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有關脆碗三色冰激凌的做法步驟和做法圖解
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有關脆碗三色冰激凌的做法步驟和做法圖解
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脆碗三色冰激凌
02-03
如果脆皮甜筒不是筒,可以是什麼樣子呢?荷葉碗。可是,爲什麼脆皮蛋筒都得用蛋白呢?有蛋白的時候這不是個問題,然而,沒有蛋白的時候,就得剩蛋黃了。再想個什麼辦法把蛋黃解決掉?不想費腦筋。其實,問題在於,這東西跟蛋卷差不多嘛,爲...
僞冰激凌優格冰激凌
10-11
外面冰激凌大多含有添加劑,而且熱量高,不適合減肥的孩子們吃。我平時會喝easiyo的新西蘭酸奶,做出來的酸奶像豆腐塊,稍加攪拌會很濃稠,冰凍起來口感很好,這款僞冰激凌熱量低,加上紅豆還養生,再添加一些自己喜歡的水果。非常適...
奧利奧抹茶三色冰激凌
07-28
用料淡奶油400ml煉奶180ml奧利奧餅乾適量抹茶粉適量奧利奧抹茶三色冰激凌的做法淡奶油打發至有清晰的紋路在打發的淡奶油里加入煉奶,繼續打發均勻做三色冰激凌,可以根據自己的喜歡加入相關材料,我的三色是奧利奧、抹茶及...
冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)
08-08
配方參照了貝卡烘焙,做了不少改動,減少了黃油,增加了蛋白等,寫這個菜譜是爲了以後做起來方便。覺得這個方子特別好,因爲自制冰激凌一般會有多餘蛋白,那做了這個不僅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,這裏再特別感謝下原配...
冰激凌(家庭綠色版)
11-28
冰激凌是孩子們的最愛!夏天到了,可以給娃兒們做起來了,比外面的健康、好吃又營養!用料奶油200克雞蛋2個純牛奶40克鹽0.5克白糖25克白糖20克冰激凌(家庭綠色版)的做法準備上圖食材,白糖分兩份稱重(我這裏偷懶了);雞蛋把蛋黃分離...
冰激凌
03-18
以下各口味都是先做好原味,再加入下列材料。用料原味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g砂糖30g巧克力味可可粉20g巧克力(融化)20g抹茶紅豆味抹茶粉20g蜜紅豆(煮熟)20g芒果味芒果泥50g芒果肉粒50g地瓜味地瓜泥(蒸熟)80g地瓜粒(蒸熟)20g...
雙色冰激凌
10-04
方子改自愛搗鼓的吃貨《自制哈根達斯風味的冰淇淋》本方子可以製作550g左右冰激凌!!!請一定要看下面的tips!!!【製作好不需要中間拿出來攪拌的無冰渣超級細膩冰淇淋!!!】用料雞蛋4個淡奶油200g煉乳70g細砂糖30g可可粉(可選)5g香...
冰激凌(無冰激凌機版)
11-29
用料蛋黃半個細砂糖12克純牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(無冰激凌機版)的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡(約88攝氏度)關火將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁、...
草莓冰激凌·海鹽冰激凌
04-15
看着封面上的冰淇淋是不是覺得很好吃呢一起來做冰淇淋叭!!用料牛奶根據個人喜好添加煉乳少許棉花糖2小包便攜裝(粉紅色)草莓冰激凌·海鹽冰激凌的做法把以上東西放在一個碗碗裏然後隔水加熱融化把它裝在一個好看的模具裏...
三色冰激凌華夫餅
12-17
用料雞蛋3個細砂糖50克牛奶100克黃油50克低筋麪粉170克玉米澱粉30克泡打粉5克三色冰激凌華夫餅的做法將三個雞蛋打入盆中加入50克白糖用打蛋器低速打勻加入100克牛奶🥛加入50克黃油🧈(融化後)繼續用打蛋器低速打勻加入...
不用冰激凌粉的健康冰激凌
02-22
炎炎夏日怎能不讓娃吃冰激凌?辦法只有一個:自己做!健康!!!安心!!!沒成想,不僅娃大愛也俘獲了相公的心吃吧吃吧讓我們一起過一個健康又清涼的夏天😊😊😊用料雞蛋4顆淡奶油200g蜂蜜30g白砂糖15g+5g奧利奧碎少量不用冰激凌粉的健...
三味冰激凌
05-18
今天濟南正是夏天,所以我做了三種口味的冰激凌,原味冰激凌奶香四溢,巧克力味甜蜜可口,抹茶味清香怡人,真所謂秋冬的寵兒。用料原味👇👇蛋黃4個牛奶60克淡奶油180毫升細砂糖35克香草膏適量朗姆酒5克巧克力味👇👇蛋黃4個細砂...
冰激凌
07-15
HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml煉乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法攪拌器頭,盆,cream放冰箱冷卻.打發cream,底座直上面彎鉤差不多就行加...
低卡榴蓮冰激凌(冰激凌機版)
12-25
買了一個成熟度剛剛好的榴蓮,除了要做榴蓮酥之外,就想嘗試做一款不放奶油的榴蓮冰激凌。在想的階段是否能成功還是未知數。所謂成功就是要達到吃不出冰碴兒、又要絲滑香濃的那種口感。哈哈,乍看有點兒貪心哈!😄幾年前曾經...
脆碗香草冰激凌
02-03
一想到冰激凌,有些黔驢技窮的感覺。其實,並不是不知道做什麼。沒做過的太多了,可做的,就更多。然而,問題在於,吃客的接受度。天馬行空,註定要撞上現實的牆。如果,你不想自己解決那些新奇的構想,那就只能順應現實的有限的品類。...
太妃摩卡脆碗冰激凌
02-02
不知道做什麼冰激凌好,忽一日醍醐灌頂,慕斯中使用了大量鮮奶油,而且慕斯可以冷凍,想必將它改編成冰激凌也非常可行。孟老師的甜點杯重新被髮掘,就把之前做過的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改編其實很簡單,去掉吉利丁,把漿料交給...
冰激凌機制作香草冰激凌
08-01
用料蛋黃4只純牛奶200毫升淡奶油250毫升細砂糖50克香草精7克冰激凌機制作香草冰激凌的做法蛋黃中加入細砂糖,攪拌均勻。(我用的糖比較少,一般在80克左右。)鮮牛奶倒入鍋中,加入香草莢(或香草精),中小火加熱至邊緣冒泡快沸騰...
五色冰激凌
01-08
家裏的藍莓醬、綠茶粉、果凍粉都剩下很少的一點點,單獨做什麼都不夠,浪費掉又可惜。最後想到了做冰激凌,雖然最喜歡的是巧克力味的。結果把這些剩餘物資全部利用了,又加了點黑芝麻粉和做豌豆黃剩下的豌豆泥。用料中等大小...
脆皮冰激凌
05-25
抖音巴黎可可,燕子老師每晚7點30分直播,脆皮可以包裹任何冰淇淋🍦,只要你想沒有做不到的❗❗❗用料黑巧克力90克椰子油30克堅果適量脆皮冰激凌的做法把純巧克力隔水融化,覺得苦,不要放糖,要加淡奶油,不要把水進到巧克力裏嘍...
巧克力冰激凌(冰激凌機版)
10-07
中毒漢美馳可愛造型買了個單碗版用下來除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根達斯一條街哦用料牛奶120克蛋黃2個砂糖50克好時巧克力醬2勺(按個人口味增減)淡奶油250克(雀巢一小盒)可可粉裝飾用巧克力冰激凌(冰激凌機版)的做法牛奶倒...
華夫碗冰激凌
03-12
用料牛奶140g雞蛋40g細砂糖20g黃油50低筋麪粉100泡打粉2g冰淇淋若干華夫碗冰激凌的做法黃油融化,和牛奶、雞蛋、砂糖混合。篩入低筋麪粉和泡打粉,用打蛋器攪拌均勻。放入華夫碗機器,三到五分鐘,就做成啦!出鍋加入冰激凌或...
三色冰激凌
09-03
八喜什麼鬼秒殺哈根達斯讓家人吃上沒有添加香精味的冰激凌健康快樂每一天用料細砂糖40克牛奶100克蛋黃4個淡奶油400克鹽1克,可不放白醋或檸檬汁5-6滴三色冰激凌的做法準備材料蛋黃3-4個,白糖,白醋,攪拌混合牛奶加熱,分多次...
芒果冰激凌(非冰激凌機版)
07-30
大寶喜歡吃冰激凌,老家沒冰激凌機,被迫做手動版!每半小時攪拌一次真挺費時間,但是口感和冰激凌機做出來的差不多!不用雞蛋噢,對雞蛋過敏的,可以放心食用啦!儲存下來,記錄下!😄用料芒果泥200克原味酸奶100克(一瓶)淡奶油200克細砂...
冰激凌【藍莓冰激凌】
05-02
想吃冰激凌,正好家裏有大興安嶺託人帶回來點藍莓原汁,也就催生了這個藍莓冰激凌用料牛奶兩袋淡奶油250ml煉乳20g藍莓原汁適量冰激凌【藍莓冰激凌】的做法牛奶,煉乳,淡奶油混到一起,充分的攪均勻凍到半固體狀態的時候,可以放...
筆記·草莓冰激凌(冰激凌機)
09-19
新年第一天的味道。用料草莓醬(可用成品代替)草莓500克檸檬汁一個糖20克蛋黃糊蛋黃2個砂糖7克牛奶50克淡奶油筆記·草莓冰激凌(冰激凌機)的做法採摘新鮮草莓去花蒂2/3進入攪拌機1/3切碎或整顆。加入糖熬煮收汁到濃稠深紅...
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