葡撻(12個)
空炸版用料純牛奶140克淡奶油120克蛋2個細砂糖50克(喜甜加10g)蛋撻皮12-15個葡撻(12個)的做法140g牛奶+50g白砂糖攪勻(可微波爐略微加熱)，再+2個雞蛋攪勻，再+120g淡奶油攪勻濾網過濾一遍(此步可略)，空炸預熱5min空炸放入...
葡撻12個
用料雞蛋1個蛋黃3個奶油150克煉乳10克純牛奶120克細砂糖45克葡撻12個的做法淡奶油牛奶煉奶倒入奶鍋攪拌均勻加入細砂糖開小火煮至細砂糖融化奶液放置常溫後1個全蛋3個蛋黃打散慢慢加入奶液中攪拌均勻蛋撻液再過篩兩次...
零失敗葡撻（12個份量）
我這是12個蛋撻的份量，做出來剛剛好！😋😋😋用料雞蛋2個細砂糖40克淡奶油110毫升純牛奶110毫升蛋撻皮12個零失敗葡撻（12個份量）的做法把蛋撻皮從冰箱裏拿出來放至常溫！把雞蛋，細砂糖，純奶，淡奶所需的量全部混合攪拌均勻，再過濾...
蛋撻液（12個小號）
中下層，230度，25-30分鐘，具體看上色爲準用料牛奶100克細砂糖30克蛋1個小號蛋撻模12個蛋撻液（12個小號）的做法所有材料合照把糖加入牛奶，糖拌融化，加雞蛋拌勻過篩3到4次，可以預熱烤箱拿出急凍蛋撻模（我是直接上網買的）放好蛋液倒...
葡式蛋撻（全蛋12個量）
怕浪費蛋清兒，就決定用全蛋來做，實踐證明好吃，但沒有全蛋那麼厚重濃郁。用料雞蛋2個雀巢淡奶油135g牛奶100ml細砂糖80g低筋麪粉12g蛋撻皮兒12個葡式蛋撻（全蛋12個量）的做法蛋撻皮兒解凍，鋪到烤盤上，正好12個。雀巢淡奶油、牛...
葡撻（12只）
12只用料撻皮低粉150g糖20g鹽適量黃油25g水55g裹入黃油75g蛋撻液牛奶90g糖30g雞蛋2個淡奶油50g葡撻（12只）的做法低粉、糖、黃油、鹽拌勻成沙粒狀，再逐量加水，揉麪約15min，揉成光滑麪糰，放冷藏室醒面約30min。準備裹入黃油，室...
全蛋版蛋撻（12個量）
有個愛吃蛋撻的老爺～想吃的時候就烤一盤～全蛋版不浪費用料雀巢淡奶油135毫升光明牛奶100毫升白砂糖30克低筋麪粉12克蛋撻皮12個全蛋2個全蛋版蛋撻（12個量）的做法烤盤上鋪張硅油紙，這樣就不用洗啦準備好食材～冰牛奶，淡奶油燒...
超好吃蛋撻（12個）
自用備份用料蛋撻皮12個雞蛋2個牛奶120克糖30克淡奶油120克超好吃蛋撻（12個）的做法把材料全部和和勻烤箱200度20min...
12個蛋撻
純粹自己記比例用料牛奶200克雞蛋2個白糖35克蛋撻皮12個12個蛋撻的做法雞蛋，牛奶，糖，攪拌均勻，剛好是12個蛋撻的量烤箱上下火200度，烤40分鐘...
蛋撻（小）（12個的量）
用料牛奶60克淡奶油60克細砂糖45～30克雞蛋2個（全蛋。）蛋撻皮（小）12個煉乳15克（加煉乳的話，30克糖就夠了。）蛋撻（小）（12個的量）的做法解凍蛋撻皮，把牛奶和淡奶油攪拌一下，加上細砂糖。在它們裏面加雞蛋。雞蛋要打好的預熱烤箱。大約2...
超級簡單的葡式蛋撻（12個量）
由於工作調整，可以有時間在家搗鼓蒸烤箱的使用技巧和烹飪效果。剛上手，由簡到繁，先從簡單易操作的食譜下手。個人非常喜歡吃葡撻，每次路過肯德基必買單品，今天自己嘗試了一下做，很簡單不易翻車，葡撻技能已get。用料雞蛋3個純...
14個葡撻
用料蛋黃3個牛奶150克奶油200克細砂糖40克14個葡撻的做法1.全部材料加熱攪拌2.爐上下180預熱5分鐘上下150烤20分鐘...
豬油版蛋撻（12個）
用料油皮中筋麪粉65克奶粉15克豬油或黃油20克細砂糖10克奶40克鹽1克油酥中筋麪粉60克豬油30蛋撻液淡奶油20克牛奶120克糖10克蛋黃3個豬油版蛋撻（12個）的做法油皮部分全部倒入碗裏攪拌，沒有乾麪時蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。這...
蛋撻液（小蛋撻12個）
用料雞蛋1個細砂糖18克牛奶100克蛋撻液（小蛋撻12個）的做法所有材料混在一起，打蛋機打1檔即可烤箱預熱190度，預熱後烤190度22分鐘小貼士所有材料混在一起，打蛋機打1檔即可烤箱預熱190度，預熱後烤190度22分鐘...
葡式蛋撻（12個）
用料牛奶75克低筋粉15克奶油60克糖60克雞蛋2個蛋撻皮12個葡式蛋撻（12個）的做法淡奶油+牛奶+糖，混合均勻，微熱（方便融化糖）雞蛋打散雞蛋加麪粉過篩雞蛋液過篩加入牛奶液中，蛋撻液9分滿烤箱200度預熱10分鐘，烤25分鐘，根據自己烤...
葡式蛋撻（約12個）
用料全蛋1個蛋黃1個牛奶105克細砂糖38克淡奶油173克葡式蛋撻（約12個）的做法一個全蛋➕一個蛋黃，攪拌均勻。注：不要過度打發，起泡會影響撻水口感。105g牛奶➕38g細砂糖放置另一個碗中攪拌，使細砂糖溶解後，再倒入蛋液中，攪拌均...
12個葡式蛋撻
用料純牛奶180克淡奶油（低脂的話這裏可用酸奶or碳烤酸奶代替）140克蛋黃（只要蛋黃出來黃色好看,若全蛋液是加4個）6個糖（若加奧利奧陷可以把糖降低到40克）48克煉乳（可以不加，用2克香草香料代替）10克蛋撻皮（提前解凍放冷藏室）12個12...
港式蛋撻（12個）
用料細砂糖30克食用水40克煉乳（增香）20克牛奶160克雞蛋2個港式蛋撻（12個）的做法牛奶混合液（手動打蛋器）1：30g細砂糖➕40g水➕20g煉乳，用手動打蛋器攪拌均勻，使糖融化。2：一次性加入160g牛奶，微微攪拌避免起泡，待用。全蛋液（手動打...
歐式蛋撻 12個
用料撻皮原料：低筋麪粉170克，雞蛋1個，黃油60克，糖粉30克，鹽1克撻皮原料：低筋麪粉170克，雞蛋1個，黃油60克，糖粉30克，鹽1克撻液原料：淡奶油80克（可用沸水或者牛奶代替），牛奶100克，細砂糖60克，雞蛋2個，白醋幾滴（可用檸檬汁或者塔塔粉代替）歐...
蛋撻(迷你葡撻24個)
日常出現小點現成的迷你撻皮長備於冰箱想吃隨時可以只需要全部材料攪勻成蛋撻液過篩一次倒入撻皮9分滿烤箱預熱200度放入第二層中層烤30至35分鐘左右用料迷你蛋撻皮24個(現成)淡奶油150克(常溫)牛奶100克(常溫)雞蛋2...
8個葡撻
用料蛋黃1個牛奶100克奶油50克細砂糖40克8個葡撻的做法全部倒在一起加熱融化液體夠配8個葡撻的量...
消滅淡奶油之葡撻製作「12個量」
用料速凍葡撻皮12個雞蛋黃4個淡奶油190克牛奶145克細砂糖38克煉奶10克消滅淡奶油之葡撻製作「12個量」的做法這是蛋液的材料，速凍葡撻皮必須先從冰箱拿出來解凍至常溫，常溫的葡撻皮烤出來纔會酥的哦～淡奶油＋牛奶＋煉奶（全部...
蛋撻液（可做12個蛋撻）
寫菜譜的目的是給自己備忘，順便給有需要的朋友提供參考。用料純牛奶（伊利）108克蛋黃3個煉乳（熊貓）10克細砂糖36克淡奶油（安佳）120克吉士粉（展藝）12克蛋撻液（可做12個蛋撻）的做法純牛奶中加入淡奶油、細砂糖、煉乳攪拌均勻，稍微加...
蛋撻(葡撻)9個裝
200度烤22分鐘。買的是俏儂51個裝的大蛋撻，用32升的烤箱可以烤9個大蛋撻。下面是9個蛋撻的用料表。土豪可以將淡奶油與純牛奶的用料互換更好吃😋。用料蛋撻皮(俏儂)9個蛋黃3個淡奶油75克純牛奶120克煉乳10克細砂糖或綿...
甜品-蛋撻（12個）
用料蛋2個牛奶140克糖60克(KFC差不多的甜度，可自行增減)淡奶油120克蛋撻皮12個甜品-蛋撻（12個）的做法先倒入140克牛奶，再打入兩個蛋攪勻，然後依次加入糖，淡奶油攪勻，如果想要成品更細膩的話，可以過篩一遍，現在把烤箱預熱，溫度調...