【伊朗美食視頻】之佐餐薄荷黃瓜酸奶醬，解膩爽口，和牛羊肉絕搭
做的是美食，吃的是文化，在伊朗有很多這樣不同口味的酸奶醬，佐餐必備！用料酸奶三分之一碗幹薄荷葉適量黃瓜大的半根鹽適量【伊朗美食視頻】之佐餐薄荷黃瓜酸奶醬，解膩爽口，和牛羊肉絕搭的做法把酸奶，黃瓜丁，薄荷葉和鹽混合～...
海底雞米芽菜（金槍魚和芽菜的絕妙搭配）
魚素版雞米芽菜受到了田螺姑娘的菜譜啓發自認爲是risotto或泰米的soulmate用料芽菜30克金槍魚1罐泡椒適量大蒜1瓣洋蔥適量糖1匙橄欖油3大匙海底雞米芽菜（金槍魚和芽菜的絕妙搭配）的做法芽菜先用水泡五分鐘減少鹽分，泡椒...
超快手牛油果醬，搭配吐司絕絕子（牛油果明太子莎莎醬）
嘗試了很多種牛油果和莎莎醬的配方，終於發現這個超快手又美味的配方組合。搭配吐司真的是欲罷不能，尤其是脆脆的吐司和柔軟的牛油果醬的碰撞，鹹與酸甜的搭配，太完美了！材料的搭配上明太子並不一定每個地方都容易買到，沒有也...
鍋貼餡兒的絕頂好搭檔：牛肉+章丘大蔥
章丘大蔥確實好，氣味不沖鼻，吃下去也不殺胃。而且，很好的滋潤了牛肉，讓整個餡兒鮮甜多汁！用料主材料：大蔥1根半牛肉1000克雞蛋2個調味料：鹽適量生抽適量蠔油適量紅酒適量五香粉適量還有：餃子皮1--2斤鍋貼餡兒的絕頂好搭檔：牛肉...
和風羊肉飯
用料洋蔥1個羊肉100克胡蘿蔔半根蔥一小把孜然粉少量醬油2小勺鹽1小勺料酒1勺和風羊肉飯的做法熱鍋倒油，放入切片的羊肉，翻炒至變色放入切好絲的洋蔥和胡蘿蔔，翻炒均勻，放1小勺鹽，撒1勺料酒，蓋上鍋蓋悶片刻，洋蔥胡蘿蔔變軟後...
羊肉調和飯
用料羊肉青蘿蔔老豆腐剩米飯麪條西紅柿蔥薑蒜羊肉調和飯的做法羊肉煸炒至變色縮水加入蔥薑蒜翻炒加入西紅柿，生抽，十三香，蠔油翻炒加入開水，燉煮約1小時，期間注意加水（開水）加入青蘿蔔丁，豆腐丁煮至蘿蔔熟了加入米飯和麪，煮熟...
絕妙搭配：茴香炒牛肉
特別喜歡吃味道重的蔬菜，比如像茴香傳統的吃法就是包餃子，但是包餃子麻煩呀，也不愛吃餃子皮。只是單純喜歡茴香的味道，於是就有了這道茴香炒牛肉，牛肉的香搭配茴香的鮮，完美組合！用料牛肉300克醬油1勺鹽適量茴香500克蠔油1勺...
芝麻白餅——牛、羊肉湯的絕配麪食
冬天喝一碗羊肉湯，可以驅逐冬日的寒冷，這時配上一份芝麻白餅，簡直是絕配的人間美味。用料麪粉250克牛奶（40度左右）100毫升白砂糖5克酵母5克芝麻白餅——牛、羊肉湯的絕配麪食的做法溫牛奶（溫度不要超過40度）中加入白砂糖、酵...
燉羊肉絕配的羊油辣椒
徐州的市場都可以買到的調料，在外地就吃不到了，只能自己動手做。羊肉白菜燉豆腐的靈魂，羊肉湯和羊肉面的靈魂用料羊油適量辣椒麪適量植物油3勺蔥半根姜適量蒜適量八角2個香葉4片花椒適量燉羊肉絕配的羊油辣椒的做法在賣...
拉絲牛奶麻薯，餡料絕搭
這個麻薯做法參考的是下廚房@sandcastle，真的超好用，原方我記得有幾千個跟做，放三天都依然拉絲軟糯，最長能放一週。可惜原方地址我怎麼也找不到了，幸好有記在紙上，自己發上來留用。做歐包的時候用→【可可紫米麻薯軟歐包】...
白酸羊肉—魚羊生鮮，絕妙搭配，絕對酸爽
湘西人嗜酸。各式各樣的酸湯酸料自不必說，除了西紅柿製成的紅酸湯，以糯米爲原料發酵而成的白酸湯也極具風味。苗族同胞居住在大山裏，山高路遠，白酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯米釀製而成，味型獨特、酸鮮可口。煮飯時熱...
清燉百合牛肉湯（百合和牛肉也很搭哦~）
天氣炎熱，想喝湯，但又不想喝經過長時間燉煮，濃郁重口的湯。我喜歡吃鮮百合做的料理，之前都是用鮮百合做甜品比較多，突然想起豆花多年的南北鹹甜之爭，靈機一動想着乾脆就用鮮百合和牛腱子來個配對好了。這道湯使用了牛腱來燉...
絕了！烤和牛眼肉！
買了和牛眼肉片，本來想涮，但是最近愛上烤一切，就嘗試着烤烤，結果果然烤箱可以烤一切！絕了！用料和牛眼肉片200克黑胡椒鹽適量羅勒碎適量新鮮羅勒葉2片新鮮酵母粉適量迷迭香碎適量根橄欖油適量勺絕了！烤和牛眼肉！的做法超級簡單...
【肉系麪包】牛肉和芝士無敵搭
牛肉和芝士真心無敵搭，超美味。這款肉系麪包也是我家餐桌最經常出現的，嘴刁哥哥超愛。用料高筋粉250克糖15克鹽2克酵母2.5克蛋液：30克水：110克（根據麪粉的吸水性酌情加減）黃油10克餡料牛肉100克芝士碎100克西藍花2-3小朵胡...
牛油果黃瓜奶昔— 絕配搭檔
有次打了個（牛油果牛奶蜂蜜）奶昔，喝到後面感覺好膩！發現很多方子把牛油果搭配香蕉解決了甜口問題，卻無法解決膩口問題..！剛好在做壽司剩下一段黃瓜，上次做最愛的（牛油果黃瓜蟹肉棒）壽司因爲缺少黃瓜同樣感覺太膩！所以就想讓牛油...
這樣醃羊肉巨嫩❗️九字籤和烤箱絕配！
用料羊肉1000克醃肉料生抽兩勺胡椒粉一勺孜然粉一勺孜然粒一勺糖半勺洋蔥一個雞蛋一個鹽和油少許這樣醃羊肉巨嫩❗️九字籤和烤箱絕配！的做法1⃣️三肥七瘦的羊肉根據個人喜好切成大粒，一定要有肥的瘦的一起烤才香2⃣️醃製羊...
醃製烤麪筋和牛羊肉
用料食材:白麪筋，草原紅太陽原味燒烤醬，花椒，食用油醃製烤麪筋和牛羊肉的做法燒烤醬刷到麪筋上;花椒用油榨成花椒油潑到麪筋上，保證麪筋都能沾到;第二天再拿去燒烤（實驗過了，大家都說好吃，我怕忘了自己做個備錄）;牛羊肉切成可...
牛肉芥蘭羊肚菌——混搭妙不可言
醃牛肉是關鍵，一定不要偷懶。小蘇打非常嫩肉，但是多了會有味道，一點點就好。我發現大閘蟹工具裏面那個挖蟹肉的小勺子特別合適。醃好的牛肉必須用油封，可以破壞纖維，滑嫩無比。而且最少兩個小時，半天以上當然最好。想晚餐吃...
杏鮑菇和牛肉的完美搭配
家裏的杏鮑菇剩了兩根，翻出冰箱裏的一小粒牛肉，試着組合在一起，完美！用料杏鮑菇個鹽克研磨胡椒粉克牛肉克澱粉勺蠔油勺杏鮑菇和牛肉的完美搭配的做法1.牛肉選平時炒菜的那種，切片，不要太薄2.杏鮑菇切片1.牛肉里加澱粉，我家習...
韓式口味炒牛肉｜青椒和牛肉怎麼這麼搭
是想出門吃烤肉的一天但在週末人太多了還是宅家自己試一試吧用料牛肉200克青椒半個韓式醃肉醬2勺料酒1勺洋蔥1個生粉2勺蛋清1個生抽1勺韓式口味炒牛肉｜青椒和牛肉怎麼這麼搭的做法牛肉切片清洗好青椒和洋蔥切塊牛肉控...
和水的絕佳搭配
用料水適量薄荷適量蜂蜜適量和水的絕佳搭配的做法放薄荷放蜂蜜加水喝...
三絕牛肉燉豆腐 黃金搭配營養全
用料豆腐三絕牛肉燉豆腐黃金搭配營養全的做法三絕牛肉燉豆腐黃金搭配營養全這第一絕，口感絕，第二絕，味道絕，特別適合北京人的口味，第三絕，做法絕，比燉牛肉簡單，比燒豆腐還味足，黃金的營養搭配，實惠又下飯的快手菜，趕緊讓廚藝網教...
牛肉和蟹肉的神奇搭配 讓你知道什麼叫“鮮”——牛肉蟹棒壽司
這道菜大概我已經做了有十年了吧，當然不是天天做，幾個月一次而已。正好我老公不喜歡吃海鮮，我爲了讓他吃上一點，就做了這個肉的壽司，因爲他喜歡牛肉，於是還是開開心心的吃掉了。感覺像養了個兒子，要靠騙才能讓他吃點別的😂用...
豆製品和肉搭配在一塊的味道絕對很棒！
常吃豆類的好處：1.提高機體的免疫力。2.能夠預防骨質疏鬆。用料豆腐泡20個花肉100克芹菜2根蒜3瓣小米椒2個油.鹽適量生抽2勺蠔油2勺豆製品和肉搭配在一塊的味道絕對很棒！的做法起鍋燒油，放蒜.小米椒炒出香味，放入肉炒至金...
百搭牛肉
用料牛肉克薑片花椒粒蒜瓣八角個生抽勺料酒勺鹽克冰糖百搭牛肉的做法選用烏拉圭牛肋條放置常溫。將牛肋切成需要的形狀，放入鍋中悼水去血下沬，洗淨備用。將牛肉放入鍋中，放入蔥姜酒八角回香花椒，香葉乾紅椒等調味料，再加入...