糖醋雞與豬
家裏就剩一塊雞胸脯和一塊豬裏脊了，兒子愛吃肉，我就嘗試做做，還不錯，他吃了好多。用料雞胸脯一塊豬裏脊一小塊雞蛋清一個鹽2克料酒一勺生抽一勺姜切絲麪粉兩勺澱粉兩勺油炸時候用汁的用量:糖兩平勺白米醋一平勺番茄汁一平...
吃不起豬肉之【糖醋雞胸肉】
完全不需要濾鏡好嘛！！！用料雞胸1塊鹽1勺水3勺中筋麪粉半碗胡椒粉肉裏1/3勺，麪粉裏1/3勺【糖醋汁】番茄醬4勺白糖5勺醋3勺鹽1/4勺吃不起豬肉之【糖醋雞胸肉】的做法☞肉洗乾淨，切食指寬的條。加1平勺鹽和1/3勺胡椒粉抓勻，抓...
糖醋烤豬排
我癡迷燒烤，但肉類食材基本上集中於牛、羊、雞，唯獨缺乏我們常食用的豬肉之類。一天在燒糖醋排骨時，想是否能變通一下，烤糖醋豬排，研試了幾次，於是乎練就了這個獨門武功。選用的豬排最好肉少一些，這樣食用時不太容易膩用料豬...
糖醋豬尾&糖醋排骨
小美菜譜的糖醋排骨把排骨改爲改豬尾，特別好。用料豬尾（或是排骨）500克白醋35克陳醋15克料酒50克冰糖50克生抽25-30克生薑10克蒜頭2瓣水20克糖醋豬尾&糖醋排骨的做法豬尾（或是排骨）用小美洗（具體看之前的_title_a）豬尾及...
糖醋豬腳
家裏製作此菜的方法，記錄一下用料致美齋食醋（糯米甜醋）半瓶300ml左右豬腳2只煮熟並去殼的雞蛋依人的數量添加，每人2個左右姜適量即可冰糖1-2兩水800ml~1000ml鹽少量或不加糖醋豬腳的做法把豬腳切塊，清洗乾淨，用熱水焯一下。...
糖醋豬肉
喜歡糖醋，普通的炒豬肉吃膩了，就來嘗試這個簡單的糖醋豬肉吧用料豬肉適量糖醋豬肉的做法1.將豬肉切條，放適量鹽醃製。2.醃製好的豬肉裹上澱粉，油溫五成熟，下鍋炸。3.稍微炸3分鐘後，撈起來，放涼後，等待第二次炸。4.第二次油鍋...
糖醋豬腳姜
媽媽種了一些姜，說給我泡腳用。我覺得用來泡腳太浪費了，於是用來煲糖醋豬腳姜，給這個小寒之夜增添了不少暖意。補氣血祛寒。用料豬蹄（前腳，瘦）1只姜半斤太港紅糖粉半碗八珍甜醋1瓶初生蛋10個糖醋豬腳姜的做法先將雞蛋洗乾淨...
糖醋豬皮
用料醋3勺冰糖兩塊料酒1勺生抽2勺豬皮2塊辣椒3個姜3片糖醋豬皮的做法洗淨豬皮，加入薑片焯水撈出將焯水撈出的豬皮切塊，加入醋冰糖辣椒蒜頭生抽等調料，再加入適量水，電飯鍋開啓煮飯模式，30分鐘左右就可以了涼了可以放入冰箱...
糖醋豬尾
讓人垂涎欲滴的美食用料油10克薑片5-10片豬尾250-300克土豆（切塊）250-300克冰糖40克香醋40克料酒50克老抽10克生抽15克糖醋豬尾的做法1⃣️10克油+10克薑片，3分鐘/120度/速度1爆香。2⃣️放入切段的豬尾，加入40克冰糖(粉)+40...
甜蒜糖醋蒜配方與做法
天氣暖和起來了，去超市看到竟然有賣鮮大蒜的，一般5月中下旬是鮮大蒜上市的季節，媽媽每年都會買好多新鮮的大蒜，就是那種帶很長的根莖和葉，最愛吃媽媽做的那酸酸甜甜辣辣的甜蒜味道，現在已經遠嫁安徽了，很想念媽媽的味道，把媽...
美女與野獸-糖醋排骨和雞蛋
一個人做飯兩個菜不想動一個菜不想吃於是混着一起來效果加倍用料雞蛋3個排骨看胃口薑片三兩片蒜頭東北人多來幾顆？小米椒中心思想自行體會老抽半勺料酒1勺醋2勺生抽3勺白糖4勺白芝麻增加顏值美女與野獸-糖醋排骨和雞蛋...
糖醋豬肉丁
用料豬肉適量蔥適量姜適量蒜適量八角適量花椒適量辣椒適量糖醬油料酒醋湯匙糖醋豬肉丁的做法豬肉洗好，切丁，鍋內放如適量水，滴入料酒，把肉焯水止八成熟（根據個人對肉的軟硬程度）把蔥薑蒜辣椒切碎，並加入適量花椒和八角。蔥要...
糖醋豬小排
懶人做法用料一斤豬小排料酒紅糖鹽白醋醬油姜白芝麻糖醋豬小排的做法鍋燒熱入油，薑片爆香，放入排骨煸炒至金黃微焦。放黃金比例調料！順序爲：一勺料酒，兩勺醬油，三勺白醋，四勺紅糖。倒入排骨，加開水小火燜20分鐘20分鐘後大火收...
比【糖醋里脊】還好吃的【糖醋雞胸】
比糖醋里脊還好吃的糖醋雞胸肉，番茄和雞肉是絕配。酸酸甜甜，外酥裏嫩，一碗米飯根本就不夠。用料雞胸肉1塊番茄醬4勺澱粉適量白糖2勺醋2勺生抽2勺白芝麻適量比【糖醋里脊】還好吃的【糖醋雞胸】的做法雞胸肉中間片開，切成...
糖醋豬頸肉
一般大家都喜歡用裏脊肉做糖醋里脊，但我喜歡吃豬頸肉，夠爽口。糖醋肉是每個帶孩子的家長必點的菜品，尤其是在炎熱的夏天一道糖醋肉或排骨，酸酸甜甜，外酥裏嫩，挑嘴的小孩子都喜歡吃。用料醃肉材料：豬頸肉450克鹽適量料酒1勺味...
糖醋豬蹄
以前在廣州上班，很喜歡吃，回湖南以後一直想念，這邊沒有賣，只有自己做啦，雖然是第一次做，不過味道跟我以前在廣州吃的一樣，太讚了用料冰糖適量姜250克醋甜醋1000毫升豬腳1只雞蛋6個糖醋豬蹄的做法簡單又好吃，喜歡吃的朋友可以...
糖醋豬手
參考了廚友Jamie捷的“超級懶人的菜譜——《369豬腳》”。感謝分享！利用壓力鍋燜豬手方便快捷，做法和調料跟原方略有改動。按廚友“Jamⅰe捷″的方子做的豬手覺得味略淡，壓力鍋上面的豬手沒翻拌也不入味，再次重做時記錄下...
糖醋豬裏脊
美味好吃的裏脊。在外面經常會吃到這道菜用料澱粉2勺一般吃飯的勺子小蔥2根豬肉250克料酒3勺一般吃飯的勺子醋4勺一般吃飯的勺子白糖4勺一般吃飯的勺子噢澱粉2勺糖醋豬裏脊的做法先把豬肉洗乾淨切條狀，全都切好後放到...
醋與大蒜
同事帶我去一家涼麪店並向我推薦了他家的特色配菜陳醋泡大蒜，蒜脆，不臭嘴，非常好吃同事已經泡過幾壇了，我才吃到過一次，實在是太受歡迎了，所以我決定自己也來泡幾斤，就面吃～泡了米醋版和陳醋版剝大蒜挺解壓的，剝完了還有點空落...
糖醋豬排骨
用料豬排骨蔥薑蒜白糖醋醬油鹽番茄醬雞精糖醋豬排骨的做法蔥切段，薑切片；排骨洗淨，放入鍋油中炸到兩面金黃留少量油，將蔥段和薑片放鍋中，加入鹽，醬油，雞精和排骨一起翻炒放入水，水沒過排骨即可，加入糖，番茄醬和醋，水開之後小火燜...
糖醋雞胸肉——美味與低脂的最佳拍檔
白糖與醋的最佳搭檔，美味與低脂的碰撞。炎熱的夏季，饞嘴又不想長肉的時候，來一盤糖醋雞胸肉，讓你滿足口腹之慾的同時又不會增加肥胖的煩惱。用料雞胸肉1塊鹽適量料酒適量澱粉適量黑胡椒適量麪粉適量生抽適量番茄醬適量醋...
糖醋豬肝
令我魂牽夢縈的家鄉美味，老爸炒的豬肝真是一絕！用料醋勺澱粉勺糖克薑片蒜苗豬肝糖醋豬肝的做法醃豬肝：蒜末，料酒，澱粉，鹽。（不用特意提前醃製。）這個菜全程大火：先炒蒜苗加點水，悶一兩分鐘，然後盛出來洗一下鍋，重新燒油鍋，下豬肝翻...
糖醋豬肉丸
超級好吃！用料醋勺糖克蔥根薑片澱粉勺雞精勺料酒勺鹽克豬肉克雞蛋個生抽勺水克糖醋豬肉丸的做法肉沫加入適量料酒，生抽和紅薯澱粉水融合，加入蔥姜沫和一個雞蛋，花椒粉辣椒粉，糖，雞精，拌勻團成丸子炸至金黃盛出備用調一個糖醋...
糖醋豬軟骨
用料醋勺糖克清水克料酒勺生抽勺老抽勺糖醋豬軟骨的做法方法很簡單，就像燒糖醋小排一樣燒哦！...
糖醋雞胸肉（比豬肉更嫩的糖醋肉）
用料雞胸肉1塊雞蛋1-2個鹽適量耗油適量白酒或料酒適量薑片幾片澱粉1勺麪粉1勺番茄（可用可不用）1個番茄醬適量白糖適量白醋適量清水適量白芝麻（點綴，可有可無）適量糖醋雞胸肉（比豬肉更嫩的糖醋肉）的做法雞胸肉洗淨切條，加酒、...