清燒魚塊 食譜坊 紅燒 5.74K 大中小設定文字大小 用料 草魚 1條 料酒 1勺 生抽 1勺 鹽 一小捏 蔥 一根 姜 半片 清燒魚塊的做法 將食材準備好，備料 將魚塊洗淨，洗出血水，放入乾淨的碗中備用 熱火燒油，倒入蔥薑蒜炒出香味。 倒入魚塊，加入生抽、老抽，鹽味精即可，翻炒染色。 加入小半碗水，蓋上鍋蓋，別蓋嚴，燒個十五分鐘左右，然後撒鹽，最後大火收汁。 裝盤。 TAG標籤：清燒魚塊 清燒 魚塊 好吃 #
