炒佛手螺
一道在福建省平潭一個小島上偶然發現的美食，香辣佛手螺！用料佛手螺1斤-2斤蔥、姜、蒜、辣椒，香葉適量油適量鹽適量雞精或味精適量白糖適量醬油（廚邦味極鮮）適量蠔油適量白酒或料酒適量炒佛手螺的做法清洗乾淨鍋裏倒入油將...
炒佛手瓜
用料佛手瓜炒佛手瓜的做法佛手瓜切厚片，胡蘿蔔切菱形水裏加鹽、油、焯水，撈出過涼水。爆香蔥蒜，加入蔬菜，一點白醋，鹽、雞精，水澱粉，最後加一點明油。...
佛手炒雞蛋
用料雞蛋2個鹽少許佛手2個蠔油半勺蒜4瓣小米椒4個胡椒粉1克料酒半勺佛手炒雞蛋的做法佛手洗淨切片，蒜和小米椒切末，雞蛋打散前加半小勺料酒、胡椒粉和少許鹽雞蛋炒熟盛出油熱加入蒜末和小米椒放入佛手，佛手易熟，喜歡特別...
清炒佛手柑
佛手有理氣化痰，止咳消脹，舒肝健脾和胃等多類藥用功能，經常使用於解痙，抗心律失常，抗過敏，降血壓，抗炎。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃皖痞滿，食少嘔吐。佛手味辛苦酸溫，疏肝理氣治呃逆。肝鬱氣滯胃脘痛，還能化痰多進食。做一道清炒佛...
佛手炒肉片
用料佛手2個瘦肉50克黑木耳10朵胡蘿蔔一小根佛手炒肉片的做法所有材料佛手去皮去籽切片，焯水。黑木耳我也是焯水的豬肉片開油鍋，炒胡蘿蔔加入肉片，炒白加入佛手和黑木耳翻炒，加鹽調味就可以了加了胡蘿蔔，黑木耳，顏色好看...
佛手螺
用料佛手螺1斤姜3片蒜2瓣小辣椒1個油3滴佛手螺的做法佛手螺用一勺鹽醃製2個小時（蘇蘇提供的佛手不用醃製，已經醃製好）佛手螺沖洗一下同姜、蒜、辣椒、半淹佛手螺的水一起煮開，放入少許白糖或者微量雞精，1分鐘關火，不宜超過2...
炒佛手
這是一道素菜用料佛手2炒佛手的做法一不把佛手切成絲兒第二步熱鍋涼油花椒把佛手放到鍋裏邊兒炒三翻炒至蹋揚出鍋裝盤...
佛手炒肉
第一次做用料鹽少許姜一塊豬肉小塊醬油少量油少許佛手一個乾紅辣椒兩個蒜三枚雞精少量佛手炒肉的做法蔥薑蒜切片，乾紅辣椒切斷佛手切片，洗淨。瀝乾五花肉切片，熱鍋放少許油，把五花肉放鍋裏炸，五花肉雙面煎黃，放入蔥姜和乾紅...
清炒佛手
烹調原汁原味用料佛手瓜油適量鹽少許蒜瓣2瓣清炒佛手的做法首先把佛手瓜去皮，沖洗乾淨，剖開，去掉裏面的瓜瓤，然後再用水衝乾淨後，切成薄片。鍋裏放底油，少熱後，放入佛手片迅速翻炒。10分鐘快熟後，用刀背把蒜瓣輕輕按扁，放入鍋...
佛手瓜炒蝦
炒蝦的時候突發奇想，沒想到味道超級棒，所以拿來和大家分享。用料蝦12只（自訂）鹽適量油適量佛手瓜一個耗油1勺料酒1勺生抽1勺花椒15粒姜適量蔥適量蒜四瓣白糖一勺十三香適量佛手瓜炒蝦的做法蝦洗乾淨，減去蝦鬚，取出蝦線。...
肉炒佛手瓜
女兒第一次吃肉炒佛手瓜，覺得味道很驚豔。做法很簡單。用料佛手瓜豬肉生抽蠔油鹽肉炒佛手瓜的做法佛手瓜去皮切絲。豬肉切絲或切片。蔥花爆鍋，加入肉煸炒至肉變色，加入佛手瓜翻炒。加入調味料，翻炒均勻即可。小貼士加入調...
蛋炒佛手瓜
小時候認識佛手瓜是村裏一奶奶路邊籬笆上種的。長的像個小手就記住了。還聽說可以吃。心裏就癢癢了。因爲家裏沒種。每天都去看看瓜長大了沒。最後沒忍住，我偷摘了一個，回家讓媽媽給我炒。我媽拖着我就去找人家奶奶……...
白灼佛手螺
佛手螺，又叫龜足、佛手貝、狗爪螺，雖然長的有點醜，但卻被稱爲“來自地獄的海鮮”，不但肉質鮮美，而且營養也非常豐富。用料佛手螺1斤生薑適量黃酒少許白灼佛手螺的做法佛手螺清洗乾淨，用淡鹽水浸泡一會兒，再衝洗乾淨鍋中放入...
炒佛手瓜尖
佛手瓜，我小時候叫楊瓜，昆明叫楊絲瓜，小時候寄宿在舅媽家，那時候家裏成分不好，一家人只有舅爹恢復了工作，舅媽爲了補貼家用，就自己做布鞋和鞋墊，街天的時候去樹下襬個攤攤，舅媽家院子裏除了各種品種不同的菊花，還有一棵楊瓜，這瓜...
佛手瓜炒肉
用料佛手瓜一個五花肉看着放蒜半瓣佛手瓜炒肉的做法佛手瓜洗淨，豎着對半切，在對半切，去瓤，切片肉洗淨切片，蒜切片起鍋燒油，→加肉炒至變色→加蒜和十三香爆香→加佛手瓜→炒至佛手瓜顏色變深，加鹽，生抽，雞精→翻炒出鍋...
青炒佛手瓜
用料鹽1小勺佛手瓜1個青炒佛手瓜的做法佛手瓜去皮洗乾淨，切片，熱鍋熱油，倒入佛手瓜片翻炒至熟，下鹽調味出鍋！...
佛手炒紅腸
用料佛手3山林大紅腸半根鹽少許味精少許佛手炒紅腸的做法佛手3個，洗淨紅腸切片切片一起放油鍋裏炒，加鹽，炒熟，加味精。起鍋小貼士佛手順着縫隙切開後再削皮...
清炒佛手瓜
鄰居家佛手瓜試種成功，沾沾光。😘用料佛手瓜2個木耳10朵紅辣椒2個瑤柱鮑魚汁1勺鹽2克清炒佛手瓜的做法清洗去皮去皮佛手瓜切絲備用木耳泡發後開水煮3分鐘，過涼切絲；紅辣椒洗淨切絲備用。炒菜鍋裏倒入適量多力菜籽油，油熱...
佛手瓜炒蛋
用料雞蛋2個佛手瓜1個蔥花少許鹽少許生抽1勺蠔油0.5勺澱粉1勺佛手瓜炒蛋的做法佛手瓜營養價值高，第一次制烹飪，感覺味道還不錯，特分享給大家，口味因人而異，不喜勿噴。製作過程忘記拍照記錄了，說一下步驟吧。1.佛手瓜切片，切...
佛手螺、將軍帽螺及各種貝殼湯
用料貝殼類海鮮半斤蒜2瓣蔥花少許鹽適量佛手螺、將軍帽螺及各種貝殼湯的做法去海邊的石壁上撿回來的許多螺類食物，決定做幾回清湯或者白灼。這類貝殼食物做湯不需要太多佐料，喝的就是一個鮮味。這個是將軍帽螺，有點像鮑...
怎麼燒🔥藤壺（佛手螺）
用料藤壺一斤薑片適量醬料：米醋四勺白糖五勺香油一克醬油一勺怎麼燒🔥藤壺（佛手螺）的做法藤壺用刷子洗乾淨，控幹水分。準備薑片，放入鍋中。倒入藤壺，加入少許清水。等水開後，關火，出鍋。完成✅。調料：米醋四勺，白糖五勺，香油一克...
佛手瓜素炒
用料佛手瓜半個胡蘿蔔30g蟹味菇50g馬蹄筍70g油1/2湯匙素蠔油15g鹽適量佛手瓜素炒的做法佛手瓜切片，胡蘿蔔切半圓片，蟹味菇剝散，筍切片。鍋內熱油，依次加入胡蘿蔔，蟹味菇，筍，佛手瓜。加入蠔油，翻炒起鍋。...
清炒佛手瓜
清香、脆爽，非常簡單快手下飯菜。用料佛手瓜2個蒜2瓣紅椒半個鹽5克糖3克清炒佛手瓜的做法所需食材清洗乾淨備用；佛手瓜削皮、去核，切絲，紅椒切絲，蒜拍碎；（去皮口感好些，不去也是可以的）熱鍋下2勺油，燒熱下蒜末及紅椒絲爆香，下入...
佛手炒海腸
好多人不喜歡吃海腸，因爲害怕它的長像，但對於一個海邊長大的女孩子來說，沒有什麼比這個更美味的了。自家的佛手瓜清脆，和鮮美的海腸真是絕配。用料海腸（淨）200g佛手瓜兩個蔥薑蒜適量醬油適量糖適量料酒適量佛手炒海腸的做法...
佛手瓜炒飯
用料剩米飯1碗雞蛋1個香腸1根鹹菜10克佛手瓜1個鹽，雞精適量佛手瓜炒飯的做法鍋中放油加入蒜末蔥花，小火爆香，加入鹹菜丁和香腸丁。然後加入米飯和佛手瓜絲和炒好的雞蛋，加入鹽雞精調味即可。出鍋前滴入幾滴香油。小貼士佛...