清燒魚塊
用料草魚1條料酒1勺生抽1勺鹽一小捏蔥一根姜半片清燒魚塊的做法將食材準備好，備料將魚塊洗淨，洗出血水，放入乾淨的碗中備用熱火燒油，倒入蔥薑蒜炒出香味。倒入魚塊，加入生抽、老抽，鹽味精即可，翻炒染色。加入小半碗水，蓋上鍋...
乾燒魚塊
用料草魚1條土豆200克料酒勺雞蛋1個鹽適量蔥薑蒜若干泡菜適量白胡椒粉1勺十三香1勺澱粉4勺花椒粒20粒芹菜1根火鍋底料1小塊白糖適量乾燒魚塊的做法魚洗淨，加蔥姜料酒鹽醃製二十分鐘。醃製好的魚肉，將小蔥和薑片挑出來棄...
清蒸草魚塊
簡單、健康、鮮美用料草魚1塊約200克薑片和薑絲適量蔥2根料酒適量生抽3勺魚露6勺香葉2片白糖適量胡椒粉適量青椒絲適量紅椒絲適量蔥白絲適量鹽適量油適量克清蒸草魚塊的做法草魚切片1、將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚...
燒乾魚塊
媽媽特意買的青魚做的，帶回老家，我再帶回自己家，第一次做的時候媽媽遠程指導，滿滿的愛意用料乾魚一大塊花椒10粒幹辣椒6-8個姜一小塊蒜5瓣蒜苗or大蔥一根紅糖or冰糖一小塊燒乾魚塊的做法泡魚！我這個有點鹹！因爲媽媽在廣東做...
醬燒魚塊
用料草魚350克蒜苗2根姜5片蒜5瓣洋蔥半個青椒半個幹辣椒2個桂皮1小塊花椒15粒料酒2勺生抽1勺糖10克鹽1克耗油1勺白胡椒粉少許郫縣豆瓣醬1勺甜麪醬1勺醬燒魚塊的做法草魚切成1-1.5釐米的塊（可以叫魚店老闆幫忙切好）洗淨...
紅燒魚塊(陽乾草魚塊)
湖北人都會做的一道家常菜。小女子在這裏記錄我自己做這道菜的心得，只爲更多熱愛廚房的廚友們一起分享各地美食多元化盡微薄之力。獻醜了。用料草魚段500g青椒兩個薑末，薑絲，蒜末，蔥末，適量花椒少許生抽，老抽，蒸魚豉油，料酒，陳...
紅燒的魚塊
家裏有人喜歡吃魚，就學習做各種魚，這個魚塊還是比較好評，和大家分享一下。用料花鰱半條小米椒2個生薑3片料酒少許鹽少許生抽少許老抽一丟丟紅燒的魚塊的做法我選的魚尾半條，就是不要魚頭，切塊，洗淨然後用鹽、生薑、料酒醃製...
燒瓦塊魚
用料魚半條蔥薑蒜料酒勺醬油勺耗油糖，鹽澱粉，蛋液生抽勺燒瓦塊魚的做法蔥薑蒜略拍魚切成塊，加料酒鹽味精，一點醬油，蛋液，澱粉拌均，在5-6成的熱油中炸至酥硬，撈出熱鍋涼油，蔥薑蒜，一點花椒，一個八角。炒香。加水燒開，調味，耗油，生抽，...
蒜燒魚塊
這是一道非常適合老人和孩子吃的菜，因爲鯛魚是沒有刺的，吃起來很方便。鯛魚在超市的冰櫃有售。這還是一道非常適合帶飯的菜，加熱之後更好吃，大蒜經過油煎和燉煮，已經沒有蒜的臭味啦，所以不要擔心。用料鯛魚500克大蒜10瓣黃...
燜燒魚塊
用料草魚條料酒勺薑片鹽克蒜小米辣麪粉蔥燜燒魚塊的做法魚塊用料酒/啤酒+鹽搓洗乾淨，灑少許鹽抓勻待用。生抽、蠔油、清水、小米辣，混合成汁。將魚塊裹上一層薄面粉。平底鍋入油，將魚塊放入，注意不要挨粘，中小火煎定型。溫...
紅燒草魚塊
濃濃魚香味，好吃不上火用料草魚1條薑切片青椒1個紅椒1個大蒜適量醬油少許耗油少許鹽少許澱粉少許雞精少許紅燒草魚塊的做法薑絲，耗油，醬油，鹽，雞精，澱粉醃製20分鐘蒜苗，蔥，紅椒，青椒，蒜切好備用醬油，耗油，澱粉，白糖，水，調成汁備用加...
清蒸魚塊
用料魚塊清蒸魚塊的做法愉快做...
紅燒瓦塊魚
用料草魚大蔥青椒薑片蔥蒜片雞精味精鹽水澱粉老抽白糖料酒紅燒瓦塊魚的做法制作:1、草魚斜刀切大塊加薑片，蔥，料酒，鹽，味精，胡椒粉醃製。大蔥切絲，青紅椒也切絲，姜蒜切指甲片。2、鍋置竈上淨鍋放油燒6成油溫將魚塊一塊一塊的...
紅燒魚 紅燒魚塊
以前總聽人說，多吃魚會變聰明，哈哈哈用料魚1條蒜5瓣幹辣椒4個糖一點點老抽1勺生抽1勺豆瓣醬1大勺鹽適量姜3片料酒1勺蠔油1大勺小麥粉適量紅燒魚紅燒魚塊的做法魚塊切好，撒鹽、料酒、生薑、蒜末醃十分鐘左右，醃好後，加入小...
紅燒魚塊
用料草魚8塊料酒5勺姜5片蒜3瓣生抽5勺老抽3勺糖5克紅燒魚塊的做法魚塊洗淨蔥薑蒜下鍋魚片下鍋兩邊都煎下加黃酒加老抽生抽加糖大火加蓋燒收汁後放點蔥花出鍋完成...
清蒸鱈魚塊
老爸教的簡單好吃用料鱈魚塊1塊姜適量蒜適量蒸魚豉油適量白醋適量清蒸鱈魚塊的做法鱈魚洗淨放薑片適量白醋蒸鍋水開後蒸5分鐘，取出倒掉白醋扔掉薑片適量姜蒜切末平鋪鱈魚塊上，倒入適量蒸魚豉油，還是蒸鍋水開後放入鍋內蒸...
紅燒魚塊
用料草魚1條（約2斤）雞蛋2個麪粉200克澱粉50克料酒、生抽、老抽、鹽、白糖適量蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬適量紅燒魚塊的做法草魚在魚市上讓賣家幫忙處理好，拿到家後清洗乾淨，然後刀順着魚脊骨慢慢往魚頭那頭劃過。（洗魚的...
蔥燒魚塊
用料魚板肉（鯉魚、草魚、鰱魚均可）蔥段蔥花蒜片薑片鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖醋蔥燒魚塊的做法將魚肉切成塊後用鹽、料酒、胡椒粉、蔥段、薑片醃半個小時，鍋中放適當的油，下蔥段，小火炸出蔥香，待蔥變成深褐色時蔥油既成將蔥...
香酥炸魚塊＋紅燒魚塊
用這個菜譜記錄一下2019年下半年的豬肉貴到吃不起。所以不愛吃魚的我被迫，無助，孤單隻能選擇🐟用料薑片料酒勺鹽克生抽勺蒜蔥一條魚我用的草魚五香粉孜然粉帶芝麻那種低筋粉小蘇打雞蛋黑胡椒香酥炸魚塊＋紅燒魚塊的做法市...
燒魚塊
用料魚魚塊若干蔥1根姜1片蒜3瓣小辣椒3個香菜5根醬油1勺料酒1勺鹽1克燒魚塊的做法料酒，醬油，鹽醃一段時間（醃過的魚就別放鹽了，要不太鹹）熱油，放魚塊，煎至金黃，盛起來熱油，蔥薑蒜辣椒入鍋，再放魚，翻幾下，加香菜，加醬油，加水，燜一會，好...
紅燒塊魚
用料魚鹽雞粉胡椒粉花椒粉橄欖油澱粉蛋清黑木耳紅燒塊魚的做法把魚切成塊，加少許鹽、雞粉、胡椒粉、花椒粉、橄欖油醃上用澱粉跟蛋清拌勻，過一下油，待用然後放蔥花跟黑木耳燒一下即可出鍋...
清蒸鱸魚塊
用料鱸魚條薑片蒸魚豉油勺大蒜瓣料酒勺蔥根鹽克清蒸鱸魚塊的做法鱸魚洗淨切塊。裝盤撒上鹽。加一點料酒，生薑片，準備好。蔥薑蒜放好，上蒸鍋蒸15分鐘。蒸熟了，以後把湯汁倒掉。加蒸魚豉油，耗油，美味鮮，撒上蔥花菜籽油，加上豬油...
清紅燒雞塊
紅燒雞塊，我喜歡吃，我的最愛！用料雞1只姜5片蔥半根老抽1勺生抽2勺料酒2勺鹽200克幹辣椒6個八角2-3個清紅燒雞塊的做法從菜市場買回來的新鮮雞肉，我讓賣雞的幫我切好塊，方便些，買回家，清洗乾淨，多洗幾遍，去除！備好需要的材料即可...
紅燒炸魚塊
用料魚1條圓蔥辣椒乾紅椒適量澱粉鹽糖生抽醋適量料酒3勺姜5片紅燒炸魚塊的做法魚塊提前用料酒姜去腥加鹽裹好澱粉油溫六成熱炸復炸鍋裏留油所有材料下鍋炒香下魚塊出鍋開飯...
清蒸鱖魚塊
最近胃不好，所以每天都弄一些蒸菜吃。用料鱖魚3塊姜適量鹽少許蒸魚豉油2勺料酒1勺清蒸鱖魚塊的做法鱖魚塊洗淨加少許鹽，料酒，蔥白抓勻醃製15分鐘盤底鋪胡蘿蔔片，擺上魚塊鍋裏水燒開放入魚盤蒸8分鐘取出，倒掉盤裏的汁水，夾去...