晚餐打滷麪
老爸傳承給我的郭氏打滷麪配方，製作方法簡單易學易懂。關鍵是好吃😋下邊我給大家分享一下配方和製作過程。用料白菜🥬3片豬肉50克蝦🦐2只大骨湯2碗味精3克香油1勺鹽2克左右晚餐打滷麪的做法白菜，豬肉，🦐切成小塊鍋內倒油...
打滷（豆腐腦、打滷麪）
喜歡打滷，做完以後不管是澆在豆腐腦還是麪條上都很好吃。關鍵是簡單，今天做了豆腐腦，打滷麪同理，麪條煮熟了澆上面一拌就好。材料用量只是參考，菜譜用量大概4碗豆腐腦兩碗麪條。用料木耳泡發後兩小把香菇6到10朵黃花菜20根...
打滷麪～
熬啊熬啊熬啊用料香菇木耳黃花五花肉八角花椒蔥姜五花肉湯黃花水香菇水醬油打滷麪～的做法。。。。。...
晚餐打卡
用料飯晚餐打卡的做法每天打卡晚餐...
🌞晚餐打卡
用料🌞1🌞晚餐打卡的做法晚餐打卡...
打滷麪🍜
喜歡滷味也喜歡用滷湯底煮麪條🍜冬天吃暖乎乎的開啓🔛一整天的好心情用料麪條🍜雞蛋🥚蝦🦐蔬菜🥬肉類🥩打滷麪🍜的做法準備蔬菜我又放了蝦🦐和雞蛋我把一些滷料和滷湯放進去了還有一點滷黃豆加一個雞蛋🥚水開丟麪條快...
【兩人一鍋】豬肉海鮮菇胡蘿蔔打滷麪~30分鐘吃晚餐-上班族簡單晚餐
不吃餐廳，不點外賣，下班回家給自己做頓飯。和大家一起分享我的晚餐，希望每一天的生活都美味又健康。用料豬肉200克胡蘿蔔半根海鮮菇80克姜，蒜適量火腿腸1根韭菜3根鹽適量老抽1/3勺生抽1勺麪條400克菠菜100克【兩人一鍋】...
打滷麪
很多年前學的，好久不做都快忘了咋做了，前一陣做了一次，記錄一下。用料五花肉克黃花菜克木耳朵香菇朵蔥根薑片生抽勺澱粉勺大料雞蛋個鹽克口蘑打滷麪的做法五花肉入鍋，加大料蔥姜煮二十分鐘，涼透切片。煮五花肉的水放入泡發...
打滷麪的面
用料麪粉300克溫水150克油1茶匙鹽一點打滷麪的面的做法美善品揉麪三分鐘。300克面煮好後能裝兩大碗，夠2-3人份。圖中是一半面團做出來的面+另外一半面團。擀麪撒麪粉抹勻。兩邊向中間折，再撒麪粉抹勻。再對摺，兩面都撒面...
上班族的快手簡單晚餐——土豆香菇打滷麪
20分鐘搞定！下班回來吃一口，減肥健康，心情還好！好好生活，好好愛自己！每天一道菜，記得關注哦～用料土豆1個香菇5朵大蒜4瓣上班族的快手簡單晚餐——土豆香菇打滷麪的做法土豆成小碎塊～香菇鹽水浸泡洗乾淨～香菇切成碎塊～準備好蒜末～...
爸爸的晚餐，土豆雞蛋打滷麪
用料鹽適量，你要是喜歡吃鹹，放一袋，我也不管你雞蛋3個土豆1個味精小半勺耗油1勺生抽1勺爸爸的晚餐，土豆雞蛋打滷麪的做法一個土豆三個雞蛋雞蛋炒熟土豆對半切開這樣再這樣最後成這樣蒜末嗆鍋混合再一起出鍋小貼士我媽煮麪...
打滷涼麪
用料鮮麪條一斤半茄子半個西紅柿一個黃瓜半根雞蛋2個蔥玉米油鹽醬油生抽打滷涼麪的做法茄子切小丁西紅柿去蒂切小塊蔥花備用熱鍋，放油，油熱放蔥花，扒拉幾下，放茄子，改中火，翻炒幾下，放一料勺鹽，翻炒幾下，放一普通勺醬油(也可以...
打滷麪！
簡單又好吃的西紅柿雞蛋醬打滷麪～輕鬆樹立會做飯印象哈哈哈哈哈哈！醬大概四人份用料西紅柿2個雞蛋4個蒜適量黃瓜適量尖椒適量大醬3~4勺麪粉適量打滷麪！的做法煮麪！手擀麪最好，煮完過涼水～（一般我在家煮麪和炒醬同時進行，超快...
打滷麪的滷
其實這是爲豆腐腦兒準備的滷～用料豬牛混合肉餡兒200克木耳香菇/蘑菇胡蘿蔔薑末油料酒生抽水澱粉打滷麪的滷的做法備料，切切切熱油下薑末，下肉餡兒炒至變色，再加其它料和料酒、生抽略炒後加水煮開，加水澱粉攪拌，達到適宜的黏...
打滷麪
今天給大家帶來一道從小吃到大的、炸醬麪之外的另一道麪食——打滷麪。打滷麪做法多樣，風味不一，家家戶戶的做法都有微小的差異，但好吃是一定的。打滷麪分清滷（氽兒滷）、混滷（勾芡滷）兩種，做法不同，吃到嘴裏滋味也兩樣。氽兒滷...
打滷麪【私房打滷麪】
用料黃花菜適量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹蓀7只羊肚菌12個雞蛋3個蝦仁14只瘦肉絲100克五花肉200克喜歡的可以加豆乾和麪筋我沒加八角2個花椒20粒蠔油10克紅燒醬油1勺生抽6勺老抽2勺澱粉3-5大勺打滷麪【私房打滷麪】的做...
菌打滷麪
微信公衆號～荷馬私廚用料黃花菜克麪條份香菇朵木耳朵生抽勺鹽克榛蘑腐竹菌打滷麪的做法各種菌類，乾貨爲上，提前兩個小時冷水泡發泡三分鐘左右清洗一下，記得加麪粉。換水接着泡熱鍋涼油，蔥姜熗鍋，把處理好的菌類一起加入翻炒...
打滷麪滷
用料紅燒肉100克蔥薑蒜適量骨湯適量黃花菜30克木耳適量香菇五朵花幹適量腐竹適量蝦仁三個蠔油，醬油，料酒，老抽適量雞蛋1個土豆澱粉適量打滷麪滷的做法燒熱油，放蔥薑蒜煸香，放紅燒肉，加料酒炒出油；加入所有其他食材煸炒，放蠔油...
素打滷麪
用料各種菌類朵素打滷麪的做法木耳，黃花菜，腐竹，幹香菇，黃豆等提前一晚泡發。幹香菇沖洗幾遍，單獨泡，泡的水備用。把泡發的材料，以及金針菇，海鮮菇，口蘑，豆腐乾等洗淨，切好備用。可準備小青菜等。把各種菇類炒好，加點蠔油，醬油後，加...
午餐晚餐西紅柿雞蛋打滷麪
家常美味用料西紅柿2個雞蛋3個手擀麪條1斤老抽醬油1勺半澱粉適量鹽3勺香菜1根午餐肉3片木耳5朵幹香菇3朵雞精適量乾貝10粒午餐晚餐西紅柿雞蛋打滷麪的做法午餐肉👎條，西紅柿🍅切塊，乾貝泡發，木耳切條，香菇熱水泡發，雞蛋打...
晚餐吃滷水
第一次做滷水參加廚師證考試，第二第三次在家就做起來，失敗乃成功之母，我沒有成功經驗，唯有總結下次做得更好經驗哦⊙∀⊙！用料水200-300克雞蛋3-5個姜3大片香葉少量片冰糖6克老抽2勺料酒1勺醬油3勺鹽12克蠔油3勺生粉7克油5...
打滷麪拌麪
突然很想吃學校的拌麪用料麪條1袋雞蛋4個西葫蘆1個番茄1個胡蘿蔔半根木耳用手抓一把豆乾1塊香菜很多蒜苗2根幹辣椒2個油鹽雞精蠔油等適量意式螺紋粉一把蒜薹五根打滷麪拌麪的做法木耳切絲，胡蘿蔔豆乾切丁，蒜薹切條。西...
打工人晚餐-榨菜肉絲麪
用料榨菜1包肉絲適量掛麪1把生抽適量雞蛋2個打工人晚餐-榨菜肉絲麪的做法1.肉從冷凍拿出會比較難切，先放小碗裏冷水泡一下，這期間先煎荷包蛋。2.煎荷包蛋，我會油多放一點，這樣荷包蛋煎出來會有點蓬蓬的，吃起來比較好吃。煎...
魚打滷麪
曾經路過一家叫海碗皇的小店，吃過一碗魚打滷麪，紅椒青椒花椒辣得恰到好處，魚肉甜嫩，麪條勁道，至今難忘。小店回不去了，也沒查到類似的菜譜，便自己做來。製作過程沒有拍照，只能簡單用文字記下，爲了下次再做時有個參考，以備改進。...
菌～打滷麪
微信公衆號～荷馬私廚用料直接看圖菌～打滷麪的做法幹香菇，榛蘑，黃花菜，臺蘑，松蘑，黑木耳，蟲草花，茶樹菇冷水泡，泡五分鐘後清潔一下，重新換水繼續泡，兩小時以上同上同上口蘑，腐竹，竹蓀油量要大一點各種菌，除了黑木耳，炒香，非常非常香泡過...