爆炒整隻大連鮑
爆炒整隻大連鮑，重點就是整隻吃的過癮。用料大連鮑5只配菜少許爆炒整隻大連鮑的做法刷洗去殼乾淨，處理好。切各種花刀。或者不切。用廚房紙吸乾水份。準備好配菜：芹菜，青椒，小米辣，四川大蔥，都切小段。調個料汁：蠔油兩勺，雞精，...
爆炒連藕
用料連藕1節蒜末5瓣小米椒5~6個蒜苗2根生抽1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺老抽1勺白糖1勺清水1勺(適量看炒的時候粘鍋程度放)爆炒連藕的做法1、連藕洗淨切丁，焯水2分鐘。2、鍋中燒油爆香蒜末和小米椒。3、爆香後放入藕丁翻炒均勻...
大連炒悶子
我們這邊夜市開了一家炒悶子以前非常喜歡吃他家的後來不幹了好可惜然後就自己學着做的還挺好吃的用料地瓜澱粉1碗水4碗土豆2個麻醬適量(多一點好吃)香菜1小把蒜泥適量陳醋、香油、麻油、辣椒油、耗油、生抽、糖、大連...
爆炒帝王鮑
用料蔥根辣椒個薑片鹽克爆炒帝王鮑的做法好大的鮑魚切成薄片姜蒜青椒切絲切的不好看。鹽熱水過一下2分鐘。撈出過冷水蔥薑蒜料酒生抽爆炒青椒絲，我木有紅椒絲。也可以加上進盤...
蒜蓉大連鮑魚好味道
大連人的吃法，原生汁味，歡迎反饋留言！用料鮑魚6只蒜9瓣醬油1勺糖3克蒸魚豉油2勺油20克薑片6片鹽3克蒜蓉大連鮑魚好味道的做法用刷子刷洗乾淨，包括背面。刷好後白白淨淨的樣子。用刀子順殼子邊緣小心分離肉與殼。翻開裏面，...
蒸鮑魚，處理出完整無缺的鮑魚，只需要兩個小工具
無海鮮不歡的我除了不敢殺魚，其他的蝦蟹貝都喜歡自己去處理保證在下鍋前都是最新鮮的狀態但鮑魚殼比較硬，貝柱粘的比較實用刀我發現很難弄出完整的鮑魚肉，好容易傷到手以下這個方法適合我這種半手殘黨用料鮑魚你喜歡幾隻...
一整隻🐔
用料生抽勺一整隻🐔的做法。。。。。。。。...
爆炒連心肉
用料連心肉4個料酒酌情鹽克醬油勺生抽勺青辣椒酌情辣椒醬/豆瓣醬一大勺幹辣椒花椒爆炒連心肉的做法鍋內添水淹沒連心肉，放料酒，生薑，煮二十分鐘左右，筷子可以穿透肉，不要過涼水。把肉撈出，案板晾一下不燙手就行。切絲，辣椒切...
爆炒鮑魚
第一次玩下廚房，沒有想到要發表作品發，所以準備的時候照片沒有啦！我是一枚吃貨，做菜都是心血來潮自己瞎折騰！嘻嘻鮑魚刷乾淨，改刀切好。放進熱水裏過一遍，水開了差不多不到一分鐘就撈起來啦！紅黃辣椒，小米椒，生薑，蒜末（我用的是獨...
整隻大蝦抱蛋煎餃
時間：約20-25分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料餃子皮10張鮮蝦10只雞蛋2個植物油1.5大勺餃子餡食材鮮蝦6只豬肉餡150g口蘑4個小蔥2根餃子餡調料生抽1大勺料酒1大勺香油1大勺鹽1小勺糖1小勺水5碗整隻大蝦抱蛋煎餃的做法1...
煎焗大連鮑
用料鹽適量6麪粉60克黃油32克煎焗大連鮑的做法柯特町開就是絕交數據庫卡特教練不哭睡覺鐵路局聚聚阿露露殼聚糖決九二就怕徒兒天津gcfcfcghhc軍旅目目咯吐了你額鷺鷺酒家塞阿拉人家😣羅土天氣u？？？塗塗拜拜拜拜它淘lab他...
清蒸大連鮑
用料大連鮑豆豉蔥蒜頭紅辣椒鹽、醬油、、糖、酒少許清蒸大連鮑的做法鮑魚切花，大火蒸約6分鐘配料炒香後覆蓋至鮑魚表面...
整隻燒雞
作者：SAMSIFTON圖片：AndrewScrivaniforTheNewYorkTimes原文地址：僅搬運儲存，以待某日嘗試。侵刪致歉。用料去除脊骨，雞胸保持完整的雞一隻，約3.5磅粗鹽調味用現磨胡椒調味用無鹽黃油2湯匙通用麪粉2湯匙雞湯（最好是自制的）1.5...
整隻蕃茄飯
weibo很火的整隻番茄飯飯用料蕃茄1只玉米1只胡蘿蔔半隻臘肉適量黑胡椒適量整隻蕃茄飯的做法在電飯煲里加入洗淨的白米，適量的水，準備玉米丁、胡蘿蔔丁，適量黑胡椒，自家曬的臘肉（因臘肉是鹹的還有豬油，所以連同油和鹽都省了）...
大連幹鮑魚
大連幹鮑算是鮑魚的入門級，日常食用聚餐請客什麼的比較經濟的一款，那種印尼鮑魚就算了，生曬的，怎麼煮都煮不軟。用料鮑魚30頭鮑魚2斤雞一隻排骨1斤豬腳2斤五花肉1斤雞爪1斤瑤柱100克陳腎3箇舊莊蠔油適量老抽一小勺冰糖一...
整隻蝦煎餃
用料麪粉、豬肉、鮮蝦、醬油、生抽、十三香、黑胡椒、鹽、香油、蔥、姜。整隻蝦煎餃的做法seven(2017.09.05）早安🍤今天我爲孩子們準備的早餐：整隻蝦煎餃、雞湯蒸蛋羹、胡蘿蔔紅棗小米糊。準備材料準備開始攪拌囉～1.五花...
整隻椰子凍
夏天就應該吸溜吸溜的喝椰子🥥！！一次在廣州吃過椰奶凍後，被徹底圈粉！！椰肉Q彈，奶凍軟嫩，濃濃的椰子味！！回家自己覆盤，五倍快樂！！這個方子是五個椰子的量，下面會教大家怎麼計算用量的，大家自己加減就可以啦。∠(ᐛ」∠)＿怕大家看不見，...
爆炒杏鮑
用料杏鮑2個蠔油3勺醬油2勺大蒜3瓣姜1片鹽個人口味爆炒杏鮑的做法洗好切成這個樣子放進鍋裏面炸一下炸好先備用。蒜辣椒小米辣調好汁悶幾分鐘出鍋了...
原味整隻雞
用電飯煲做出整隻美味雞，寶貝們特喜歡吃，最適合小朋友，不油膩用料生薑數片蔥蠔油一湯勺醬油一湯勺鹽可放可不放雞精半勺料酒一勺陳皮一片清遠雞一隻原味整隻雞的做法把整隻雞清理後只開肚子把醬油，蠔油，蔥，姜，料酒均勻的抹好...
整隻番茄飯
完全不需要任何技術的日常健康食物哦！據說每天吃番茄是防止男性前列腺癌的好方法呢！用料米300克一隻大紅番茄150克水一般煮飯的量整隻番茄飯的做法淘米放水，就平時的量即可，不需要加水量。一個大熟的大番茄洗乾淨，不用剝皮...
啤酒鴨整隻
用料啤酒1瓶桂皮兩三小塊老抽適量生抽適量白糖或冰糖適量薑片3片麻鴨1只啤酒鴨整隻的做法鴨子焯水，加入所有材料，啤酒水開後轉中小火，中間把湯汁澆上時間可以間隔長點，上色，半小時左右鴨子換一面，繼續隔10分鐘澆水上色，半小...
紅燒鴨整隻
用料鴨1只八角1個桂皮半塊冰糖3克老抽5大勺香葉1片料酒3大勺蔥1把生抽5大勺鹽3小勺姜3片大蒜2瓣紅燒鴨整隻的做法首先將鴨子過一下水，撇去髒東西後放入冷水準備這些材料，蔥忘拍了將水沒過鴨子放入步驟2的材料準備老抽生...
整隻蝦的大滿足 | 蝦肉pancake
Pancake西式煎餅，是很多人的早餐心頭好。習慣了用麪粉雞蛋，再加上奶油芝士來作爲pancake的你，不知道有沒有大膽嘗試過鹹味的呢？再天馬行空一些，要是再來點兒海鮮的pancake，味道會怎樣？想到就動手，用KitchenAid強力破壁料理機，...
大連幹鮑發泡/幹鮑燜雞/溏心幹鮑
幹鮑對大部分人來說第一個反應就是大菜！難做！今天來個平民版的幹鮑因爲幾種做法我就一個版面全部一起方便看這裏用的大連幹鮑40頭的自己用了一半來處理留意購買選擇天然生曬不是烘乾用料發泡材料大連幹鮑若干過濾後的水...
大連炒燜子
太懷念的家鄉小吃。用料芝麻醬勺蒜8瓣水4杯紅薯澱粉1杯鹽適量香菜3根大連炒燜子的做法選擇粗粒蕃薯粉一杯加兩杯水攪拌均勻。拌勻後過篩，這樣做出來的成品更細膩。另外兩杯開水直接倒入鍋中，鍋內水沸騰後，瞬間倒入過篩好...