日式南瓜紅豆麪包
此方子可以做14個，可以減半做，我是爲了配合未用完的紅豆餡，一定要先準備好紅豆餡和南瓜泥。用料水180克酵母2茶匙南瓜泥150克細砂糖50克奶粉20克雞蛋1個高筋麪粉500克鹽1/2茶匙黃油50克紅豆餡500剋日式南瓜紅豆麪包的做...
萬聖節日式南瓜麪包
萬聖節要到了麪包也要過節一款充滿節日氣氛的南瓜麪包內餡也是南瓜椰蓉味絕對是萬聖節的甜心伴侶啦~視頻指路：_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=Z144F81B63A877D840A786C2BC40F91F568B&ts=1603...
香噴噴的日式南瓜紅豆包
好久沒做南瓜麪包了，正好之前在盒馬買過一個新西蘭南瓜，用來做麪包，營養美味。因爲這個南瓜乾麪，水分含量極少，所以加了牛奶用料高筋粉160克南瓜泥120克鹽2克糖15克酵母粉2-3克奶粉15克牛奶60克黃油20克香噴噴的日式南瓜紅...
日式鹽麪包（南瓜版）
用料基礎麪糰1個日式鹽麪包（南瓜版）的做法一枚南瓜麪糰提前一天做好，放進冰箱冷藏發酵過夜取出麪糰，檢查麪糰有沒有發好，沒有的話，室溫繼續發酵至戳麪糰不回縮不塌餡等量分割好麪糰，稍微擀開一下疊成3角狀滾成上細下粗，水滴狀...
日式 南瓜芝士麪包
來自高帽子西點教育用料高筋麪粉400克鹽8克細砂糖40克乾酵母6克黃油40克牛奶80克老南瓜泥270克夾心:南瓜泥162克糖24克鹽1.2克芝士162剋日式南瓜芝士麪包的做法鹽黃油後放，水量看南瓜泥的溼度調節，其它材料和成液體，分次...
日式南瓜麪包
用料高筋麪粉380克南瓜泥180克老面80克細砂糖20克鹽3克牛奶130克酵母4克黃油20克豆沙餡250克南瓜子仁適量日式南瓜麪包的做法南瓜去皮切塊蒸熟冷卻後壓成泥準備好老麪糰將所有的用料（除了豆沙餡兒和南瓜子仁）一起放入面...
小美版日式南瓜紅豆麪包
用料高筋麪粉500克熟南瓜泥330克酵母5克鹽5克白糖45克玉米油45克小美版日式南瓜紅豆麪包的做法將麪粉，南瓜泥，糖，鹽，酵母一起放入主鍋；30秒轉速從3速到6速調和成團；揉麪模式三分鐘；加入45克玉米油後再揉麪3分鐘；將麪糰拿出揉...
日式南瓜鹹蛋黃大鼓面包
做過很多種大鼓面包，還是最愛這一款南瓜鹹蛋黃口味，溫溫柔柔的顏色，清香柔軟的包包，特別適合秋冬天氣寒冷的時候，暖心又暖胃方子是用的一次發酵，避免冬天發酵時間過長，節省時間模具尺寸63x50mm用料高筋粉240克南瓜粉20克酸奶...
日式麪包（抹茶紅豆/南瓜奶酪/香芋牛奶）
低糖低脂的軟妹麪包用料紫薯/抹茶麪團高筋粉150g紫薯粉/抹茶粉8g水/牛奶90-100g鹽1.5g糖12g乾酵母1.8g黃油12g————分割線—————南瓜麪糰高筋粉250g貝貝南瓜泥100g水100–110g糖20g鹽3g乾酵母3g黃油20g———...
南瓜老式麪包
老式麪包做過幾年了，近期經常有人問南瓜老式麪包，那就還是我來吧。蒸熟的南瓜泥本身水分比較大，如果在原配方主麪糰部分直接加南瓜泥的話，少了會不夠好看，多了麪糰會太溼，所以我把酵頭和主麪糰的比例調整了，還是那些原料，不過...
南瓜日式紅豆包
用料高筋麪粉160克南瓜泥130克細砂糖15克奶粉15克酵母粉2克鹽2克黃油15克紅豆沙125克黑芝麻適量南瓜日式紅豆包的做法高筋粉、南瓜泥、奶粉、鹽、細砂糖、酵母粉依次放入和麪缸，其中鹽和酵母粉不能直接接觸，需要放在對...
日式南瓜奶香麪包貝貝南瓜餡
用料貝貝南瓜泥180克牛奶140克高粉390克全麥波蘭種82克糖10克酵母4克鹽2克黃油20克餡料南瓜泥+紅豆芝士+肉鬆日式南瓜奶香麪包貝貝南瓜餡的做法純記錄150℃20分鐘。油紙蓋着，用東西壓着來烤。看看底部麪粉是不是溼潤，溼...
日式紅豆包 日式南瓜泥包
用料高筋麪粉300剋日式紅豆包日式南瓜泥包的做法麪粉300水175鹽3糖20酵母3黃油20兩塊三角奶油奶酪除了黃油外面團材料先26分鐘，後加入黃油15分鐘。一半一發，一半二發。一發的分成六份，杆平包入紅豆，先對角線捏緊再捏合，整...
日式雙重椰香南瓜麪包
參考了幾位廚友做出來的麪包，我用的南瓜比較水，所以大家自己適當的根據自己情況調整一下液體量不喜歡肉桂可以不加烤箱參考溫度時間：190度18分鐘用料南瓜麪包高筋麪粉200克南瓜（熟）60克細砂糖20克鹽2.5克水70克奶粉8克酵母...
日式南瓜紅豆包（附快手炒紅豆餡的方法）
用料紅豆餡240克（自制）高筋麪粉170克低筋麪粉30克細砂糖18克鹽2克南瓜泥110克水30-35克（根據麪粉的吸水性，酌情增減）酵母粉3克黃油15剋日式南瓜紅豆包（附快手炒紅豆餡的方法）的做法自制豆沙餡。分享一個快手的方法：紅豆洗淨，不...
南瓜饅頭 南瓜紅豆相思卷 南瓜芝麻核桃包 日式南瓜紅豆包
用料酵母10克泡打粉8克高筋麪粉800克貝貝南瓜600克色拉油30克溫水30克攪拌酵母細砂糖60克南瓜饅頭南瓜紅豆相思卷南瓜芝麻核桃包日式南瓜紅豆包的做法泡打粉和高粉攪拌均勻～南瓜油白糖攪拌均勻～和酵母水一起倒入麪粉裏～...
日式紅豆包
製作日式紅豆包詳細教程，新手也能輕鬆get用料高筋粉250g白砂糖50g食鹽3g乾酵母3g奶粉7.5g全蛋50g黃油30g冰水100g日式紅豆包的做法麪粉中先加入鹽攪拌再加入乾酵母麪粉中加入雞蛋和適量冰水避免粘手，面板中撒少量手粉揉...
日式麪包超人紅豆包
用料麪糰部分高筋麪粉150克低筋麪粉10克鮮酵母9克奶粉15克鹽1克細砂糖15克水95克黃油15克蘸料部分紅豆餡200克裝飾黑巧克力一點紅曲粉0.5克南瓜粉2剋日式麪包超人紅豆包的做法把麪糰部分除了黃油以外的材料混合揉至粗...
（冷藏發酵工法）日式紅豆麪包、南瓜麪包
利用午休時間再寫一個菜譜，這款日式紅豆、南瓜包我是採用冷藏發酵工法制作，當然你也可以用直接法制作，但酵母的用量得再增加2.5倍。冷藏發酵的優點是能減緩麪包老化，使麪包風味更足，同時也能將整個流程分成早晚2個步驟，更適...
日式紅豆麪包|滿滿紅豆餡，軟軟甜麪包
日式甜麪包的小精緻~昨天姜先生買了個外面餅房的紅豆麪包，咬了一口，居然沒有吃到紅豆餡！再咬一口，豆餡硬，麪包幹，沒有麥香……一怒之下，自己做了一份緩緩舌頭，並且警告姜先生：“不要在外面餅房瞎買東西，你們男人，呵，識貨能力真的...
日式南瓜/紅豆包
改自✨無敵小兔妞-日式紅豆包✨低粉-直接法8個麪包的量1⃣️[主麪糰]高粉-山茶花180g低粉20g糖30g-35g鹽1-1.5g奶粉15g乾酵母2.5g奶120g？（原-水120g）黃油15g—————-[裝飾]南瓜籽芝麻2⃣️[餡料]南瓜-蒸.25g/個黃油？現成紅...
日式元氣南瓜麪包
用料高筋麪粉518g砂糖28g酵母6g鹽6g南瓜泥138g水175g牛奶70g煉乳23g南瓜丁106g無鹽黃油30g奶油奶酪120g日式元氣南瓜麪包的做法先將.高筋麪粉砂糖鹽酵母倒入麪缸慢速攪拌均勻然後，南瓜泥水牛奶煉乳倒進去，低速攪拌至無...
日式南瓜紅豆包
南瓜相信都不陌生，甜甜的味道，以及豐富的營養，深受人們的喜愛南瓜中的多糖是一種非特異性免疫增強劑，可以提高機體的免疫功能，促進細胞因子的生成，還含有豐富的胡蘿蔔素以及番茄紅素，是比較強的抗氧化物質，含有果膠成分，具有比...
南瓜全麥日式紅豆包和豆沙蝴蝶結麪包
做這個其實純熟好奇，因爲好多美食博主做的日式紅豆包說很好吃，看成品的樣子給我的感覺就是烤豆沙包子，很難想象是麪包的口感，那就做個試試再說吧。正好手邊有朋友送的老南瓜，做個南瓜口味的日式紅豆麪包吧，真的鬆軟可口，加了...
日式南瓜紅豆包👉👉1個方子9種款式
喜歡南瓜🎃金燦燦的這款日式包的特點👉👉低油低糖且柔軟📝麪皮可以做成：⚛️處更換成對應的量1⃣️金燦燦的(70g南瓜泥➕75g牛奶)2⃣️經典白色的(直接用140g牛奶)3⃣️玫紅色的(70g火龍果➕75牛奶)📝餡心可以做成：1⃣️紫薯餡(少...