發麪肉餡餅

吃餃子剩下的豬肉大蔥餃子餡，起面烙餡餅。說實話，比餃子入味，誘人。如果你也有這種情況，也試試吧！肯定讓你不後悔。

用料  

發麪肉餡餅的做法  

1. 盆裏放入750克面，打一雞蛋，一袋牛奶，酵母粉3克，白糖一匙。小蘇打2克。用筷子攪起，如圖即可。蓋好放一個半小時左右發好。

2. 發好的面再用筷子攪動排氣，然後倒在撒上厚厚麪粉的案板上，切成五份，每一份把餡像包包子一樣包好，按成薄餅，放入抹好油的平底鍋中小火蓋蓋烙，烙至鼓起翻面再烙，兩面金黃色出鍋。

3. 放案板一切四份開吃，乘熱吃，那叫一個酥香美味。