紅燒土豆牛腱子-關鍵是牛筋-薄湯款
表姐拿來了幾條牛腱子肉。就想吃土豆牛肉了。江浙這邊吃紅燒牛腱子肉，不全是濃濃的厚湯的，有一種是間於滷牛肉到燉牛腩之間的口感。湯是紅燒滷味，卻是透透薄薄，筋要有點嚼勁，但絕不能塞牙，肉要濃香入味，但不能軟爛失了風骨，大...
【20款家常老火湯】茶樹菇老鴨湯
【茶樹菇】健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用【老鴨】鴨肉性涼，適合夏天食用，民間亦有“夏天老鴨勝補藥”的說法用料茶樹菇200克姜2片老鴨四分一...
泡菜湯--〖SIO同款食譜〗
混韓圈的小可愛們應該都會看過SIO大帥哥的吃播啦~自己試了一下，將食譜的量改爲1人食也可以的了用料辣白菜筷子夾4下的量五花肉拳頭大小即可青陽辣椒2個蔥適量辣椒粉2勺蒜泥1小勺魔芋絲適量〖可不加〗豆腐適量〖可不加...
【20款家常老火湯】五指毛桃雞湯
【五指毛桃】健脾化溼疹，補氣之功同黃芪，產於南方，也被稱爲“南芪”。據聞廣東的國醫大師鄧鐵濤鄧老，很喜歡用五指毛桃來治療脾虛、肝病、重症肌無力，據說溼氣重的腰椎病、脾虛導致的腰痛用料蜜棗2個姜2片五指毛桃50克雞肉...
多款卡通湯圓
用料糯米粉150克白糖50克牛奶加熱80度隨機紅曲粉一點抹茶粉一點南瓜粉一點紫薯粉一點黑炭粉一點可可粉一點夾心沙流夾心提前準備紫薯夾心提前準備多款卡通湯圓的做法1.準備好三象糯米粉150克和糖粉混合一點一點加入熱...
酸湯素面（基礎款）
老公喜歡的100道菜（3）用料面鹽醋生抽芝麻醬午餐肉糖雞蛋辣椒麪蔥酸湯素面（基礎款）的做法好吃小貼士蔥花，芝麻醬，蒜，亦可蒜泥，幹辣椒麪碼好，澆炸好花椒的熱油，加生抽，醋多一些，鹽，糖，攪拌均勻➕熱水攪拌均勻。煮麪，青菜，然後炒午餐肉，雞...
百款靚湯
用料如圖1百款靚湯的做法12345678910...
五款去溼湯
溼氣爲一種中醫理論概念。中醫認爲自然界中氣候潮溼、食肉等是溼氣的來源，溼邪過重則易傷陽氣。認爲透過飲食、起居可以對溼氣進行調節。吃肉吃得太多，吃的食物裏有污染，運動量少，身體陰盛陽虛，溼邪內鬱，所以大便無法正常。...
【20款家常老火湯】黨蔘玉竹雞湯
【黨蔘】作爲參的一個品類，是補氣的佳品，由於道地藥材出自山西上黨，所以取名黨蔘。除了臨牀和食療用於補氣之外，用於氣虛無力外，還可用於產後便祕，臨牀上常用黃芪共用來增強補氣的效果。【玉竹】是廣東老火湯的常客，可滋潤潤...
【10款女性滋養湯】乳鴿湯
鴿子素有“一鴿勝九雞”之稱，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用，鴿子湯是恢復體力及增強體質的進補上等佳餚，對女性而言，可令面板光潤亮麗，增強面板彈性，具有美容美顏的功效。鴿子爲甜血動物，貧血的...
幾款靚湯
用料紅棗顆陳皮片薑片幾款靚湯的做法燈心草雪梨瘦肉湯枸杞葉骨頭湯雪梨瘦肉湯花生眉豆雞腳湯...
一款煲湯
一款煲湯，在香港偶爾喝到，回來照做了。裏面有水果玉米、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、牛蒡、佛手瓜、栗子和排骨，湯是清甜的，蔬菜非常多，個人很喜歡的一款湯，卻還不知道名字。用料豬骨（脊骨）甜玉米南瓜紅薯胡蘿蔔牛蒡佛手瓜栗子生薑白...
【10款女性滋養湯】花膠海蔘雞湯
用料花膠30克海蔘1只雞小半隻紅棗4顆姜4片鹽5克【10款女性滋養湯】花膠海蔘雞湯的做法花膠浸泡6小時花膠由半透明變白海蔘洗乾淨，雞肉去血水，薑切片，紅棗也切片，入燉盅90分鐘燉好後，入少許鹽，美味的湯完成...
【20款家常老火湯】蓮藕豬骨湯
用料排骨250克藕1節蜜棗2個墨魚乾1只赤小豆10g鹽5克【20款家常老火湯】蓮藕豬骨湯的做法食材準備，蜜棗增加湯的調味，墨魚乾增加鮮味豬骨飛水備用，蓮藕切塊，墨魚乾切塊，材料和配件一起入高壓鍋60分鐘煲湯1小時，放少許鹽，蓮藕...
基本款的高湯
做法從莊祖宜的視頻中總結摘取而來，爲方便下廚使用。封面是我自己做的高湯。用料雞骨/雞爪/雞翅等一份mirepoix:洋蔥、胡蘿蔔、西芹2:1:1大蒜瓣1-2瓣bouquetgarni:歐芹、百里香、月桂葉2:1:1基本款的高湯的做法雞肉洗...
【10款女性滋養湯】桂圓紅棗雞湯
用料紅棗6顆桂圓20顆姜1塊雞肉半隻【10款女性滋養湯】桂圓紅棗雞湯的做法食材準備雞肉入鍋去血水撈起備用食材一起入鍋，煲湯90分鐘桂圓紅棗雞湯完成...
【10款女性滋養湯】生地黃烏雞湯
【生地黃】滋陰，清熱涼血【烏雞】有滋陰補腎、補血養肝、健脾止瀉，美容養顏的功效。含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用，是女性滋補好食材用料烏雞4分一隻姜2片生地黃30g紅糖小塊【10款女...
6款祛溼湯
🔥夏天來了，溼氣重的人會有體味大、口腔異味重、食慾不振、腹部脹滿的情況，還容易起皮疹、溼疹、痔瘡、面板瘙癢尤其是到了夏季這種症狀會更加的明顯。‼️今天跟大家分享6款祛溼湯，每款都具有利尿祛溼的作用，一週都夠喝。...
1⃣5⃣款廣東菜乾湯譜/食譜——總有一款適合你💯
菜乾，可以煲湯可以做菜，真是超讚~菜乾筒骨粥，菜乾鹹豬骨粥，菜乾燜五花肉，菜乾羅漢果豬骨湯，菜乾豬肺湯😏……🉑讚了~菜乾我們也會自己曬~😏曬也容易，摘菜回來，洗乾淨泥，在白菜底部劃十字，然後就放大鍋裏煮熟，然後就拿去曬就好了，...
王菲同款【女巫湯】—— 減脂魔法湯
如果小仙女們認爲極端的飲食方式，纔像是在減肥，那麼試試菲姐同款【女巫湯】吧🧚🏻♀️所謂女巫湯是用洋蔥、青椒、芹菜、番茄和高麗菜（大頭菜），這五種蔬菜一起慢熬3⃣️個小時，把它們全部煮爛，加點鹽調味就完成了✅那要怎麼喝...
雪梨銀耳湯，骨頭湯，夏日必備款
這個是之前我嫂子教我做的，然後我自己多放了幾樣味道還不錯，小孩喜歡喝用料銀耳適量紅棗6顆鹽適量枸杞適量梨1個或者半個玉竹適量黨蔘1根桂圓5顆筒骨或者排骨或者雞肉適量雪梨銀耳湯，骨頭湯，夏日必備款的做法先準備食材，銀...
【20款家常老火湯】板栗雞湯
用料板栗8個雞肉四分之一隻蜜棗2個姜2片【20款家常老火湯】板栗雞湯的做法食材準備，板栗是從盒馬超市買的已經去殼的水煮沸，放入雞肉去血，備用煲湯2個小時定時，板栗雞湯完成...
廣東靚湯——5⃣款祛溼雞骨草湯譜
雞骨草在廣東廣西等地很常見，自然野生於深山向陽山坡中，是廣東特色煲湯藥材之一，氣味清香，性微寒，有清熱利溼、益胃健脾的功效，春夏季可以用來煲湯祛溼下火。雞骨草最重要最明顯的功效是對於肝病的保護和防治。它不僅能夠清...
幾款400卡內的湯
記錄食譜，來源見水印用料如圖1幾款400卡內的湯的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...