胡辣湯，叫你將河南人的印記烙印在胃裏
胡辣湯是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃其特點是微辣，營養豐富，味道上口十分適合配合其它早點進餐主要有逍遙胡辣湯北舞渡胡辣湯開封胡辣湯等最爲特色其中又以逍遙胡辣湯最爲出名用料蔥花食鹽木耳雞蛋火腿醬油陳...
可可/抹茶/原味古早味蛋糕（烙印版）
既要美味又要好看的烙印蛋糕用料低筋麪粉90克玉米油75克雞蛋6個細砂糖65克鹽（加蛋清）0.5克牛奶60克抹茶味低筋麪粉70克，其餘不變五十鈴抹茶粉8克可可味等量替換低筋麪粉，其餘不變法芙娜可可粉12克可可/抹茶/原味古早味蛋...
8寸烙印古早蛋糕
用料雞蛋5個低筋麪粉85克檸檬汁幾滴細砂糖60克玉米油52克牛奶53克香草精幾滴鹽1克8寸烙印古早蛋糕的做法蛋清蛋黃分離，過篩低粉，玉米油微波高火約2分鐘，油倒入低粉中拌勻，加牛奶香草精蛋黃拌勻待用，蛋清加幾滴檸檬汁或白醋...
LV烙印蛋糕卷
用料1⃣️蛋糕胚：雞蛋5個牛奶50克低粉50克細砂糖50克玉米油50克檸檬汁2滴2⃣️奶油餡：淡奶油200克細砂糖20克3⃣️烙印模6釐米版LV烙印蛋糕卷的做法蛋白、蛋黃分離蛋黃+牛奶+玉米油+低粉，嚯嚯勻蛋白+檸檬汁+細砂糖，打發到大彎鉤...
煉奶烙印蛋糕
烙印模一陶返來就試做，好喜歡呢個圖案用料蛋白糊;蛋白6隻砂糖70g蛋黃糊:蛋黃6隻全蛋2隻煉奶60g油90g低粉100g檸檬汁3至4滴煉奶烙印蛋糕的做法蛋白加砂糖打至7成發備用，油煮至溫熱，倒入過篩的低粉中拌勻，加入蛋黃打勻，加入...
玫瑰花烙印古早蛋糕
每天醒得太早，做點好吃的犒勞下自己，纔對得起早日的時光！因爲原本沒計劃記錄方子，當做好後感覺顏值與美味並存，應該記錄一下，很多過程沒拍，下次做的時候再補上！用料雞蛋7個（伯伯送的土雞蛋，個頭比較小）總重量280-300克油40克（我是...
烙印杯子蛋糕
根據兩隻袋鼠的媽媽_千變饅話的方子做了修改，調整成適合自家ACA38L烤箱的用量，剛好是12個杯子蛋糕，家人不喜甜因此糖的用量比較少，此方只爲自己記錄之用。想使用方子的朋友們根據自己的經驗適當增加糖量，不喜勿噴，謝謝！用料...
烙印戚風蛋糕
太久沒做蛋糕了，看到這刀工無比的愧疚哈哈！做烙印還是推薦古早蛋糕吧，畢竟戚風做好要倒扣哇，烙印再倒扣就有點縮了。用料雞蛋3個低筋麪粉45克/王后麪粉牛奶35克/鮮牛奶細砂糖45克玉米油25克烙印戚風蛋糕的做法先把蛋白蛋...
烙印版古早味切塊蛋糕
之前買來了一套蛋糕印模，這個國慶長假期在家閒着拿出來晃晃，玩玩。😂😂……以下分享的配方適用於一個15-17寸的深長方形蛋糕烤盤。古早味蛋糕其實就是用燙麪法做出來的蛋糕，口感比較細膩柔軟，有種入口即化的感覺，而且印上...
英式聖誕Mince Pie：雜果內餡，星星烙印
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料牛奶若干英式聖誕MincePie：雜果內餡，星星烙印的做法制作麪糰浸漬果乾定模、灌餡烤制後出爐...
紙杯蛋糕（烙印板）
蛋糕熟後拿出來。趁熱，烙印在火上烤60秒。一個印一秒鐘。即可。用料如前面的紙杯蛋糕配方一樣紙杯蛋糕（烙印板）的做法挺好玩的烙印顏值也上升了可可愛愛烙印後看起來特別好吃有木有哈哈愛了...
呆萌可愛的姆明烙印蛋糕卷
特別喜歡布丁享受美食的小模樣！那一臉滿足的小表情簡直就是我的一切……母愛氾濫的之餘又給她搗鼓了小蛋糕卷～～麻麻我超級喜歡姆明又不捨得買昂貴的模具……只好買個烙印一解內心的憂傷做法很簡單就是普通的戚風蛋糕卷配...
南瓜乳酪麪包，雲朵般柔軟，奶酪般香濃，烙印logo
最近愛上南瓜做麪包那金燦燦的顏色。方子是圖上這樣兩盤12個的量，想做一盤六個的請減半我這次用的是冷藏中種法，更柔軟一些，嫌麻煩的用直接法也一樣，材料全加起來就可以了用料金像高粉350（中種）高糖酵母5克（中種）南瓜泥250克（...
甜品蛋糕烙印
蛋糕上面打一個烙印好好看，可是一個烙印挺貴的，所以打算自己做一個屬於自己的烙印用料鐵絲一根尖嘴鉗一把六個核桃一罐甜品蛋糕烙印的做法材料如圖材料準備好鐵絲做個彎彎喝完六個核桃剪一片下來做出自己喜歡的形狀把表...
紙杯戚風（教你如何給蛋糕打上可愛的烙印）
用料大號雞蛋2個分離出蛋白75克左右分離出蛋黃35克左右細砂糖30克玉米油25克牛奶35克王后低筋麪粉45克白醋3克紙杯戚風（教你如何給蛋糕打上可愛的烙印）的做法先把雞蛋分離出蛋黃和蛋白，蛋白加3克白醋放冰箱冷凍到起冰渣，...
正宗印度lamb korma（印度咖喱）解密神祕的印度香料
在美國上學的時候，印度菜簡直是一道光，照亮我沒完沒了趕due的日子。。印度菜種類繁多，不瞭解它們的人可以概括所有菜品爲印度咖喱。其中lambkorma是我最喜歡的一道，特意翻譯了英文菜譜，並且嘗試做了一次，沒想到非常成功。菜...
QQ 轉印
可愛又好吃的QQ轉印蛋糕😊用料奶油克QQ轉印的做法美美噠~...
【印度】印式中餐 Chilli chicken
跟同事聊美食，印度同事提起這道菜勾起了我的興趣。搜了一下非常簡單。搬運自以下兩人份。用料雞胸肉1塊鹽.5tsp黑胡椒.25tsp雞蛋1個麪粉50克青菜椒.5個紅菜椒.5個大蒜2瓣紅辣椒1個醬油1.5tbsp番茄沙司1勺水50克【印度...
好奇-印度湯圓/印度奶球
這兩天看b站，出現了一種食物叫印度湯圓。搞得我特別饞，看了做法之後，其實就是茅屋奶酪嘛！所以味道放一邊，其實可以做成奶酪代替creamcheese，經濟又實惠！但是還是先挫成湯圓滿足一下我的好奇心！用料全脂牛奶500ml檸檬1個椰子粉...
潮汕烙烙粿
幾年沒吃到我媽做的烙烙粿，每年農曆12月24日神上天，我都特別想吃，今年自已動手做啦，沒想到剛學就成功，很好吃用料糯米100克開水100克白糖50克黑芝麻適量花生碎適量油適量潮汕烙烙粿的做法第一步，先用開水和白糖融合，等說涼了...
黑糖烙烙
用料糯米粉400克紅糖一斤油少量黑糖烙烙的做法糯米粉加水定型糯米圓球下鍋，小火少油慢煎，邊壓圓形邊煎。做好了一個餅包黑糖黑糖烙好吃...
印式奶茶（印度版本）
奶茶是印度🇮🇳人日常中一天至少兩頓必不可少的標配，再配上特色的餅，外酥裏軟，實在讓人慾罷不能。用料紅茶包牛奶克水克糖克印式奶茶（印度版本）的做法放兩勺紅茶，印度買的。糖三小勺，兩個香料，圓圓的不知道名字國外買的。加一...
印度烙餅配咖喱
印度是素食大國，食譜中往往添加非常多香料，美味至極，今天這個是簡化的鷹嘴豆咖喱，非常快手用料咖喱塊半盒土豆1個個胡蘿蔔1根西葫蘆1根香菜1把麪餅材料麪粉酵母水印度烙餅配咖喱的做法烙餅步驟:麪粉和水加酵母揉至不粘手，...
蠔烙絲瓜烙
用料蠔、絲瓜。香菇、蝦米，菜脯、蔥、番薯粉、魚露，鹽各自喜好加多少蠔烙絲瓜烙的做法將蠔清洗乾淨瀝乾，香菇切片用油翻炒加入醬油，蝦米，菜脯翻炒適量番薯粉，適量水加入，鹽和魚露加入攪拌煎到差不多好打個雞蛋周邊倒入。...
【鷹嘴豆粉】鷹嘴豆印度烙餅(Chapattis)配香菜酸奶
用料原味酸奶1杯香菜（梗和葉切碎）1/2杯鷹嘴豆粉3/4杯全麥自發粉3/4杯孜然粒1/2小勺香菜粉1/2小勺泡打粉1小勺原味酸奶1杯（額外用）食用油少量海鹽少量【鷹嘴豆粉】鷹嘴豆印度烙餅(Chapattis)配香菜酸奶的做法1.來做香菜酸...