發麪肉餅
用前天蒸包子剩的面，和昨天做茄盒剩的肉餡，今早烙了餅。第一次做菜譜，沒有用料數量，語言簡單，請諒解！用料麪粉克發麪肉餅的做法發好的面擀成圓形麪餅上均勻抹上肉餡擀成鍋那麼大的餅小火烙制兩面金黃，味道還是不錯的...
蒸發面肉餅
用料溫水克酵母克水克麪粉克蒸發面肉餅的做法取適量麪粉加適量酵母麪粉加酵母揉至光滑麪糰醒發發至兩倍大具體步驟分解動作分解動作分解動作分解動作大火蒸十五分鐘，上鍋沒等拍照，全部吃完。...
發麪餅喜餅
用料普通麪粉350克雞蛋2個酵母5克白砂糖40到50克都可以，我是40克油40g牛奶70g發麪餅喜餅的做法把所有材料倒容器裏，揉合8分鐘後，靜置醒發10分鐘均勻分成大小一致的小球，壓扁，蓋上保鮮膜，再次醒發20分鐘電餅鐺，放一點點油，兩面...
玉米麪大餅 發麪餅 蔥油餅發麪
用料玉米麪450克酵母4克開水200克麪粉100克雞蛋1個溫水400克雞蛋液8個，一張餅2個蛋液胡蘿蔔絲適量這些我做了4張餅玉米麪大餅發麪餅蔥油餅發麪的做法玉米麪450克，用200克開水燙下，攪拌成絮狀，待一會，稍涼下，加上100克麪粉，打...
發麪肉燒餅
不能讓烤箱閒置，給孩子做沒有添加劑的早餐用料豬肉洋蔥麪粉香油，醬油，鹽，味精五香粉酵母發麪肉燒餅的做法把酵母溫水化開，和麪，等待發發酵活餡，豬肉，蔥頭，鹽，味精，香油，醬油，五香粉面團發發好後，包包子。我用了一個雞蛋刷上。然後放...
發麪餅餡餅
用料主麪糰7個餅的量麪粉200克溫水125克酵母2克餡料豬肉餡250克香蔥5根姜15克鹽，料酒，耗油，胡椒，生抽適量發麪餅餡餅的做法冬天提前一晚發麪，早上做。按包包子的手法包好，輕輕擀圓。刷油，電餅鐺選餡餅程序，完成後翻面再3分鐘...
Krups發麪肉餅
啓發於廣式蔥油餅，加入肉餡後就是廣式蔥油餅形狀的廣式肉餅……用料中筋麪粉350克酵母5克綿白糖40克水（具體視麪粉吸水性調整）150克左右餡料肉糜250克雞蛋一個生粉6克白糖（提鮮）3克料酒10克海鮮醬油20克六月鮮紅燒醬油8克...
發麪餅加肉
用料麪粉300克酵母10克水100克溫水100克生菜10片白糖10克油少許糖10克小蘇打少許克發麪餅加肉的做法先把白糖蘇打酵母，溫水融化打入麪粉中捏團，保癬膜封半個小時烙成餅雞脯肉洗洗切薄片醃製半小時烙好的餅切開放肉菜已...
發麪小肉餅
用料麪粉300克水170-180克酵母3克糖15克油煎餅用肉餡適量發麪小肉餅的做法300麪粉加170-180克的水、酵母3克、糖15克揉成團，發酵至蜂窩狀，取出揉搓排氣，分成60克左右的劑子，大約9個。鬆弛後取一個劑子擀圓，不要太薄，按照半...
椒鹽蔥花發麪餅/發麪饃夾肉
在外面買過，自己做還是第一次。參照@飛雪無霜的菜譜改做的，感謝！自己記錄下，方便以後用用料普通中筋麪粉500克溫水260克酵母5克糖一勺鹽，黑胡椒粉，蔥花適量食用油適量椒鹽蔥花發麪餅/發麪饃夾肉的做法酵母放入溫水中，加糖，倒...
肉醬發麪餅
香酥誘人的肉餅，嘗過的人都想吃第二次。用料麪糰材料：麪粉200g溫水100g酵母2g細砂糖或糖霜5g油5g肉餡材料：豬肉末（肥三瘦七）200g鹽6g老抽10g香油10g水65g細砂糖(可不放)15g香蔥末，薑末或姜粉適量肉醬發麪餅的做法所有面團材...
發麪餅
懶沒拍圖，主圖成品圖是我拍的，過程圖借了網上別人的。下回做時補上切開圖用料麪粉250克溫水適量酵母3克油適量椒鹽適量白芝麻適量發麪餅的做法酵母加入溫水，攪拌均勻，一點點到進麪粉裏，邊放水邊攪拌，直到盆底差不多沒有乾麪...
發麪牛肉餅
用料牛肉餡克洋蔥個鹽克生抽勺料油克小蔥葫蘆卜白蘿蔔發麪牛肉餅的做法面先發好，揉好炸料油：油裏放花椒八角桂皮香葉小蔥不夠，洋蔥湊數胡蘿蔔，白蘿蔔擦絲，擠水後放肉餡裏攪拌均勻像包包子一樣包上用手按按，麪杖擀擀整形放在...
發麪油餅/餡兒餅/肉餅
應廚友們邀請，特記錄了一下比例，發麪蔥油餅，剛做好時外酥裏嫩，金黃的色澤，香飄滿屋。方子用量普通電餅鐺能出兩張厚餅，肉餅至少可做14只。全部減半就是500克面的用量。本方可以不整形（快手懶人），也可整形時再放點油鹽辣椒粉蔥...
烙餅發麪餅
漂亮的發麪小餅，太好吃了！普通的原材料融合在一起就是最幸福的味道。這個餅特別鬆軟，但是很有嚼勁。卷菜吃，炒餅吃都可以！用料麪粉620克水370克油50克鹽3克泡打粉5克烙餅發麪餅的做法先加入麪粉，泡打粉，鹽，再加入油和水。揉麪...
鮮肉發麪餅
1.肉餡中的肉皮凍做法：把豬肉皮先焯水後，切小丁。鍋中放少量水，加點料酒，放入肉皮丁，煮至肉皮融化（想省時可以用高壓鍋）。放涼後會凝結成凍，即成豬皮凍（含豐富的膠質，美容的哦）。2.如果沒有肉皮凍，那麼加清水吧，也行的。肉皮凍或者...
發麪肉餅（羊肉餡）
天氣漸暖了，喝點粥吃點肉餅，再配點蔬菜，對於胃腸不是很好的我，是個不錯的選擇！用料麪糰：普通麪粉500g發酵粉8g白砂糖16饅頭改良劑（可不要）2.5g溫水250ml餡料：羊肉（綿羊肉）250g五花肉（可不加）80g大蔥1根薑末少量鹽（根據個人口味選擇）...
發麪肉餡餅
吃餃子剩下的豬肉大蔥餃子餡，起面烙餡餅。說實話，比餃子入味，誘人。如果你也有這種情況，也試試吧！肯定讓你不後悔。用料麪粉750克雞蛋1顆牛奶1瓶酵母粉3克白糖1匙餡料餃子餡適量小蘇打2克發麪肉餡餅的做法盆裏放入750克面，...
五香發麪餅，孜然發麪餅
用料麪糰用料：麪粉200克酵母2克水110克調味料（五香粉或者孜然粉，油，鹽，少許麪粉）適量五香發麪餅，孜然發麪餅的做法麪粉，酵母全部放盆裏倒入水，涼水哈筷子攪拌成面絮揉成光滑麪糰我是晚上揉麪，早上做，所以揉好後裝袋子裏密封放冰...
發餅麪糰（羊肉悶餅子）
用料酵母3克麪粉300克水173克發餅麪糰（羊肉悶餅子）的做法所以食材放入廚師機攪拌至完成...
發麪餅（肉夾饃餅）
用料中筋麪粉500克水300克油10克酵母5克糖10克發麪餅（肉夾饃餅）的做法將所有液體和麪粉，酵母混合廚師機和麪先2檔3分鐘，後6分鐘5檔。發至兩倍大排氣後，每個劑子100g，揉圓，醒發8-10分鐘電餅鐺中不加油，直接將面劑壓扁，雞蛋餅檔，...
健康無油蓬鬆白吉饃、發麪餅、發麪白餅、紅糖餅、肉夾饃、燒餅
一直很喜歡吃媽媽做的發麪白餅，蓬鬆且有嚼勁，這次做的是白餅，也可以裏面做各種餡的，我自己做過一次，沒有她做的那麼蓬鬆，於是今天請她來手把手教我，這個餅揉麪的時候不要揉死了，面發酵好後聞一聞，如果聞上去偏酸，可放一點點食用...
發麪餅
教你在家做多層發麪餅，步驟詳細，做法簡單，皮酥瓤軟，比肉還香用料麪粉300克酵母3克鹽2克蔥花適量白芝麻適量發麪餅的做法首先需要準備：麪粉（300g）酵母（3g）蔥花鹽白芝麻3g酵母先用溫水化開大碗中倒入300g麪粉再分次加入剛剛化開...
發麪糖餅 發麪肉鬆包
用料玉米麪白麪的一半白麪發麪糖餅發麪肉鬆包的做法兩種面混合用手捏一小搓乾酵母放適當溫水大概半小時面就發了發好的面再揉生面到不粘手切成拳頭大的小麪糰再加餡做好型就可以下鍋了小貼士用了乾酵母發麪很快一小搓...
菜肉發麪餅
用料麪粉250克酵母1克水120克胡羅卜半根土豆1個肉絲150克青椒1個香蔥5根老薑1塊生抽1勺老抽1勺雞精半勺鹽適量菜肉發麪餅的做法麪粉中加入酵母倒入水揉成光滑的麪糰，發酵至兩倍大。肉絲加老抽和鹽醃製十分鐘。土豆和胡...