想吃酸湯肥牛，木有肥牛，木有黃燈籠辣椒醬，就用普通牛肉切片，加番茄檸檬試試吧
在山東看到曙光的時候，青島又出現了兩例病例，還是繼續宅家吧，一直不活動胃口也不好，特別想吃酸酸辣辣的東西，比如酸湯肥牛，可是上網查了一下都需要黃燈籠辣椒醬，奈何現在買不到，突發奇想，家裏有兩個檸檬呀，試試吧用料肥牛（家裏沒...
普通麪粉和食用油就能做的蔥油餅乾
用料花生油80克麪粉400克雞蛋1個鹽10克牛奶60克蔥一拳的體積普通麪粉和食用油就能做的蔥油餅乾的做法準備階段：1.蔥切成儘可能細的蔥花（參考平時吃的蔥油梳打餅裏蔥的大小）2.麪粉調成低筋狀態（如果是烘焙用的低筋麪粉，直接...
牛肉切片
用料牛裏脊克櫻桃蘿蔔橄欖油海鹽水瓜柳帕瑪臣芝士油麪包丁裝飾的小草牛肉切片的做法牛裏脊切片擺入圓盤，撒些海鹽，淋上橄欖油，斜側轉動盤子，使橄欖油均勻粘在牛肉上。再放上幾粒水瓜柳與麪包丁，在將櫻桃蘿蔔片擺在水瓜柳或...
脆米雞丁，普普通通的雞腿肉遇上酸菜，你就投降吧
畢業季，你們學校有沒有什麼美食讓你魂牽夢縈呢？這道脆米雞丁出自我學校後門一家飯館的脆米雞丁蓋飯，我第一次吃我就被這香香脆脆的口感還征服了。今天憑着記憶的味道，做完之後有八成像了，味道還是那個味道，今晚我們就着這個...
普普通通泡椒牛肉絲
姐姐是四川人這道菜是她做的很好吃用料泡椒4個芹菜適量牛肉適量泡姜2塊蒜2瓣料酒2勺芡粉1勺醬油1勺花椒5粒普普通通泡椒牛肉絲的做法適量芹菜切一下放一邊瀝水泡椒泡姜切碎蒜切片混合備用牛肉切絲放入料酒生抽和芡粉...
超實用！不用工具輕鬆切片（不用切片器）
要想做出漂亮的蛋糕，烘焙工具最好啥都要有，但是咱是業餘選手，不能啥都置辦回來，所以🉐有效的利用家裏都資源，讓它們共享起來用料深盤子刀超實用！不用工具輕鬆切片（不用切片器）的做法首先準備一個深得盤子，基本家裏平常盛菜的盤...
普普通通冬筍回鍋肉
就只是普普通通的家常菜用料五花肉一塊蒜苗5根冬筍3個蒜3瓣豆瓣醬1.5勺菜籽油適量普普通通冬筍回鍋肉的做法蒜冬筍蒜苗切好五花肉整塊先用水煮熟後切成薄片加入一點豆瓣醬食材準備熱鍋倒油先翻炒五花肉然後盛出備用熱...
普通肉火燒
用料麪糰：麪粉、酵母、溫水適量餡料：肉餡500克蔥、姜、花椒粉適量食鹽、白砂糖、生抽適量水、食用油適量老抽調節顏色，顏色到位可以不加普通肉火燒的做法生薑用蒜臼子加鹽搗碎，加少量水，靜置。麪粉加酵母攪拌均勻。加溫水...
切牛肉片
儲存自用用料牛肉克切牛肉片的做法123456...
普普通通香辣牛蛙
無意間看到漆二娃做的香辣牛蛙於是嘗試了一下用料牛蛙3只洋蔥適量幹辣椒8個生抽適量花椒7粒姜適量大蒜適量小蔥6根火鍋底料適量食用油適量普普通通香辣牛蛙的做法牛蛙剁小塊用適量生抽醃製一會兒幹辣椒切兩半備用小香...
普普通通筍片臘肉
家常菜用料臘肉適量筍適量豬油適量鹽適量普普通通筍片臘肉的做法筍切片備用臘肉切片備用熱鍋放入自己熬的豬油以及油末翻炒使豬油融化將切好的臘肉片放入進行翻炒再將切好的筍片放入不斷翻炒不斷翻炒並放入適量食用鹽...
只用普通麪粉就能做的甜甜圈
小朋友應該都很喜歡這道美味，家裏沒有烤箱也能做，只需要普通麪粉，做法簡單，沒有難度，烘焙新手也能一次成功，方子的量是7個甜甜圈的量，不用擔心做多了吃不完。用料雞蛋1個（50g左右的小草雞蛋）中筋麪粉250克細砂糖8克玉米油8克酵...
就...普通的蛋糕啊
隔離在家的日子想吃蛋糕的心動啊動的今天看到朋友在家倒飭紙杯蛋糕🧁終於忍不住了家裏什麼食材好在蛋糕主要的蛋跟麪粉還有用料麪粉55克雞蛋3個白糖隨意黃油30克桃花酒30g就...普通的蛋糕啊的做法黃油融化後加入桃花...
普普通通一級好吃煎牛排
用料牛排1塊鹽10克黑胡椒1勺普普通通一級好吃煎牛排的做法牛排解凍，表面吸乾水分。牛排表面均勻塗抹鹽和黑胡椒粉，鹽不要太多表面會鹹，確保每一面都抹勻。熱鍋放入適量橄欖油。等橄欖油表面冒煙放入牛排。煎2分鐘左右翻...
普通醬牛肉
用料牛腱750克八角8小瓣老抽半勺生抽1勺花椒20粒香葉5片料酒1勺幹辣椒1個小茴香50克冰糖50克姜100克鹽適量普通醬牛肉的做法牛肉泡三個小時，涼水洗淨，鍋燒開水汆十分鐘撈出用涼水沖洗乾淨鐵鍋中放少許油，加入冰糖，待冰糖...
普通調料就能做的日式肥牛飯
用料肥牛一盒洋蔥1個姜幾片白糖生抽老抽耗油澱粉鹽米飯普通調料就能做的日式肥牛飯的做法調料汁(勺):鹽1，白糖1，澱粉1，耗油1，生抽2，老抽2水開下肥牛卷，變色撈出鍋燒熱倒油，洋蔥和薑絲炒軟，倒入料汁，肥牛，小碗清水，翻炒至黏稠冰箱...
普通滷牛肉
用料牛腱250克生抽5勺姜3片八角1個茴香2克料酒5勺老抽3勺桂皮1塊冰糖5克花椒約30粒鹽5克幹辣椒5個香葉1片山楂片3片十三香3勺洋蔥5片蒜5瓣普通滷牛肉的做法醃製牛腱子肉：兩勺鹽用手均勻塗抹在肉表面，再塗抹十三香，放入切...
普普通通回鍋肉
用料豬肉一坨蒜苗/蒜薹/青椒都可以一把（可以只用一種或者混搭，和肉一比一）豆瓣醬一勺適合煮湯的食材隨意普普通通回鍋肉的做法涼水放入肉和薑片，放一丟丟鹽水開後加入想煮湯的食材（推薦蘿蔔和青菜，補充維生素abcdefg）煮10分...
普普通通的普通南瓜🎃
之前蒸了貝貝南瓜，現在做普通的普通南瓜😋用料普通南瓜適量蒜適量腐乳1塊油適量肥肉適量糖1克蔥花適量蔥白適量醬油小半勺鹽少量普普通通的普通南瓜🎃的做法南瓜切塊土🐷肥肉蒜剁碎🙈熱鍋下油，下鹽，下鹽是爲了防油濺出來...
普普通通不用洗鍋的蛋炒飯
特別普通的蛋炒飯，把冰箱裏能放的菜全放了點💡炒完不用洗鍋……用料米飯1飯碗（普通飯量一人份）雞蛋2個玉米粒凍的狀態大半飯碗胡蘿蔔小半根豆腐乾正方形大小一塊青菜一把（我用的菜薹）黃瓜半根鹽3克香菇粉一點點醬油調色用...
切片牛肉
用料生抽老抽桂皮冰糖鹽牛腱1只大蔥生薑切片牛肉的做法牛腱洗淨切大塊放入冷水燒開去點血沫撈出，放入冷水中沖洗鍋中把調料全部放入，倒入適量清水，燒熱，放入牛腱，大火煮15分鐘，再轉至小火慢燉至筷子輕鬆插入肉中即可。關火，...
萬能通用麪包麪糰（普通法）
經過我擼了不同方子，吃了一個多月面包的嘗試總結出最適合我自己的麪糰方子，這個方子可以做麪包做吐司（一個450g吐司盒的量）方子適合有烘焙經驗的小夥伴參考😂我寫方子的初衷只是記錄一下方便自己翻閱，所以沒有基礎的小夥伴...
奶香小麪包用普通麪粉普通酵母
疫情期間，就用普通麪粉，普通酵母做出來的小麪包，也很不錯。用料牛奶200克普通麪粉400克鹽3克乾酵母5克黃油25克細砂糖50克全蛋液1只+1只雞蛋清雞蛋黃1個奶香小麪包用普通麪粉普通酵母的做法麪粉、糖、鹽，混合均勻黃油隔熱...
普普通通的肉餅蒸蛋！
普普通通，毫無特色！用料絞肉200克雞蛋3個鹽1勺生抽2勺蔥花1勺白胡椒1勺蠔油2勺生粉2勺普普通通的肉餅蒸蛋！的做法200g豬肉做成絞肉！加鹽，加生抽，蠔油，生粉，白胡椒，拌勻！放邊上多醃一會兒！（15分鐘左右比較好）然後打三個蛋！放一勺鹽！倒...
普通牛肉
3個人，安安心心吃一頓晚餐啦，很普通的牛肉用料牛肉油老乾媽香油普通牛肉的做法牛肉按平常的切好加入油，大火翻炒，煮熟後香油、鹽翻炒一段時間後，加入老乾媽，再翻炒一段時間即可出鍋小貼士有芝麻的最好...