無糖無油貝果
露肉的季節快到啦，看着身上層層疊疊的贅肉心裏恐慌！於是無糖無油貝果安排上啦，用的液種法用料液種30克水1克酵母30克高筋麪粉主麪糰酵母2克水160克高筋麪粉200克全麥麪粉80克10克堅果3克鹽糖水1000克水50克糖無糖無油貝...
無糖無油貝果🥯
用料水180克鹽5克高筋麪粉300克酵母2克糖少量（可以不放，我加的赤蘚糖醇）小蘇打10克抹茶粉少量無糖無油貝果🥯的做法30度左右的水裏加酵母融化，麪粉內加鹽、糖（可不加），把酵母水放入麪粉，略揉到無干粉。用溼毛巾蓋住20-30分鐘...
全麥貝果（無油無糖）
低脂飲食，適合低糖低油人士。此方想多變，可以加入玫瑰醬，果仁等等。提高口感多元化用料全麥粉100克鹽6-7克高筋粉400克水280克可增減8克鮮酵母15克泡水蜂蜜1大勺水1000克全麥貝果（無油無糖）的做法所有材料，放進去，攪拌10分鐘...
麥片貝果（無油無糖）
用清水煮的我也試了一下，沒什麼區別覺得原版浪費糖的話，可以用剩下的糖水煮糖水🐶、煮珍珠、煮阿達子。。。用料燕麥50克鹽5克（變動）水/milk140克全麥麪粉200克酵母粉5克（變動）糖水（水和糖的比例爲20，用量自行調整）糖50克水100...
100%全麥無油無糖藍貝果
一直很喜歡做貝果，快手好做，還能夾一切用料北大荒有機全麥麪粉300克粉鹽5克鮮酵母6克水2克蝶豆花汁172克楓糖漿2勺水1000克奇亞籽15克100%全麥無油無糖藍貝果的做法蝶豆花15克倒入260克開水，放至涼透，用篩網過濾取花汁172...
全麥奶香貝果（無糖無油）
想吃麪包又不想揉麪太辛苦（主要還是因爲買不起廚師機啊😭）的小可愛們，選擇貝果就是最方便的啦這次的方子算是結合了各路大神的想法然後自己瞎改的，沒想到出來的效果還不錯，爲了防止自己會忘了，所以就記錄一下咯~用料高筋面...
50%全麥無油無糖～貝果
記錄生活的點點滴滴用料高筋麪粉125克全麥粉125克鹽3克水140克酵母2克煮貝果水食用小蘇打5克水1000克50%全麥無油無糖～貝果的做法把所有材料用刮刀混合制無干粉狀態，醒面15分鐘使勁折騰麪糰8~10分鐘，至表面光滑，這個無油，...
最好做的貝果（無油無糖）
綜合了好些貝果方子，摸索出來了最簡單的做法。此方可做10個貝果。用料麪糰1黑麥粉50克水50克麪糰2高筋麪包粉400克冰水200克左右酵母粉5克鹽8克煮貝果的水水1000克紅糖或者白糖或者蜂蜜50克最好做的貝果（無油無糖）的做法...
燕麥貝果（無油無糖無麪粉）
用料燕麥110克車前子殼粉15克奇亞籽20克零卡糖15克泡打粉5克礦物質鹽2克雞蛋2個牛奶150克堅果可自行增加燕麥貝果（無油無糖無麪粉）的做法乾粉類食材一次性加入攪拌均勻加入雞蛋和牛奶，攪拌均勻，靜置分4個，團起來，中間搓個洞...
全麥貝果（無糖無油版）
最近在減脂，嘗試各種無糖無油的麪包🍞，貝果是第一次做，想記錄一下！用料高筋粉200克全麥粉50克牛奶170克鹽2克酵母粉3克白砂糖（煮貝果用）40克水1000克全麥貝果（無糖無油版）的做法依次放入牛奶—鹽—高筋粉、全麥粉—挖坑放酵母...
Q彈無糖無油全麥貝果
傑子真的很愛吃全麥貝果他說這是練前餐的firstchoice用料高筋麪粉200克全麥粉100克水170克鮮酵母9克鹽6克老面50克煮貝果用水1000克紅糖50克Q彈無糖無油全麥貝果的做法將所有材料加入攪拌缸低俗混合均勻後轉5檔揉至攀...
無油無糖火龍果貝果
特別喜歡火龍果的顏色，但是蒸制後完全變色，這次做了這款貝果，無油無糖，採用多谷麪包粉，完全適合減脂人士。用料紅心火龍果泥170克多谷麪包粉100克高筋粉170克乾酵母粉3克鹽2克黑巧克力豆適量水10000ml糖50克紅曲粉2克無油...
無糖無油貝果（搬運菜譜）
原po：1小點的廚房配方可做8個貝果用料酵頭部分高筋麪粉265克溫水280克速發乾酵母1.5克主麪糰速發乾酵母1克高筋麪粉240克鹽10克無糖無油貝果（搬運菜譜）的做法酵母加入溫水化開，與高筋麪粉攪拌均勻至沒有乾粉室溫發酵1.5小...
鹹口雜糧貝果（無油無糖）
無油無糖，減脂期可以吃的貝果，加了黑胡椒粉，超級香啊！橙皮丁貝果用料高筋麪粉225克黑全麥麪粉45克鮮酵母6克鹽4克黑胡椒粉3克（可不加）營養酵母3克（可不加）水132克藜麥小米飯（熟）50克鹹口雜糧貝果（無油無糖）的做法除了藜麥小米飯以...
無糖無油低卡黑麥貝果
健身期間一直自己做餐包，最近迷上了製作簡單快速又好吃的貝果，很有嚼勁、滿足了嘴巴對碳水咀嚼的渴望😛😛😛用料高筋麪粉200克黑麥粉50克水120克鹽3克奇亞籽5克酵母2.5克煮貝果水1000克煮貝果水用糖50克無糖無油低卡黑...
海鹽芝士貝果｜無油無糖
用料高筋麪粉200克冰水120克酵母2克海鹽3克芝士粉15克煮貝果的水：水1000克糖50克海鹽芝士貝果｜無油無糖的做法麪糰揉光滑加入芝士粉揉勻等分四份鬆弛二十分鐘擀開卷起搓長一端擀開包入另一端收口捏緊每個貝果墊一小片油...
無糖無油快手懶人貝果
技術不是很成熟，但想吃，隨便做的。出爐後麥香濃郁！常溫吃，有嚼勁。對半切放多士爐烤一下，外皮脆脆的內裏有韌勁，單吃都好吃！用料高筋麪粉250克水140克鹽2克酵母3克煮貝果的水隨意，貝果能浮起來的程度無糖無油快手懶人貝果的做...
無油無糖100%全麥貝果
一款適合低脂純素的主食或者零食😄果乾放的少可以做主食，放的多可以做零食，沒有黑麥粉用全麥粉代替，不能吃甜的用白開水煮🤣本方可做12個，烤箱小所有材料減半用料全麥粉500克黑麥粉100克酵母6克鹽8克水300-350剋核桃100-1...
減脂代餐無糖無油貝果～
無糖無油版的配方哦！用料高筋麪粉100克全麥粉100克法國燕子低糖酵母3克鹽1克水110-115克肉鬆適量自制麻薯（無糖）三象糯米粉140克脫脂牛奶240克玉米澱粉40克黃油20克減脂代餐無糖無油貝果～的做法用一個大點的烘焙盆稱好200...
無油無糖巧克力貝果
每次貝果出爐總是控制不住的想吃這次做了巧克力的更是好吃炸了用料高筋麪粉240克可可粉10克水145克左右酵母3克鹽3克耐高溫巧克力豆25克無油無糖巧克力貝果的做法除了巧克力豆其他都放一塊開始揉麪注意酵母不要接觸糖...
芝麻貝果（無糖無油）
無糖無油～外層脆殼裂紋美得不行，但內心依舊柔軟。水量不大，不加油，手揉友好版本，但要注意保證溼度，避免麪糰失水過幹開裂。用料海綿酵頭高筋麪粉（51.4%）510克乾酵母（0.31%）3克水（57.1%）567克主麪糰高筋麪粉（48.6%）482克鹽（2%）20克幹酵...
無糖無油100%黑麥貝果
用料波蘭種黑全麥粉100克水100克鮮酵母2克主麪糰黑全麥粉200克粉鹽5克鮮酵母2克水74克煮貝果的水水1000克小蘇打粉1/2小勺無糖無油100%黑麥貝果的做法第一天晚上做波蘭種：鮮酵母溶於水中，黑麥粉倒入，攪拌均勻，冰箱冷藏發...
無糖無油100%全麥貝果
低卡美味健康麪包不需要廚師機手揉即可用料黑麥粉250克酵母克鹽3克水150克木糖醇30克熱水半鍋無糖無油100%全麥貝果的做法粉類➕鹽拌勻（我另外加了十克的奇亞籽）酵母溫水化開面粉加入酵母水揉成光滑麪糰分成四份然後蓋...
紅茶貝果（無糖無油）
原方來自宅與路上，我做了無糖無油的，做了一點修改。貝果的表皮有點脆，裏面很軟，很有嚼勁的那種口感，越嚼越香。用料新良麪包粉200克水115克酵母2克黃油（可以不加）4克紅茶粉4克鹽2克煮糖水材料糖50克水1000克紅茶貝果（無糖無油...
【無油無糖】全麥貝果
我對貝果的愛永無止境，上次做過了正常版的黑芝麻貝果，這次初次嘗試無油無糖版，口感上很有嚼勁，而且加了全麥，越嚼越香，在高低碳的我，真是無法控制自己。【份量：10個約80g/個】用料麪糰高筋麪粉400g全麥麪粉100g鹽10g脫脂牛奶3...