蒜蓉肉絲藍瓜
用料蒜蓉少許薑末少許少許鹽微量蒜蓉肉絲藍瓜的做法選嫩藍瓜藤，撕皮，留嫩芽，嫩杆，嫩葉！熱水煮沸過水焯一下！晾乾待炒！切蒜末，薑末，辣椒圈（依個人口味是否吃辣而定）肉絲爆油，爆香！（藍瓜藤吃油多，建議肥肉絲多點）倒入藍瓜藤翻炒幾下放鹽...
西藍花碎肉蒸粉絲🥦（蒜蓉味）
蒜蓉粉絲大蝦🍤來的靈感~放西藍花和肉碎也超級好吃！粉絲絕對是吸收了所有食材的精華~用料粉絲1把生抽2勺老抽1勺鹽適量大蒜瓣油適量幹辣椒2個瘦肉一小塊西藍花1/2朵西藍花碎肉蒸粉絲🥦（蒜蓉味）的做法粉絲用涼水泡發熱油...
蒜蓉絲瓜
今日小帖士：配料：絲瓜2條，粉絲一卷，蒜一頭，蝦米20克，蠔油20克，蒸魚豉油20克，蔥花、熱油適量注意事項：絲瓜比較容易熟，蒸4-5分鐘即可。用料絲瓜2條蒜蓉絲瓜的做法蒜蓉絲瓜...
蒜蓉粉絲蒸勝瓜（絲瓜）
蒜蓉粉絲蒸勝瓜（絲瓜）。“絲瓜”的“絲”在廣東佛山地區，一部分本地人是讀成“輸”的，所以當地人將“絲（輸）瓜”叫做“勝瓜”。用料勝瓜（絲瓜）1根蒜7-8瓣粉絲1把生抽適量鹽適量白糖適量花生油適量水50克蒜蓉粉絲蒸勝瓜（絲瓜）的...
蒜蓉絲瓜尖
用料絲瓜尖300克蒜5瓣濃縮雞汁少許鹽少許綿白糖少許蒜蓉絲瓜尖的做法洗淨絲瓜尖，摘除老根老葉，放橄欖油和花椒油，熱鍋涼油，倒入絲瓜尖倒入濃縮雞汁和鹽出鍋前加入蒜末，切記儘早出鍋，不要炒老了...
蒜蓉絲瓜盅
好吃易做！做得不算好看，要求美觀的可以儘量用中段的絲瓜，圈大小一樣～蝦也容易放，用料絲瓜一條蝦適量蒜5瓣醬油適量油適量鹽適量蒜蓉絲瓜盅的做法絲瓜洗淨去皮梗切段大小得一樣瓜心挖掉擺盤備用！蝦洗淨去殼，去頭開背切放去絲...
蒜蓉釀絲瓜
這款蒜蓉釀絲瓜做法簡單，只需10分鐘就可以完成，清淡可口，好吃的不得了啊！用料大蒜一顆嫩絲瓜一根醬油鹽蒜蓉釀絲瓜的做法將剝好的蒜切成蒜蓉，蒜要多一些纔好吃，一般一根絲瓜需要一顆蒜。鍋內放油，待油溫時倒入切好的蒜蓉，小火...
金銀蒜蒸絲瓜 蒜蓉蒸絲瓜
用料絲瓜1根蒜3瓣金銀蒜蒸絲瓜蒜蓉蒸絲瓜的做法詳見視頻...
蒜蓉絲瓜/蒜香絲瓜
絲瓜是常見蔬菜。這個菜譜絲瓜的切法和輔料的用量稍有不同，供大家參考。《本草綱目》：“絲瓜，甘，平。.....取其性冷解毒耳。”因此我們增加蒜的用量，以達到平衡的目的。注意：這個菜動媽是用相機拍的，所以色彩還原度高，如果用...
絲瓜—蒜蓉粉絲蒸絲瓜
清新下飯簡單省事賣相味道都很棒材料：龍口粉絲一把絲瓜一根蒜瓣若干醬油鹽油蠔油做法：1.粉絲用溫水泡軟控幹裝盤2.絲瓜洗淨去皮切圖片裏的樣子擺在粉絲上自己家吃就隨便擺擺就OK3.蒜瓣拍碎剁一下圖片裏的樣子4.鍋裏放一...
蒜蓉瓠瓜絲
夏天到了瓠瓜上市了，瓠瓜甜甜的，不需要加肉，只需要加蒜蓉進去炒就非常好吃啦，夏天吃這個清爽無負擔！用料瓠瓜一個大蒜頭半顆蔥花（可不加）蒜蓉瓠瓜絲的做法瓠瓜削皮洗淨，先切片，再切絲熱油鍋，爆香蒜蓉下瓠瓜絲熗炒，適量加點兒水調...
蒜蓉肉碎蒸絲瓜茄子
用料絲瓜1個茄子1個蒜5瓣鹽1.5勺糖半勺蒜蓉肉碎蒸絲瓜茄子的做法絲瓜削皮，和茄子一起切成厚塊狀。豬瘦肉剁碎，均勻鋪在絲瓜茄子上。取適量(5-6瓣)生蒜，用搗蒜器弄成蒜蓉。加1.5勺鹽和半勺糖，攪拌均勻。把調好味的蒜蓉配料...
【蒜蓉粉絲蒸絲瓜】學會萬能蒜蓉汁，絲瓜還能蒸着吃！
提起蒜蓉汁，大家首先想到的肯定就是深夜罪惡的小燒烤。無論是扇貝、茄子還是小龍蝦，蓋上一勺蒜蓉，就成了讓減肥計劃拋之腦後的味道。萬物總有兩面，好吃的蒜蓉汁有讓人停不下筷子的魔力，但要是碰上那種辛辣上頭、蒜味太猛完...
蒜蓉蒸絲瓜
用料絲瓜1根蒜5瓣生抽適量鹽適量蒜頭酥適量蠔油適量食用油適量蔥花適量（可放可不放辣椒碎適量蒜蓉蒸絲瓜的做法蔥和辣椒切碎備用，蒜頭切碎蒜蓉備用。絲瓜稍微刨乾淨點皮，因爲皮帶點點苦。切碌型，大概3cm高左右。把生蒜蓉...
蒜蓉絲瓜苗
絲瓜苗止咳化痰，排毒養顏，清脂降壓。用料絲瓜苗適量根蒜鹽適量蠔油適量勺蒜蓉絲瓜苗的做法絲瓜藤蔓去莖杆取嫩尖起鍋燒油蒜爆香，放入絲瓜苗蠔油鹽調味即可。清淡爽口！...
蒜蓉肉末南瓜絲餎餅
這是我從小吃到大的一款餎餅，很香！有廚友讓我寫菜譜，好難哦！我試試吧！請廚友們笑納！用料南瓜500克麪粉500克蒜頭1整個瘦肉3兩鹽適量香油適量蒜蓉肉末南瓜絲餎餅的做法將500克中筋麪粉用溫水調好揉成光滑的麪糰。（因爲沒有圖...
蒜蓉肉末粉絲蒸絲瓜
用料粉絲把絲瓜根蒜瓣蒜蓉肉末粉絲蒸絲瓜的做法超好味最後撒上麻油香...
【27-28】🔥消耗絲瓜：絲瓜蛋湯+蒜蓉絲瓜（蒜蓉粉絲蝦）
原本不是很喜歡的食材總是能透過一食多吃讓人重新愛上它上回做了全芋宴今天做絲瓜宴*絲瓜和菠菜白蘿蔔不能同食*絲瓜和蝦仁同食潤肺*蝦不要與南瓜、荷蘭豆、苦瓜、黃豆、濃茶、果汁、番茄、橙子、葡萄、豬肉、雞肉，別...
蒜蓉蒸絲瓜
蒜蓉蒸絲瓜加點蒜蓉醬簡單一蒸，清甜可口中帶一點點微辣，清新爽口又解膩，而且好吃不上火，趕快動起手來試試吧。用料絲瓜1根蒜1個紅椒2個花生油20克蒸魚豉油12克蠔油12克雞精2克蒜蓉蒸絲瓜的做法爲了保持口感，把絲瓜突出來的...
蒜蓉粉絲撈絲瓜【蒜蓉粉絲撈系列】
快手不辣又好吃下飯，蒜蓉粉絲萬能菜譜，不知道做什麼的時候就用蒜蓉吧！用料粉絲1把蒜10瓣生抽勺蠔油勺絲瓜1根蒜蓉粉絲撈絲瓜【蒜蓉粉絲撈系列】的做法絲瓜削皮切細條一把乾粉絲泡熱水蒜全切成蒜末熱油（三成熱即可，不然蒜容...
蒜蓉南瓜絲
用料嫩南瓜幹辣椒蒜蓉蒜蓉南瓜絲的做法南瓜切絲用鹽淹一下辣椒切小段蒜蓉放油。油熱了放辣椒蒜蓉有香味了。放入南瓜絲。南瓜絲用鹽淹了一定要把水擠幹。炒熟了放一點味精。即可。可以不放鹽了。...
蒜蓉絲瓜丸
作爲夏日的應季食材，汁水豐腴、肉質軟嫩的絲瓜是餐桌上的常客。由於加熱後瓜肉會變得特別綿軟，如果和肉糜一起做丸子，不僅可以豐富營養，而且會讓肉丸子變得鮮嫩不柴，是非常不錯的搭檔。加上豆腐和醬汁的陪襯，這道美味的家常...
蒜蓉絲瓜
用料絲瓜3根蒜1頭鹽若干克生抽2勺蒜蓉絲瓜的做法絲瓜洗淨去皮切段碼在盤子裏，上鍋蒸，水開之後蒸3—4分鐘鍋燒熱放油，放蒜蓉，多煸炒一會兒，蒜蓉到金黃，放生抽2勺老抽半勺鹽若干，燒一小會兒蒜蓉鍋關火，將蒜蓉碼放到整好的絲瓜盤...
肉末蒜蓉粉絲絲瓜蝦
沒有故事！第N遍看舌尖上的中國突然想吃絲瓜和蝦！用料粉絲1把蒜蓉少許絲瓜1根蝦自己看着辦薑末少許蔥花少許白胡椒粉少許生抽少許鹽少許雞蛋1只蛋白肉末少許肉末蒜蓉粉絲絲瓜蝦的做法蝦洗淨，去殼留尾。醃製蝦仁，蔥薑蒜，加少...
蒜蓉炒絲瓜
用料絲瓜1根蒜4瓣鹽適量蒜蓉炒絲瓜的做法絲瓜滾到切成塊狀，蒜瓣切成末備用熱油下蒜末爆香，加入絲瓜翻炒變軟加入開水，開水量剛剛末過絲瓜面即可。大火煮15分鐘，絲瓜變軟即可。...