燙莧菜
用料莧菜1把生抽3勺蒜4瓣油少許燙莧菜的做法洗乾淨燒開水，放菜下去撈起來，把水擠幹，最後澆上醬油大蒜汁即可小貼士油燒熱後，放大蒜下去爆香，加點醬油...
燙面戚風
方子做出來的口感超級綿密，必須做到以下三點：1，蛋黃糊必須攪拌充分順滑。2，蛋白不可打過。3，鮮檸檬汁不可用其它代替。用料雞蛋4只麵粉60g牛奶44g玉米油24～28g普通白砂糖（蛋黃糊）24g細砂糖（蛋白）40g檸檬半個燙面戚風的做法將所...
燙生菜
我就喜歡這種好吃又快速又營養的東西。哈哈哈。這張蔥頭過頭了有點焦，但味道還是很OK滴。不妨試試？用料生菜2大把蔥頭（曬過的）3顆大蒜4瓣醬油差不多就行食用油可以多點燙生菜的做法先把菜洗淨，蔥頭弄乾淨切成一小圈一小圈...
莧菜面
最喜歡的蔬菜，沒有之一。用料雞蛋1個莧菜1小把麪條1小份鹽若干克雞精若干勺（可不放）莧菜面的做法用物準備齊全。熱油煎好荷包蛋。熱油翻炒莧菜片刻，盛出備用，鍋中倒入適量的清水煮後開加入麪條，快熟時加莧菜、調味料、荷包...
莧菜餃
今天的主角—莧（xian）菜。莧菜屬於深色蔬菜中紫色菜類別，莧菜的蛋白質、脂肪、碳水化合物含量都比較低，但是它富含有豐富的膳食纖維、多種維生素、礦物質，尤其鐵、鈣和維生素k（可以促進凝血，增加血紅蛋白含量）含量很豐富，有補...
蒸莧菜
莧菜洗淨瀝水～取麪粉拌均勻～蒸15分鐘左右～準備好蒜末汁薑末用味極鮮調味倒入小磨油蒸菜出鍋將準備好的醬汁均勻撒在菜上攪拌均勻就可以吃啦～用料莧菜1把蒸莧菜的做法瀝水備用...
燙麵韭菜盒子（自由發揮）
主要紀錄用小美機燙麵揉麵程序，內餡自由發揮，我家的韭菜盒子沒有雞蛋的，也不知算不算盒子用料韭菜（切碎）肉碎粉絲（切碎）紅蘿蔔碎芹菜麪皮：開水160克麵粉400克冷水80克鹽半茶匙燙麵韭菜盒子（自由發揮）的做法1、冷水160克倒入主鍋...
莧菜卷
想着五顏六色的早餐，心情會好一點吧。昨天晚上去買土豆，剛好看到這個菜，所以。。有個這道早餐用料莧菜40克普通麪粉80克鹽適量青豆幾粒固體酸奶適量雞胸肉50克生抽適量莧菜卷的做法莧菜只要葉的部分，切碎。麪粉加水和鹽，攪...
黴莧菜
我們小時候飯桌上必不可少的一道下飯菜！用料莧菜適量（8根左右）鹽適量冷開水適量黴莧菜的做法老的莧菜梗洗乾淨切成一寸左右的斷，然後浸入冷卻的開水中，沒過菜梗，泡到捏起來軟了就可以了（一般一天一夜）然後再用水沖沖乾淨，瀝乾...
莧菜饃【莧菜捲餅】
微信公衆號【食記生活】更精彩哦，還有我減肥18斤餐單，公衆號回覆【減肥】即可檢視今年初遇，怎能放過？一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽，還未見她紅色滿眼呢；莧菜，我只愛這麼吃，沒有之一！用料莧菜950g香蔥50g色拉油（拌菜用）100g...
莧菜餅
自家種的紅色莧菜和小蔥，吃着放心😃用料麪糰:麥禾餃子粉+麥禾饅頭粉(7:3)溫水(麪粉的65%)克餡:莧菜小蔥油鹽莧菜餅的做法1:面揉成麪糰，蓋好2:蔥，莧菜洗乾淨控好水，莧菜切3cm長，蔥切蔥花3:麪糰撒麪粉擀成薄薄的麪皮4:莧菜，蔥...
莧菜饃
各種蔬菜都可以與麪粉搭配，只要你能想到，今天這款是正值時令的莧菜！用料麪粉500克水300克莧菜多少隨便雞蛋4個食用油鹽味精胡椒少許莧菜饃的做法麪粉加水和成麪糰，醒10分鐘平均分成4個劑子取一個面劑子擀成大圓片，薄一些最...
莧菜
用料莧菜1把蒜頭五六瓣砂糖2勺耗油1泵莧菜的做法燒開水，把莧菜放到鍋裏，煮熟（5-6min）蒜頭切成蒜末碟裏放蒜末，醬油，油，砂糖，耗油莧菜煮好之後，放盤裏，攪拌均勻即可...
莧菜粥
莧菜又叫仁情菜，怎麼吃都好吃。用料莧菜1把麪粉50克水1000克+1小碗鹽適量植物油適量蔥1根莧菜粥的做法莧菜洗乾淨，切碎蔥切末，冷鍋起油，加入蔥末和適量鹽，待蔥末變金黃加入1000克水放入莧菜，燒開，煮幾分鐘莧菜變軟另取一小碗...
莧菜糊
用料莧菜1把蒜片適量幹鹽少許水澱粉適量莧菜糊的做法莧菜洗淨切小碎段，備輔料熱鍋倒油，放蒜片炒香放入莧菜碎翻炒，加鹽拌勻加開水適量（按自己喜歡的濃稠度），煮開一會兒。分次淋入水澱粉鍋鏟攪勻，成糊狀出鍋即可這是加了肉末...
秋涼清心燙
秋天，總覺得幹幹的，喉嚨有點很不爽的感覺，皮膚也幹幹的！！心情也有點浮躁感！今天我為大家做一道適合所有人喝的湯！！喝完了，以上的問題，去一個小便就沒有了！(排出身體)用料鴨梨3個瘦肉400克生薑3片沙參30克玉竹30克川貝20克三個人...
炒莧菜
用料莧菜1把蒜3瓣鹽適量花椒適量幹辣椒（可選）適量生薑適量炒莧菜的做法一、材料準備1)莧菜，250克；2)大蒜，3瓣；3)生薑，適量；4)鹽，適量；5)香麻油，適量；6)花椒，適量；7)幹辣椒，適量。二、烹飪過程1)新鮮的莧菜老莖摘去，留下最嫩的葉尖，清洗...
燙面蔥油餅
燙面蔥油餅，簿脆厚韌，少油多蔥，香口美味，自制健康，任性吃！再不用買外面d啦...還可以做各種卷餅，贊！用料面團中筋粉400g開水240g冷水80g油酥油30g麪粉20g鹽4g香蔥末適量燙面蔥油餅的做法麪粉倒盆，加入240g開水攪勻，再加入80g冷水...
菜莧粥
剩米飯做菜粥，美味減脂，簡單方便，喝的胃裏暖暖的。用料剩米飯一大碗鹽4克菜莧250克油適量菜莧粥的做法剩米飯一碗加水煮成泡飯，加油和鹽，倒入菜莧攪拌，煮開就爲菜莧粥...
莧菜湯
用料莧菜1把鹽2克白胡椒粉0.1克生抽5克莧菜湯的做法莧菜去除根部洗淨備用。鍋中倒油，大火燒熱後放入莧菜進行翻炒。炒至莧菜蔫了，即可倒入清水，不要炒的太爛。加入鹽，白胡椒粉和生抽調味。大火煮開，莧菜湯就做好了。小貼士...
清燙小卷
用料小卷半斤水500克鹽10克米酒1大勺清燙小卷的做法水滾下小卷，水再滾熄火，過冷水，完成...
馬莧菜的吃法(炒馬莧菜)
馬齒莧，也叫馬莧菜，有利水，消腫，降壓，降血糖，保護胃粘膜的作用。它歸心，肝，大腸經。有消熱解毒，涼血，止血的作用。能治療溼熱導致的腹瀉，痢疾，大便帶血，膿血，伴有腹疼，裏急後重等症。還可以用於癰腫疔瘡，溼疹，丹毒，蛇蟲咬傷。它還能興奮...
【蒸】莧菜
用料莧菜1把生抽鹽食用油玉米麪其它可選：祘、辣椒、素松茸鮮調味料、醬油（我沒加這些）【蒸】莧菜的做法莧菜洗淨加入鹽、食用油（及其他調料）醃幾分鐘。醃出來的水倒掉。鋪在蒸鍋裏，上面撒上玉米麪粉，蒸10分鐘。軟爛之後就可...
紅莧菜
用料莧菜把蒜瓣鹽克紅莧菜的做法紅莧菜...
燒莧菜
我家很喜歡吃莧菜，國慶過後莧菜的價格也不算便宜，我家門口的小菜場還要賣3.5元一斤呢，莧菜最簡單、最好吃的做法，就是搭配鮮脆的大蒜頭，只需要加一點點鹽，做出來的味道就非常鮮美；大蒜遇熱產生的香氣，還有滅菌、健胃的作用；而...