豬肉炸醬
豬肉炸醬在我家的出鏡率是挺高的，拌麪必備單品。用料香菇8朵豆瓣醬3勺五花肉半斤姜適量大蔥適量料酒3勺白糖3勺老抽1勺雞蛋清1顆豬肉炸醬的做法幹香菇溫水泡發，切丁。大蔥，薑片切小粒。泡香菇的水不要扔將豬肉剁成末，倒入...
炸豬肉條
用料豬肉隨意鹽醬油黑胡椒花椒粉雞蛋清澱粉適量糖少點點麪包糠根據肉的情況定我放的是肉的兩倍多炸豬肉條的做法把豬肉切成條／片狀，加入鹽，花椒粉，黑胡椒粉，一個蛋清，玉米澱粉加點水，一丟丟糖攪拌均勻，醃製20分鐘左右把醃好的...
炸豬肉筋
空氣炸鍋真是懶人神器用料豬肉筋0.5KG克雞翅7只個炸豬肉筋的做法豬肉筋切好油醬油拌一拌烤完，賊香奧爾良粉醃雞翅，烤，吃小貼士20分鐘...
家常豬肉炸醬
家常炸醬而已用料豬肉半斤油，雞精，鹽，蔥伴侶或甜麪醬蔥薑蒜，醬油或老抽，醋料酒或高度白酒花椒大料，十三香，澱粉家常豬肉炸醬的做法加入油，油冷時放花椒大料出味後放肉餡，然後加蔥薑蒜。肉發白時候加酒，醋去腥味，然後少加點鹽。加...
炸豬肉片
用料五香粉適量醬油適量鹽適量豬肉隨自己澱粉適量麪粉適量炸豬肉片的做法豬肉切薄片，加入醬油、鹽、五香粉、澱粉抓均醃漬30分鐘。調麪粉糊，碗裏倒入麪粉、鹽、五香粉攪拌成稠糊狀，記住不要太稀！鍋裏熱油，把醃漬好的豬肉片...
飄香十里的豬肉炸醬
用料八角1個姜適量油一碗豬前膀肉500克甜麪醬一袋糖3小勺蔥適量蠔油1勺香菇7朵雞精1勺水一碗飄香十里的豬肉炸醬的做法1將豬肉和香菇切丁(這裏我用的是花菇)(豬肉把肥瘦和瘦肉分開切，這樣口感比較好）切點蔥花喝薑末，可以...
豬頭肉炸醬麪
家中常備大醬，麪條，總是餓不死的用料滷好的豬頭肉吃剩的三四塊麪條看剩餘的飯量醬我本來打算用火鍋底料的紅辣椒也不知道啥時候剩的乾的，家中常備吧姜不如來兩片鹽給點，不然心裏不踏實料酒理由同上涼白開反正我用的是溫水...
炸豬肉排
用料豬肉250克雞蛋2個麪粉適量麪包渣適量料酒適量生抽適量鹽適量糖一點黑胡椒粉半小勺孜然粉半小勺耗油一勺炸豬肉排的做法裏脊切片，用刀背敲鬆敲薄。從料酒開始全部調料放入，抓勻醃製半小時以上。醃製半小時以上。準備...
醬汁炸豬肉卷
一直致力學習日本家庭料理，便當菜。這個菜譜是按照飯島奈美著的『明日的便當』裏做的，省事不費力，外皮酥脆，內心軟嫩多汁，搭配上沙拉或者清炒蔬菜，無論是即食或是做便當菜都超美味。用料豬肉薄片（最好有點肥肉）8片雞蛋1個小麥...
空氣炸鍋之炸豬排——附炸豬排醬汁
用料豬排豬裏脊肉鹽一丟丟黑胡椒一丟丟麪粉雞蛋一個牛奶雞蛋:牛奶=1:1麪包糠豬排醬辣醬油1/2杯醬油1/4杯番茄醬1/3杯糖3勺（韓餐勺）水1杯澱粉水澱粉一勺水兩勺空氣炸鍋之炸豬排——附炸豬排醬汁的做法裏脊肉用錘子敲打至...
酥炸豬肉
用料雞蛋1個豬肉按照想吃的量定麪粉或者澱粉一勺料酒根據豬肉的量適當加，我這麼一小盤大概2勺醬油比料酒多一點點糖少許，就稍微撒點麪包糠根據豬肉的量，一般是需要一整碗吃飯的碗大小酥炸豬肉的做法先把豬肉切成條狀，然後...
日式炸豬排（附炸豬排醬超⋯好吃😋）
裏脊肉放在菜板上，用刀橫着切，厚度大約2釐米左右，一塊裏脊應該能切四片肉，就是圖1那四四方方的肉，事實證明橫着切的更嫩，更好吃😋！而且放澱粉比放麪粉口感要好！用料豬裏脊（通脊）一塊（大約15釐米長）麪包糠雞蛋2個澱粉鹽黑胡椒碎卷...
豬肉炸醬麪
用料豬肉適量面2沙茶醬一勺醬油3勺適量油適量蔥一根芝麻油一至兩滴豬肉炸醬麪的做法把豬肉切成肉碎，在切蔥切成一粒一粒把一勺沙茶醬，油，醬油，芝麻油拌在一起把切好的肉放到鍋中，和拌好的醬，小火炸（如果感覺醬被肉吸進了省不...
油炸豬肉
用料豬肉蔥頭、生薑適量炸粉/雞蛋和澱粉鹽、油適量油炸豬肉的做法把肉切成一片一片，蔥頭和生薑剁碎放入，用勺子壓，順便加點食用油和食用鹽。用筷子夾出肉（蔥頭和生薑不要放進去一起炸）。炸粉加點水或者雞蛋加澱粉。肉放入...
炸豬頸肉
豬頸肉口感嫩，炸豬頸肉也是大人小孩都喜歡的一道菜。一塊豬頸肉炸後就可以擺一盤，建議買一塊就好。😄用料豬頸肉一塊或者兩塊澱粉適量雞蛋一個白麪包糠適量鹽適量胡椒粉適量炸豬頸肉的做法用刀背拍打豬頸肉，謝謝肉容易入...
電飯煲版炸醬麪的肉醬/豬肉米線帽子
偶然做了很滿意的肉醬，避免忘記，留到以後想吃再做用料肥肉200g瘦肉（五花更好，只是我不喜歡）300g丹丹豆瓣醬50g單山蘸水30g食用油30g料酒15g單山草果粉10g白糖15g蔥30g姜15g大蒜30g雞精15g老抽10g電飯煲版炸醬麪的肉醬/豬肉...
炸豬肉粒
五花肉買肥了不要緊，豬油渣渣爽歪歪。用料純肥豬肉椒鹽炸豬肉粒的做法純肥豬肉切塊放在國內煎，不用放油自身出油適當時候翻下面，出鍋撒上椒鹽...
炸醬/肉醬
用料五花肉或半肥半瘦的肉肉2-300克胡蘿蔔1根幹黑木耳1把香菇4-5朵蔥5根姜4片蒜一整顆甜麪醬1湯勺黃豆醬2湯勺老抽3湯勺生抽3湯勺鹽1/2湯勺食用油適量水1碗（約250ml）炸醬/肉醬的做法食材合影胡蘿蔔去皮切碎粒，黑木耳泡發...
炸豬肉
家裏的大人孩子們都愛吃肉，肥肉不愛吃，瘦肉塞牙，所以做了這個椒鹽瘦肉用料豬肉500克雞蛋1個澱粉5勺醬油1勺鹽20克雞精1勺炸豬肉的做法肥瘦肉切丁也可只用瘦肉醃半小時後下鍋炸油溫5成熱下鍋炸炸至表面金黃色撈出撒上少許...
清爽炸豬扒蝦仁肉醬意麪
用料豬排塊意大利麪份西紅柿個肉末克洋蔥個澱粉勺番茄醬勺鹽克青檸檬1個糖醬油蝦仁黑胡椒清爽炸豬扒蝦仁肉醬意麪的做法1.🍖豬肉切成小肉丁，加入適量食鹽和黑胡椒拌勻靜置。2.切適量高度的豬肉片，我切的差不多1.5cm，然後...
嫩炸豬肉
用料豬肉250克雞蛋1個醬油1勺麪粉3勺鹽1克胡椒粉2克嫩炸豬肉的做法豬肉切條，切片都可以，洗淨，下鹽胡椒粉醬油調味醃製十分鐘以上面粉三勺加入雞蛋攪成糊狀，適當添加水，攪成如圖稠狀放入豬肉掛糊熱油，手放油上方能感受到熱氣...
豬肉自由：超級大肉丁炸醬麪
美食節目介紹的北京炸醬麪，都需要小火炸醬30-40分鐘。我的堵門武器省去了這漫長熬人的過程。只需要一盒六月鮮甜麪醬就把流程大大縮短了，用料豬肉五花肉300克六月鮮甜麪醬（盒裝）150克料酒10克糖10克鹽少許（根據個人口味）糖5...
肉醬炸醬麪
熱熱的三伏天要不要來上一碗炸醬麪(*ˊᗜˋ*)/用料豬瘦肉一塊蔥適量姜適量大料一隻佐香園大醬一袋糖適量味精少量醬油適量肉醬炸醬麪的做法豬瘦肉切小丁小一點蔥姜切碎備用熱鍋倒入油放入一顆大料然後放入瘦肉丁煸炒...
炸豬肉塊
用料豬肉300克雞蛋1個麪包糠若干克澱粉若干勺炸豬肉塊的做法肉在料酒醃製一小時，（肉可以切厚一點）。把胡椒粉、鹽按一定比例摻和在澱粉裏備好，雞蛋液、麪包糠，準備如上圖醃好的肉塊裹上：（依次）澱粉、蛋液、麪包糠放入空氣炸鍋...
炸豬肉丸
用料豬肉500克澱粉適量雞蛋1個醬油適量蔥姜料酒味極鮮適量鹽適量藕1尖椒1炸豬肉丸的做法所有料攪碎，別太細，這個太細了吃不出口感了小火，全程小火。吃...