超簡單沙姜鹽焗雞
剩了點沙姜，做鹽焗雞簡直不要太美味了。當然，沒有沙姜也是可以直接用鹽焗，也好吃用料看正文超簡單沙姜鹽焗雞的做法準備一個雞，或者半個，洗淨晾一旁備用。準備沙姜（我用了大概一把，多少看個人喜好吧）和一頭大蒜，混合攪碎。放一...
鹽焗雞(超簡單好吃)
這個方法無論做雞腿全雞，雞翅雞腳都好好吃。我喜歡用電磁爐+有蓋的不粘鍋，因爲洗着比較方便，用電飯鍋的話蓋子要洗很久😂😂不過全雞電飯鍋更爲方便煮。薑黃粉也叫黃姜粉，有增強抵抗力，消炎等等很多的作用，這個可做爲家常菜...
自制沙姜粉(鹽焗雞粉)
母上大人給的沙姜太多了，怕發芽，趕緊做成乾粉。工序很簡單，主要是刨皮刨到懷疑人生。。。。用料沙姜幾斤鹽若干克自制沙姜粉(鹽焗雞粉)的做法媽媽給的一筐沙姜，不知道多重。清洗乾淨，用刀刨皮。(刨到你懷疑人生)刨完再衝洗...
鹽焗粗鹽沙姜鹽焗鵪鶉蛋（烤爐版）
過年做的菜都是重口味的，小孩子能吃的不多，很多小孩都喜歡吃雞蛋，做鹽焗雞蛋太大隻，趕時間做的不夠入味，我就選擇了鵪鶉蛋了。用料鵪鶉蛋1斤沙姜兩顆粗鹽250克（半包）鹽焗粗鹽沙姜鹽焗鵪鶉蛋（烤爐版）的做法1用鍋燒開水，水開了關...
超簡單鹽焗雞爪🐔（無鹽焗粉版）
冰箱有雞爪沒有鹽焗粉，因爲我從來沒做過鹽焗雞爪，一直都是做的酸辣雞爪今天就說換個口味，有什麼就用什麼吧，我做東西比較隨性，我覺得廚房裏面就是不用太拘謹用料雞爪二斤鹽克薑片八角適量桂皮塊辣椒適量醬油適量分割線分割...
鹽焗沙姜雞
用料雞（最好是三黃雞）一隻鮮沙姜100g蔥頭100g米酒50g，或水鹽糖胡椒粉油鹽焗沙姜雞的做法沙姜、蔥頭剁成蓉，沙姜洗淨即可，不用去皮。置於小碗內，放入鹽、胡椒粉、糖、油攪拌均勻雞處理乾淨，最好吊幹水。用上述混合佐料塗抹於...
沙姜鹽焗雞（電飯煲版）
❤️這道菜的靈魂必然是【新鮮沙姜】！沙姜鹽焗雞是一道典型的粵菜，新鮮的沙姜切開聞着一股濃郁的中藥氣味，有點兒難以接受。但是和土雞一起做成鹽焗雞就發生了奇妙的變化，香味濃郁又獨特。常去光顧的燒臘店水準越來越差，口味...
超簡單鹽焗雞+鹽焗雞油飯（3人份）
懶人版鹽焗雞，不需要技術含量，只需提前一天醃製放冰箱冷藏入味。步驟雖多卻簡單做出廣東人喜歡的碟頭飯。用料鹽焗雞粉1包雞1只（光雞1斤—2斤）蔥1根姜3片片米1.5杯青菜（隨自己喜歡）隨意鹽3克超簡單鹽焗雞+鹽焗雞油飯（3人份）的...
沙姜鹽焗雞翅
用料雞翅8個鹽焗雞粉半包沙姜2大塊紅蔥頭20個蒜頭半顆芥辣3克紅燒醬油3勺太太樂頭道小磨芝麻油沙姜鹽焗雞翅的做法準備好所有的食材→_→雞翅洗乾淨，沙姜切厚片，紅蔥頭切半→_→雞翅洗乾淨用廚房紙吸乾水分，倒入紅燒醬油...
鹽焗雞（超簡單的水焗法）
用這個方法做鹽焗雞已經有兩年多，每次發朋友圈很多朋友都問怎麼做，今天抽個空整理了一下，記錄下來給大家做個參考！用料雞（脆皮雞或老雞）1只鹽焗雞粉（任何牌子均可）1-2包黃梔子5-7個料酒1勺（約35毫升）鹽焗雞（超簡單的水焗法）的做法...
超簡單改良版鹽焗雞
用料雞1只鹽焗雞粉1包香草3棵蔥3棵蒜頭5粒姜2片麻油少許雞汁醬油兩勺油適量超簡單改良版鹽焗雞的做法鹽焗雞粉抹均勻蒜頭要拍開把香料塞雞肚，雞抹油，麻油還有雞汁醬油，醃雞的汁水也倒入雞肚，放入抹好油的電飯煲按煮飯，中途...
鹽焗雞（超簡單的）
家裏有兩個大吃貨，所以喜歡研究各種好吃的，但本人怕麻煩，所以喜歡簡單做法的菜，可以用麪包機，電飯鍋做或者隔水蒸用料雞1只姜幾片片鹽焗雞粉1包鹽焗雞（超簡單的）的做法把雞洗乾淨，用廚房紙吸乾水最好，切幾片生薑放一起，然後把一...
超級簡單的鹽焗雞腿
用料雞腿2只鹽焗雞粉半包蒜3瓣香菜3根小米辣3個生抽1勺檸檬1個超級簡單的鹽焗雞腿的做法雞腿用鹽焗雞粉塗抹均勻醃製十分鐘記得兩邊劃一刀方便入味，上鍋蒸15分鐘後取出晾涼放涼後用手把肉撕下來，加入蒜末，辣椒，香菜，檸檬片...
高壓鍋鹽焗雞（超簡單）
有手就行系列。電高壓鍋用料鹽焗雞粉0.8包雞1只一次性手套2只薑片適量蔥段適量青菜葉3片（也可不用）高壓鍋鹽焗雞（超簡單）的做法市場隨便買的鹽焗雞粉/直接用鹽也可以將🐔洗淨，用廚房紙將水分吸乾；戴上手套給雞抹上鹽焗雞粉，...
超級簡單的鹽焗烤雞
烤好吃完纔想着寫個菜譜記錄一下，免得自己忘了😣照片都沒拍……用料三黃雞1只2kg左右鹽焗雞粉1包黑胡椒粉隨意超級簡單的鹽焗烤雞的做法1、三黃雞去頭去屁股去雞爪內臟2、沖洗乾淨之後拿廚房用紙擦乾水份，用牙籤全身扎...
超簡單配料的鹽焗雞
做菜，有時候調料多了反而味道不好，簡簡單單的調料激發出來的是食材本身的鮮香，手一撕，整個手槍腿就下來了，好吃的簡直不要不要的用料小公雞半隻或整隻鹽2勺生薑一塊超簡單配料的鹽焗雞的做法雞洗淨，雞油不用撥的太乾淨，用水...
烤鹽焗雞（超簡單！）
簡單到不可能會有人失敗！用料三黃雞或清遠雞1只鹽焗雞粉1小包食用油一點點烤鹽焗雞（超簡單！）的做法你得有這個一隻三黃雞或者童子雞（雞腿、雞翅膀也行，但是要減少鹽的量），總之雞不能太大太老。洗乾淨後擦乾水分。（我家人都討厭...
廣式鹽焗雞（沙姜版）
老廣對鹽焗雞有難以言表的癡情用料湘佳青腳雞半隻（2斤）沙姜5顆黃梔子8顆海鹽25克花椒粉2勺孜然1勺蔥1根薑片6片廣式鹽焗雞（沙姜版）的做法黃梔子敲碎用開水泡出顏色，把收拾好的雞放進去泡個澡沙姜打碎碎，加2勺花椒粉、1勺孜...
超簡單的鹽焗脆皮雞
是不是經常碰到這種情況？很想做一款大菜，卻不知道做什麼，給他家推薦這一個做法，真的是廚房小白都可以成功，太簡單啦！味道卻也真的很棒。用料雞一隻（可食用部分約1200g）鹽焗雞粉一包（30g）薑片30g料酒5g乾花椒3g超簡單的鹽焗脆皮...
超簡單鹽焗雞翅雞爪
清清爽爽蠻適合夏季。用料雞翅15個生薑4片鹽焗雞粉1-2包雞爪12個料酒適量啤酒1瓶超簡單鹽焗雞翅雞爪的做法雞爪和雞翅提前焯水，洗淨放入點飯鍋，加入鹽焗粉，我買的是一盒裏面10小包的，我放了3包，加入啤酒生薑，調到燒湯模式。...
簡單的鹽焗雞
上班太忙，回家就喜歡弄點簡單的菜～用料三黃雞1只蔥一把姜6片鹽焗雞粉1包黃梔子1個簡單的鹽焗雞的做法材料處理乾淨雞肚子塞一把蔥加一包鹽焗雞粉爲了顏色好看些，加了一點黃梔子水醃製一個小時電飯煲加入薑片和蔥段放入雞...
超簡單下飯的酒香沙姜焗雞
這是我看下廚房趙薇中餐廳沙姜雞改良出來的，我感覺它那款味道不夠複合，我比較重口一點，自己做了點調整，但主味是沙姜和酒，我加的其他佐料不多增香同時不喧賓奪主。賊下飯賊好吃，酒香很關鍵我拿了我爸茅臺下了不少差點被打，但...
簡單鹽焗雞
第一次做鹽焗雞的時候是最成功的一次，往後做的每一次的皮都沒有黃亮，但是味道還是不錯的用料姜適量鹽焗雞粉一包雞半隻蒜適量簡單鹽焗雞的做法買三黃雞半隻，洗淨抹上鹽焗雞粉，醃製10-30分鐘，而我醃的比較久，醃了一個下午😂...
沙姜鹽焗雞
用料雞1只沙姜適量鹽適量其實沙姜和鹽的用量看自己的喜好，我喜歡沙姜，就多放一些，鹽一般我是放兩勺沙姜鹽焗雞的做法剁碎沙姜把沙姜和鹽混一起，然後抹在雞全身，再把沙姜放入雞肚子裏直接放在電飯煲內，醃製大概30分鐘後，直接...
鹽焗雞（超簡單版）
用最樸素的食材做最幸福的美味用料雞半隻或一隻蔥段若干薑片若干鹽焗雞（超簡單版）的做法雞洗乾淨，用鹽和胡椒粉把雞抹勻，放冰箱冷藏過夜電飯煲鍋底倒一點油，放上薑片，蔥段，放上雞按煮飯功能，中間開啟用筷子能刺穿就說明熟了再...