薑絲兔
第一次嘗試做這個兔肉，感覺還可以用料兔肉0.5只仔姜2塊鮮花椒30粒薑絲兔的做法買回來的兔肉一定要改刀切，均勻切合適的小丁，水洗乾淨，瀝乾水分加入鹽，胡椒粉，料酒，朝着一個方向攪拌均勻再加入一小勺澱粉，朝着一個方向攪拌均勻...
薑絲兔🐰
仔姜和尖椒，是重慶江湖菜的靈魂夏天的重慶悶熱潮溼酷暑難耐花椒和仔姜可以祛溼，更能帶來味覺上的的辛辣刺激用料兔肉1只小尖椒半斤料酒一大勺鹽少許薑絲一斤蛋清一個胡椒少許豆瓣一大勺白糖少許克味精少許克薑絲兔🐰的...
仔姜燒兔
完美復刻的王剛老師的教程總結一下自己的用量複習一下過程下次拿出來好用～兔兔那麼可愛肉也是真的好吃呀😋用料兔肉1只（2斤左右）仔姜1大塊小米椒7個小青椒6個姜1塊蒜6瓣花椒1把豆瓣醬1勺仔姜燒兔的做法準備如圖所示的材...
仔姜兔絲
一兔六吃之辛香鮮美，細滑嫩爽的仔姜兔絲用料兔脊柳1根仔姜2塊二荊條4根小蔥2根青花椒少許菜籽油3茶匙料酒2茶匙澱粉1茶匙剁椒醬1茶匙鹽1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙雞精1/3茶匙仔姜兔絲的做法宰殺好的剝皮鮮兔，裏外清洗；按部位...
仔姜炒兔
這道菜是我們四川自貢的特色菜做法很簡單如果你吃的比較辣。可以用小米椒炒用料兔子半隻仔姜半斤小米椒500克小青椒300克蒜適量老薑適量花椒適量豆瓣醬一勺油適量仔姜炒兔的做法把兔子用料酒碼一下把辣椒都切小塊還有...
仔姜兔🐰
仔姜愛上兔兔用料兔肉半隻仔姜適量小米椒適量花椒少許蠔油適量鹽適量蒜5-6瓣青椒適量仔姜兔🐰的做法兔兔切塊放料酒丶鹽丶姜段醃製15分鐘青椒紅椒切小段仔姜切細片1.熱鍋冷油鍋中冒煙小火放胡豆瓣+蒜瓣+姜段翻炒熬製1...
仔姜兔兒
用料仔姜3-4塊澱粉2小勺鹽適量兔肉半隻青椒8個花椒20粒大蒜5瓣雞蛋1個仔姜兔兒的做法食材大合照一張半隻兔肉剁成小塊，加入適量鹽、料酒、澱粉、雞蛋一隻、白胡椒粉抓勻醃製十五分鐘。子姜切絲、青椒切段、大蒜切小塊...
開胃仔姜兔
冬吃蘿蔔夏吃薑天氣炎熱沒有食慾，那就讓仔姜兔來開啟你的味蕾吧用料兔肉仔姜青椒小米辣老薑大蔥蒜料酒花椒郫縣豆瓣香辣醬味精鹽雞精開胃仔姜兔的做法兔肉洗淨，倒入鍋中，加入蔥、姜、料酒、花椒焯水去腥。水開撈出兔丁備...
薑絲冷吃兔
嗯，自貢菜，辣得不要不要卻停不下來。用料兔肉半隻嫩姜3-4兩鮮小米椒5-6個泡小米椒3-4個紅花椒粒一小撮鹽適量味精適量料酒適量老抽適量蔥花適量郫縣豆瓣適量薑絲冷吃兔的做法鮮的泡的小米椒還有紅花椒一起剁碎備用。姜...
仔姜兔
用料青辣椒8個小米椒8個花椒50粒仔姜半斤兔肉半隻料酒1勺郫縣豆瓣1勺芡粉一勺泡椒6根泡姜3個鹽適量雞精適量生薑1個大蒜6瓣大蔥一根青筍頭兩根仔姜兔的做法仔姜兔，鮮嫩爽口仔姜兔，不加任何添加劑小貼士1.大蒜、生薑切小...
仔姜嫩兔
兔肉含蛋白質21~23%)、高賴氨酸(賴氨酸佔蛋白質的9.6%)、高消化率(達85%)、高煙酸(高達12.8毫克/百克);低脂肪(僅爲4.9%)、低膽固醇(爲65毫克/百克)、低熱量等特點。食兔肉是現代人的最優選擇，長期食用具有健腦益智，延...
子姜兔
用料材料：兔，清油，火鍋料少量（主要火鍋料裏面的牛油香），子姜，青海椒（二金條），香料，鹽，欠粉，花椒，花椒油（或藤椒油），雞精，豬油，豆瓣，蒜，大蔥，老抽，蠔油。子姜兔的做法，摸索了3年得出了這個巴適得板的子姜兔配方⬇️⬇️⬇️，喜歡的朋友拿走不謝材料：兔，...
仔姜兔
用料郫縣豆瓣一大勺泡椒適量個鹽適量克花椒一小把青椒適量個料酒適量蒜7瓣兔子差不多半隻仔姜3大塊仔姜兔的做法鹽，料酒，蔥段醃製準備青椒，花椒，小米椒，蒜泥，泡海椒，香料少許，有泡姜那些也可以加，我家裏沒有，就地取材了切仔薑絲...
薑絲兔腿
麻辣鮮香，肉嫩姜爽。用料兔腿2只仔姜1板麻辣涼拌佐料1袋料酒4茶匙菜籽油2茶匙芝麻油2茶匙胡椒4粒小蔥4根老薑1塊鹽少許薑絲兔腿的做法鮮兔腿，洗淨。將兔腿放入冷水，放姜、料酒燒沸淖水。仔姜切絲；加少許鹽醃製。將兔腿放...
仔姜尖椒兔
最近豬肉價飛漲，我平時買土豬肉比較多一點，這次土豬肉的價格真的是快上天了。超市那麼多肉類，換其他的吧，淨兔肉才30多一斤，活蝦也才50一斤，各種魚類也是正常價格。很久沒吃兔肉了，乾脆就買了兔肉回家做尖椒兔。下班纔去超市...
薑絲兔丁
類似於燙皮兔的口感，應季的生薑清香味，還有青椒的味道。用料兔肉生薑絲青椒泡椒泡姜香蔥段薑絲兔丁的做法小貼士兔肉不需要抄水，買回來用清水衝淨下鍋油炸。...
仔姜雙椒兔
兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔😜。哈哈，開玩笑啦，兔肉這麼好吃，當然要吃呀！兔肉優質蛋白，價格也比豬肉便宜，幹嘛不吃它。這道菜很下飯！不下飯你來找我☞麻辣鮮香，爽翻泡椒，泡姜可以看我另外四川泡菜的那個菜譜有這些泡菜做川菜都...
姜爆兔
做了滿滿一大碗，青椒已吃完，越吃越好吃，根本停不下來用料鴨半隻仔姜2塊大青椒5個蒜4瓣姜爆兔的做法準備階段：冷凍兔用冷水加鹽和醋，解凍殺毒去腥，多泡哈再洗一遍瀝乾水分，加入鹽生抽料酒點點油揉搓，搓勻後加2勺紅苕粉揉勻醃10...
仔姜兔🐰
兔肉脂肪含量低，適合減肥！！！最近比較上火，就做了這麼一道溫和的菜，很鮮嫩，吃出了本味，喜歡吃辣的可以加量小米辣！佐料很下飯，薑絲、泡椒，線椒都被我們全部下飯吃完了，剩個光湯湯😏😏用料兔肉1只仔姜3塊花椒1小酌郫縣豆瓣2勺鹽少許...
下飯神器——仔姜無骨兔絲
兔兔這麼可愛，怎麼可以做得不好吃白米飯又煮少了……沒有骨頭的兔兔吃得太爽口了用料仔姜1大塊辣椒好幾個泡姜2塊小米椒3個澱粉1勺郫縣豆瓣1大勺鹽一點點老抽半勺耗油1勺醪糟2勺下飯神器——仔姜無骨兔絲的做法本來也...
薑汁兔腿
一兔六吃之鮮香細膩，鹹中辛濃的薑汁兔腿用料兔前腿1只兔後腿1只仔姜1塊小蔥1根調合油4茶匙料酒2茶匙芝麻油1茶匙花椒油1/2茶匙調味鹽1/2茶匙味精1/2茶匙雞精1/2茶匙白糖1/4茶匙熟白芝麻少許老薑少許薑汁兔腿的做法宰殺...
仔姜燜兔
天氣冷了，上一道麻辣鮮香爲一體的川味仔姜燜兔用料兔子半隻青辣椒五個紅辣椒一兩乾花椒一勺仔姜三兩紅辣椒醬（豆瓣也可以）兩勺白糖少量大蒜八瓣仔姜燜兔的做法兔子洗淨，然後在燒開水的鍋裏面煮大概三分鐘左右撈起來晾乾切...
雙椒兔？薑絲兔？（去掉薑絲加青椒可以做青椒雞）
我也不知道這個兔肉應該叫啥名字，反正挺好吃的，哈哈，家常味，兔肉很嫩，川味的有點辣，不吃辣椒的可以減少辣椒的量用料兔肉半隻小米椒12個花椒很多粒青椒10個料酒3勺老薑1塊澱粉1勺大蔥1根大蒜6瓣鹽少許豆瓣醬2-3勺蠔油1-2勺...
仔姜啤酒兔
用料仔姜塊鹽克仔姜啤酒兔的做法兔子用油炒放鹽和八角，炒的快乾了放切碎的紅泡椒野山椒蒜粒，炒一下，放水和啤酒，煮開放鹽，煮一會放仔姜和焯過水的魔芋片，放雞精味精，快起鍋時放尖椒，如果吃的辣可以在放點小米椒。如果水放多了...
姜仔兔
妹子家養了好多兔子，親朋好友一來，肯定少不了這道美味用料兔肉1只仔姜適量青紅椒適量草果3個八角5個大蒜適量鹽適量料酒1勺生抽適量白糖適量姜仔兔的做法準備處理乾淨的菜兔（專供食用的兔子）砍塊，用重鹽捏揉一兩分鐘，在流水...