像洗衣服一樣，當洗到水...
手工皮帶面
皮帶面是新疆特色美食之一。一般都放在大盤雞裏，把它作主食吃。用料麪粉鹽油手工皮帶面的做法麪粉中加適量鹽,溫水和麪揉成麪糰,餳20分鐘左右面板上滴少許油,將麪糰揉軟,按扁,擀成麪皮切成等寬面段抓住兩頭慢慢拉長鍋...
手工披薩皮
哈哈，買太貴，自己做健康，安全，吃着放心用料高筋麪粉290克低筋麪粉130克黃油30克溫水按麪粉適量加水酵母3克鹽10克糖30克手工披薩皮的做法除黃油以外，剩下全和在一起，此步驟忘記拍圖了。把軟化的黃油充分的揉進麪糰，這一步手...
意大利手工提拉米蘇
在比利時讀書一年，住學生宿舍，同層住着一個意大利小姐姐，生活特別健康，天天各種豆類蔬果➕黑咖啡。俏咪咪看她做手工提拉米蘇也好多次了，完全不加任何魚膠粉、吉利丁片，口味超棒！用料馬斯卡彭乳酪125g奶油20cl黑咖啡適量手指...
手工卷麪皮
用料黃瓜，榨菜，辣椒油，花生米，麪筋適量手工卷麪皮的做法撒上鹽味精，接着放菜捲起來就好了小貼士手快，味道淡...
手工麪皮
用料麪粉500克黃瓜一根手工麪皮的做法麪粉500g揉成麪糰，加保鮮膜，醒面30min洗面形成澱粉水和麪筋澱粉水靜置4h麪筋澱粉水充分沉澱後倒掉上層水面筋開水蒸15min，放涼後備用沉澱後的澱粉水建議用電餅鐺加熱，每片3min加入黃...
手工涼皮
手工涼皮大概我們家從11年左右就開始做。年頭不短，次數也不算特別多。但質量一直比較穩定。用料高筋粉250克黃瓜1根胡蘿蔔1根豆芽菜150克雞蛋皮1個榨菜沫半包木耳5朵鹽3克蒜末5瓣雞精1勺白糖10克食用油20克香油1勺醋1...
手工辣皮
健康生活源自純手工用料糖20克大蒜500克辣椒麪50克辣椒粉120克鹽3克芝麻50克祕製豆皮500克食用油1升手工辣皮的做法材料提前準備好豆皮隔水蒸好鍋裏倒油，小火炸豆皮喜歡吃硬一點就多炸幾秒，喜歡吃軟的就稍微炸一下撈出...
純手工涼皮
油條畫卷包子饅頭都吃夠了、換個樣做涼皮用料麪粉500克水2000克黃瓜少量胡蘿蔔少量純手工涼皮的做法和麪醒半個小時、找個大點的盆把麪糰放入雙手反覆不停的洗面講洗好的麪糊放一個更大點的盆繼續重複第二步驟洗面反...
手工餛飩皮
小區封控2個多月了，想吃餛飩，沒有餛飩皮，就自己動手吧！⚠️(麪粉＋澱粉)：(雞蛋液＋水)=2:1⚠️蛋液不放，就放水也可，還是👆這個比例用料高筋粉200克澱粉手粉用（適量）水50克雞蛋液50克鹽1克手工餛飩皮的做法高筋粉先放入麪包機，雞蛋液和...
手工豆皮
滿滿蛋白質，本來想做豆腐，買錯石灰粉，沒買石膏粉，做不了豆腐，改做豆皮用料幹黃豆300克水3L手工豆皮的做法幹黃豆泡一夜放到破壁機打碎都成豆漿第一次過篩第二次過篩沙布大火煮開，小火煮出豆皮拉起豆皮放涼就可以了小火慢慢...
手工大饃
不是北方人的周大廚卻是做麪食的高手，一定是純手工，慢過程，美食需要時間發酵，也值得花時間等待，大饃就是味道最純正的一種用料麪粉數克酵母1小團水適量手工大饃的做法好吃的祕訣在於細節，用上次做麪食留下的麪糰發酵，配比面...
手工涼皮
用料高筋麪粉100克水適量黃瓜1根鹽3克胡蘿蔔1根辣椒麪3勺食用油適量花生適量陳醋適量手工涼皮的做法先做麪皮：麪粉加溫水，成液體可流動的糊狀，裏面加點鹽，增加筋性，裏面要沒有疙瘩很均勻的狀態，醒5分鐘製作：麪皮放在烤盤上，烤...
手工橙皮糖
突然愛上了做糖，總覺得天然水果做出來的更接底氣，偶然間看到這個就拿來和大家分享一下！用料橙皮2個橙子的皮黃冰糖80克砂糖20克鹽一點點手工橙皮糖的做法橙子皮要用鹽搓洗乾淨哦非常需要耐心的部分，白色一定要處理乾淨一...
手工涼皮兒
因爲病毒的原因，每天待在家裏，偶然看到朋友圈裏分享這道菜，於是決定試一試，居然非常成功！用料麪粉500克黃瓜適量手工涼皮兒的做法把醒好的麪糰進行三次洗面將沉澱好的麪糊攤在平底盤裏放入開水鍋裏1分鐘拿出放進涼水盆裏1...