帆立貝蒜苗粉絲煲
躲避疫情在家，彈盡糧絕時發現冰箱庫存的帆立貝，配上點蒜苗。帆立貝屬海鮮，高蛋白、低脂肪，具有降低膽固醇、提高機體抵抗力、改善食慾不振等功效。不過，帆立貝肉不易消化，腸胃弱的要少吃一點。用料冷凍帆立貝20顆左右蒜苗10...
蒜蓉焗帆立貝
用料蒜蓉隨意生抽3勺蠔油1勺帶子4只花生油隨意蒜蓉焗帆立貝的做法無無...
白貝粉絲煲
用料白貝2斤粉絲2把金針菇1把薑蓉少許幹蔥花少許鹽少許生抽2湯勺清水2湯勺蠔油1湯勺蒜蓉少許洋蔥丁少許蔥花少許白貝粉絲煲的做法白貝，金針菇清洗乾淨，粉絲用清水泡30分鐘瀝乾備用鍋底刷油，然後放入金針菇鋪底然後放入粉...
香煎帆立貝
用料帆立貝10只黃油50克胡椒粉適量鹽適量香煎帆立貝的做法市場購買急凍帆立貝室溫自然解凍解凍後用吸水紙吸乾水分，儘量吸乾，撒鹽和胡椒碎醃製5分鐘煎鍋燒熱融化黃油，下貝丁煎制，兩面煎熟再撒胡椒碎即可出鍋色澤油潤、香...
香炸帆立貝
用料帆立貝10只麪粉適量雞蛋2只麪包屑適量鹽適量香炸帆立貝的做法帆立貝，洗淨，表面擦乾，放在網架上，兩面撒鹽。目的是鹽會吸出貝肉裏的水，形成鹽水，再被貝肉吸收進去。這樣貝肉會緊實。我用的片裝鹽，這種效果比較好。如果是...
帆立五目ごはん（扇貝五目飯）
帆立五目ごはんの素主要部分是以日本國產扇貝爲主，加入竹筍、胡蘿蔔、海帶、舞茸、魔芋，用鰹魚、海帶、香菇的湯汁做成的無添加化學調味料的調味，清淡的調味提升食材的美味。用料大米2杯帆立五目ごはん素1袋水按照電飯鍋...
xo醬煎帆立貝
用料帆立貝2只李錦記xo醬1茶匙xo醬煎帆立貝的做法一點油，小火煎輸帆立貝，再加入一點xo醬拌勻即可。...
乾貝粉絲煲
用料乾貝35克圓白菜（包心菜）5片姜2片大蒜6瓣洋蔥3片小米辣3個小蔥2根蝦乾5只生抽1勺老抽半勺蠔油1勺白糖0.5～1勺紹酒1勺胡椒粉1克鹽1克龍口粉絲1小把植物油40～50毫升乾貝粉絲煲的做法乾貝提前泡發好，捏碎。（乾貝泡發方法，見...
蒜蓉扇貝鮮蝦粉絲煲
一鍋滿足兩人所需蛋白質、維生素，鮮香爽辣，太絕了！用料蝦250克扇貝肉250克金針菇150克娃娃菜1棵（小）粉絲2把洋蔥半個生抽2勺蠔油1勺蒜8瓣蔥1根小米辣1根蒜蓉扇貝鮮蝦粉絲煲的做法蝦剪頭開背去掉蝦線，洗乾淨後用餐巾紙擦乾備...
帆立貝蒸粉絲
用料帆立貝10粒左右番薯粉絲一圈蠔油醬油魚露適量調汁帆立貝蒸粉絲的做法帆立貝洗淨處理粉絲開水浸泡10分鐘，適度剪斷擺盤，入調汁，均勻灑入蒸箱12分鐘，出即可食用...
帆立貝娃娃菜燴粉絲
廣東人很常海鮮入菜，簡單的調料，成就鮮美的佳餚。菜譜中的帆立貝可換成鮮蝦，蝦米，或花甲肉等。習慣辣的可以加入XO醬。用料帆立貝6只魚露1勺娃娃菜1顆粉絲1把油適量小蔥1根生抽1勺大蒜2瓣姜2片黑胡椒適量料酒1勺帆立貝娃...
香煎帆立貝柱（黃油）
老定找到了來自北海道的帆立貝柱，帆立貝柱看起來總是軟軟糯糯的樣子，小廚娘一直很好奇吃起來是什麼感覺。正好試試品質。爲了好吃又不掩蓋這顆大大的貝柱口感，所以小廚娘就準備用黃油煎一下～順便搭配一些顏色鮮豔的蔬菜，寶...
帆船立體蛋糕
帆船是具有5000多年曆史古老的水上交通工具。在漫長的歲月中，它肩負着遠洋運輸的重大使命。因爲水上航行常常會遇到兇險狀況，所以“一帆風順”，是所有遠行的和關心他們的人最衷心的祝福。時至今日，帆船的實際用途早已發生...
瘦肉帆立貝松茸燉燕窩
用料燕窩2-3g瘦肉適量松茸適量青豆適量帆立貝適量瘦肉帆立貝松茸燉燕窩的做法將肉切片或切肉丁，如果是小朋友吃的話，還可以把肉剁得更稀碎一些，加一些澱粉；將帆立貝和松茸也切片。把切好的配料連同乾貝、青豆和燕窩一起放...
蒜苗粉絲
用料蒜苗根蒜苗粉絲的做法放油，下蒜下粉絲，然後加水放鹽，胡椒粉，耗油，幹了在加水然後加蒜苗，幹了再加水，加味精。...
一帆風順蒜蓉粉絲蝦
這是一道很平常的菜，但造型非常討喜～盤底絲絲縷縷的粉絲如滾滾波浪，開背蝦尾部高翹如乘風龍船，作爲“年菜”很合適用料鮮蝦22只龍口粉絲2把(約75g)獨蒜4個小米椒2個小蔥2根花生油適量鹽3克蒸魚豉油2勺蠔油1勺胡椒粉少許白...
粉絲炒蒜苗
煮好的粉絲，炒之前放冷水抓勻，再入鍋，就會不沾了。這樣可以避免放很多的油，吃起來更健康。用料粉絲1把蒜苗1把雞蛋4個生抽1勺老抽1/2勺蠔油1/2勺鹽適量油適量粉絲炒蒜苗的做法食材準備好。粉絲開水燙一下。雞蛋打散，下油鍋...
立貝蒸粉絲
用料粉絲2把蒜3瓣蔥花克蠔油1勺料酒2勺生抽適量香菇5朵姜一小塊糖1/2勺立貝肉半斤立貝蒸粉絲的做法粉絲泡軟之後備用(太長的話可以剪成兩段），蒜頭姜拍剁碎備用，蔥花備好，香菇切丁，泡的香菇水待用，不要倒了立貝把線剔除，清洗...
蒜蓉粉絲開邊蝦（帆立柱貝）
用料蝦足夠量粉絲1把蠔油1勺蒜2個打成蒜蓉醬油2勺糖1勺花生油20克蔥花1條蔥蒜蓉粉絲開邊蝦（帆立柱貝）的做法把粉絲泡好擺盤底下，把蝦對半開邊後襬盤，帆立柱貝擺盤，如圖所示把蒜蓉倒油裏先炸到金黃色，濾油撈起攤涼勻稱鋪在蝦...
扇貝粉絲煲
六一兒童節那天做的，非常開心。最近的目標更明確了。追了幾期想我的生活，看着他們做菜，又手癢了。玩了一款多年以前玩的遊戲，很高興。昨天看唱作人，喜歡上了民謠。重點推薦一下郝雲唱的“陽光燦爛的日子”。身體狀態恢復了...
鮮掉眉毛的黃油帆立貝
炎炎夏日中午不知道吃什麼好，用黃油把冷凍的帆立貝煎一下，真是開心又爽口！用料帆立貝150g金針菇1把黃油5克現磨黑胡椒粉1克鹽2克鮮掉眉毛的黃油帆立貝的做法1.將帆立貝解凍，鍋燒熱，放入黃油。2.帆立貝放入其中，慢慢變成金黃...
蒜蓉帆立貝
海鮮大禮包裏的貝肉，採用蒜蓉蒸法，超級鮮嫩。用料帆立貝0.5斤龍口粉絲1把大蒜4瓣調味料黃油、生抽、糖、鹽，蔥花蒜蓉帆立貝的做法龍口粉絲提前浸泡好，剪段，貝肉清洗乾淨，如圖擺好備用。鍋裏放黃油加入蒜末煸炒，加入糖、鹽、...
帆立貝粉絲煲
用料帆立貝15只左右粉絲1把蔥薑蒜末見下圖郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺尖生抽1勺鹽1克糖1克肉末50克料酒15克老抽適量調色帆立貝粉絲煲的做法蔥薑蒜末備用郫縣豆瓣醬小火煸出紅油蔥薑蒜末爆香肉末煸香煸至斷生放入帆立貝，淋入...
粒粒炒銀鱈魚帆立貝
小時候常聽老人講吃銀鱈魚健腦，其實是因爲深海銀鱈魚富含高蛋白和不飽和脂肪酸，對於大腦發育很有好處，還有豐富的鈣、磷、鐵、B族維生素等，是小孩子輔食的最佳選擇。另外，加工好的銀鱈魚是沒有刺的，肉質又很細膩，所以也很適...
貝邊粉絲煲
一次在超市偶然看到有賣拌的扇貝邊，買了些回家去吃，口感很好但是很腥，於是上某寶搜竟然有賣乾的！就買回來自己做！寶寶也很愛吃呢！菜譜中的菜可以根據自己口味調換！下次配圖😁用料扇貝邊適量粉絲1把金針菇1小把幹豆腐少許綠甘...