清炒佛手
烹調原汁原味
用料
| 佛手瓜 | |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
清炒佛手的做法
首先把佛手瓜去皮，沖洗乾淨，剖開，去掉裏面的瓜瓤，然後再用水衝乾淨後，切成薄片。
鍋裏放底油，少熱後，放入佛手片迅速翻炒。
10分鐘快熟後，用刀背把蒜瓣輕輕按扁，放入鍋內，加適量鹽翻炒出鍋。
小貼士
1.要不斷的翻炒以免糊鍋，不用加水，根據成熟度火調到適度。
2.片不要切的太厚。
烹調原汁原味
用料
| 佛手瓜 | |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
清炒佛手的做法
首先把佛手瓜去皮，沖洗乾淨，剖開，去掉裏面的瓜瓤，然後再用水衝乾淨後，切成薄片。
鍋裏放底油，少熱後，放入佛手片迅速翻炒。
10分鐘快熟後，用刀背把蒜瓣輕輕按扁，放入鍋內，加適量鹽翻炒出鍋。
小貼士
1.要不斷的翻炒以免糊鍋，不用加水，根據成熟度火調到適度。
2.片不要切的太厚。
