有關每年必做的剁椒的做法步驟和每年必做的剁椒做法圖解

每年必做的剁椒

09-01

記得小時候我爸媽單位調來了兩位新同事，是從貴州支邊回城的，也帶來了今天要和大家一起分享的好吃的不行不行的剁椒的做法。一開始，我爸媽還不會醃製，我們兩家相處的非常好，他們就把自己醃製的剁椒送給我們吃，我從來都沒有吃...

奶奶每年過年必做的涼拌萵筍

12-05

奶奶每年逢年過節必做的涼菜受到一大家子人讚不絕口的好評奶奶的製作過程都在下面啦前面忘記拍照片了其實重點就是要擠幹水拌完後要放冰箱有什麼不清楚的歡迎提問ww用料萵筍豆瓣醬辣椒粉米醋（可用白醋代替）鹽糖蔥薑蒜香...

湖南開農家樂十幾年配方，日常剁辣椒—剁椒魚頭必備（視頻）

09-27

湖南人幾乎家家都有這個吧～各不相同又大致相同～往年都是長輩們做好了給我我只需要在家裏坐享其成就好了然鵝今年，快斷糧了也沒有，老人年紀大啦，不願意麻煩她們～也算一種食物的傳承，味道的傳承吧～剛好看到合適的辣椒～就想動手了...

牛肉紅薯粉+剁辣椒爽!湖南過年必備一道菜

10-04

湘菜的靈魂就是剁辣椒!用料紅薯粉一碗的量幹牛肉若干片剁辣椒半勺蔥2根生薑一小塊大蒜一瓣牛肉紅薯粉+剁辣椒爽!湖南過年必備一道菜的做法準備紅薯粉、幹牛肉用開水泡半小時以上泡軟蔥切段、生薑切片、大蒜切片牛肉泡...

每年必做的無糖秋梨膏

05-16

北方乾燥，一到深秋孩子就愛乾咳，後來尋到一個秋梨膏的方子，問過中醫說可以用，就每年雪花梨上市之後給孩子熬幾罐秋梨膏，喝一冬天。效果很不錯，能緩解咳嗽。用了幾年沒有問題，在此分享給大家。囉嗦幾句:1.我不懂中醫，歡迎懂中...

冰糖葫蘆每年冬天必備品

04-08

作爲一個東北人，一到冬天，總感覺一切皆可以做糖葫蘆，從小對於一到冬天糖葫蘆就是一種期盼，現在喜歡自己做了。用料山楂200克白糖350克竹籤根據需求水700克香蕉1根藍莓根據需求辣條根據需求橘子根據需求冰糖葫蘆每年冬天必...

巨簡單零失敗易操作剁椒魚頭（年夜飯宴客菜新年必備）

01-29

這道也是本來沒想發出來但是今天小年夜做完以後超級受歡迎然後趕緊來分享一下用料魚頭一個剁椒一碗豆豉一勺白糖兩勺青藤椒一小把小蔥三根料酒三勺蒸魚豉油三勺薑片十片巨簡單零失敗易操作剁椒魚頭（年夜飯宴客菜新年必...

年夜飯必備：金剁椒巴沙魚

11-25

“年年有餘”。快過年啦!家宴上當然少不了魚，用家樂金剁椒魚頭調味料一包到位，精選海南黃燈籠辣椒醬，金黃色澤，鮮辣勁爽。用它清蒸巴沙魚，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢，顏值超高，讓人胃口大開!用料家樂金剁椒魚頭調味料1袋巴沙魚450...

每年夏天必吃簡易DIY春捲

12-02

用料越南水媽媽春捲皮12張胡蘿蔔1根水果黃瓜1根雞蛋2個魚露2勺越南甜辣醬4大勺羅氏蝦12只每年夏天必吃簡易DIY春捲的做法羅氏蝦白灼（燒開水，下點姜蔥，鹽，把蝦倒下去滾熟就行）胡蘿蔔削絲。青瓜削絲。燒開水，分別焯一下水撈起...

年菜必備事事如意的剁椒炒花蛤（附超好吃的剁椒做法）

10-31

過年家宴除了一些做法複雜的大菜、硬菜，其實也需要一些快手海鮮菜。而往往那些快手海鮮菜是飯桌上最先吃光光滴好菜，。我們海邊人過年，桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意來年事事如意、紅紅火火的辣椒炒花蛤，今天我創新...

年飯必上鴻運當頭的剁椒魚頭——兩招制勝

10-31

過年的團圓飯，不僅要做本地的傳統家鄉菜，還可以做家人喜歡的一些外地的傳統名菜。我家過年必做的一道外地菜就是寓意鴻運當頭的剁椒魚頭。那火辣辣的紅剁椒，覆蓋着白嫩嫩的魚頭，冒着熱騰騰清香四溢的香氣，魚頭的鮮美和剁辣...

每年必吃🦀️熟醉蟹

04-16

第一次吃熟醉蟹驚爲天人，也太好吃了吧！！之後每年都在網上買，就發現每家口味不一樣，買到什麼樣的全憑運氣😂所以就來自己做吧～調到最適合自己的味道，超滿足！！方子是搬運的，稍作調整。用料大閘蟹6只（3-4兩大小）生抽200ml蠔油40ml冰...

又到一年梅子季～每年必釀梅子酒～水果酒～

04-12

作爲一個愛喝酒的吃貨，泡梅子酒已經成爲每年必備項目了，今年多泡了些，和朋友們分享～方子也很簡單，可以供小夥伴們參考～用料青梅5斤冰糖2000克白酒10斤又到一年梅子季～每年必釀梅子酒～水果酒～的做法青梅用鹽水泡一小時，去除苦澀...

自制剁椒，剁椒魚頭必備

07-22

喜歡吃剁椒魚頭，所以在家研究實驗多次，照着這個做，不踩坑，而且做出的剁椒魚頭絕對比外面的好吃。用料紅辣椒1500克姜蒜末150克鹽150克冰糖粉50克白酒30克自制剁椒，剁椒魚頭必備的做法辣椒，蒜，姜洗乾淨控幹水。辣椒我用的美人...

每週必做黑胡椒意麪

05-12

每週必做1-2次的早餐面用料意大利麪150克洋蔥半顆蠔油1/2勺黑胡椒醬3勺橄欖油3勺午餐肉3片香菇2朵鹽1勺每週必做黑胡椒意麪的做法煮鍋燒水，意麪耐煮，水燒開後需煮9-10分鐘燒水間隙，準備洋蔥、香菇、午餐肉，切粒午餐肉適量...

「每年必做」蜂蜜柚子茶

01-20

不知不覺，每年到了吃柚子的時候就會做點蜂蜜柚子茶，看了不少食譜，結合實際操作，記錄下自己的做法。我一般都是做半個柚子的，多了喝不了，失敗了也不可惜。用料柚子半個(中等大小)蜂蜜220g~250g冰糖70g「每年必做」蜂蜜柚子茶...

每年清明必吃的楊柳燒餅

03-13

不知道你們那裏有木有這個傳統，就是清明節必須要吃這個楊柳燒餅～以下是我爸做的哈哈哈～我負責拍照📷用料新鮮楊柳葉子🍃一把蔥大概一小把雞蛋🥚4個麪粉適量，看着調的鹽，椒鹽少許，調味就行食用油適量每年清明必吃的楊柳燒餅...

每年必做的黃瓜鹹菜

01-28

這個鹹菜，每年都有人問我怎麼做，做過的人無不交口稱讚，索性建個菜譜吧。用料黃瓜憑個人喜好辣椒憑個人喜好蒜片憑個人喜好醬油能沒過鹹菜薑片憑個人喜好花椒憑個人喜好糖少量，提鮮的作用幹辣椒憑個人喜好每年必做的黃瓜鹹...

每年必吃的爽口醃黃瓜

02-28

每年秋天都會做一罐醃黃瓜，鹹脆爽口，密封放在冰箱裏，想吃的時候取出一小碟，配一碗白粥，也是秋冬裏的一道美味！用料黃瓜4根鹽適量醬油200g白糖適量蒜1頭姜適量小米辣5個雞精1勺油適量花椒少許每年必吃的爽口醃黃瓜的做法黃瓜...

川菜必點菜剁椒魚頭

10-25

這道菜是大家會經常點的菜嗎？在川菜館或者湘菜館都是經典菜哦。小美是跟這道菜經常相遇，其實覺得味道不是那麼驚豔。但不知爲什麼每次飯桌上都有它的身影。幾年前就在朋友家裏吃這道菜了，做法及其的簡單。像我們這種重口...

年年有魚|雙色剁椒蒸帶魚

09-28

帶魚除了幹煎，紅燒，也很推薦這種做法！雙色剁椒蒸帶魚~特別入味，特別好吃！用料【鮮到鮮得】舟山帶魚4條薑絲、大蔥絲適量料酒2勺雙色剁椒1袋年年有魚|雙色剁椒蒸帶魚的做法準備好食材。【鮮到鮮得】舟山帶魚去頭去尾，初冬海...

每年秋天必做的黃桃罐頭

09-15

用料黃桃8斤鹽1.5克冰糖800克每年秋天必做的黃桃罐頭的做法選取硬一點的黃桃硬一點的黃桃口感最佳黃桃洗淨去皮去核我的方法比較笨😊就是用到一塊一塊地割下來網上流傳的方法可操作性不強（也許本人的學習能力有限）切好...

蒜蓉小龍蝦，每年必做

05-10

第一次去吃蒜蓉小龍蝦就喜歡上這味道了，趁着廚師在做的時候，站在旁邊學了一下，從清洗，到出鍋，以後在家嘗試幾次，味道不比飯店師傅做的差😎ི用料龍蝦三斤蒜蓉一斤半姜切三小塊八角4-5個鹽10克左右醬油1勺幹辣椒10個大蔥1根...

每年過年婆婆必做的年夜飯之一～小酥肉蒸碗