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抹茶噠黃油曲奇

抹茶噠黃油曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃

根據方子改bian,抹茶的茶香味比可可味勝不止一籌!贊!
單位爲g
原方:

用料  

黃油 125
麪粉 150
抹茶粉 15
特細糖粉/特細糖霜(最好是甜點的) 60
蛋白 1個

抹茶噠黃油曲奇的做法  

  1. 黃油室溫軟化,加入糖粉和鹽,攪拌均勻,稍打發。(黃油軟化膏狀或者液體狀都可以哦!)

  2. 加入輕微攪拌後的蛋白,攪打均勻

  3. 麪粉可可粉混合,加入到黃油中,切拌均勻,無明顯乾粉即可哦~

  4. 印模具或者裱花圈圈,看自己喜歡啦~

  5. 烤箱預熱180度,中層,上下火,烤約15分鐘左右即可。

小貼士

千萬別忘記預熱,不然就會烤糊……………………