植物油版綠豆酥
各種酥皮點心是我的心頭愛，今天給大家分享個植物油版綠豆酥，方子借鑑了小諾媽的蛋黃酥的方子。植物油版一樣酥酥的，好吃的很。用料油皮材料：中筋粉150克玉米油53克白糖20克水60克油酥材料：中筋粉120克玉米油60克內餡：綠豆沙...
紅豆酥皮餅（植物油版）
想要起酥效果好一點的可以使用豬油哦。我是家裏剛好沒有，植物油要選味道清新的，我用的玉米油哈紅豆餡做法附在後面用料玉米油酥皮8克油酥40克溫水80克麪粉酥皮156g油酥80g糖8克（油皮）紅豆紅豆餡用4把冰糖紅豆餡用2塊麥芽...
腰果酥（植物油版）
天氣漸熱，清掃過年存貨，各種堅果都是好東東，換着花樣變成美食的原材料，製作出更多樣更美味的點心，是件令人開心的事。變一大罐腰果爲酥，就是開心事之一！用料玉米油60克雞蛋1個低筋麪粉160克～170克腰果50克細砂糖30克～40克鹽少...
豆渣花生酥餅(蔥香植物油版)
今天用料理機自制豆漿、豆腐，鮮豆渣丟了可惜，用來製作美味的酥餅也非常不錯的！做酥餅比做煎餅饅頭類耐於貯存，因爲一次性做的太多，所以我還是選擇做了酥餅類，形狀可根據愛好而隨意，但建議儘量壓得薄些爲好！我用的是玉米油，你也...
植物油桃酥
老媽不吃葷油，我怕胖，還想吃餅乾，這款植物油桃酥簡單好做，還好吃用料雞蛋1個色拉油100克糖100克麪粉250克小蘇打2克芝麻若干點綴用植物油桃酥的做法碗里加油100克，一定要色拉油，沒味道的打一個雞蛋，攪勻加入糖100克，攪勻放入...
普通麪粉植物油也能做出的酥掉渣綠豆餅（健康版）
前幾年特別喜歡吃路邊店賣的綠豆餅這幾年也不見了疫情待在家沒有豬油沒有低高筋麪粉就順手拿起普通麪粉和玉米油開整了沒想到也挺好吃呢ʅ(‾◡◝)ʃ🤩用料油酥普通麪粉180g玉米油75g油皮普通麪粉220g糖15g水100g玉米...
鳳梨酥（植物油版）
每次做完黃油版，都想試試植物油版，因爲不是很喜歡黃油的味道！用料酥皮低筋麪粉400克植物油200克糖40克奶粉50克杏仁粉30克雞蛋（88克）2個餡鳳梨肉1000克老冰糖300克麥芽糖（或白糖）160克鳳梨酥（植物油版）的做法把植物油，低筋麪粉，...
花生酥（植物油版）
最近幾年開始注重飲食，堅持少油少鹽少糖，體重增長不明顯，健康的飲食很關鍵。平時都是儘量自己做磨牙零食。這款花生酥相對其他方子，因爲用了整顆蛋，放入的植物油就稍微少點，下次試試花生醬做花生酥。成品酥香，不是很甜，符合我...
綠豆糕植物油版
自用。個人口味不同，糖蜂蜜少量多次加入。味道：甜甜的帶點兒鹹味～用料玉米油170克白糖適量蜂蜜5勺脫皮綠豆500克鹽5克綠豆糕植物油版的做法綠豆泡水三個小時以上，期間多次換水。高壓鍋煮爛，破壁機打細膩。不粘鍋加油，加綠豆...
植物油版豆沙酥，香酥美味又簡單
用料油皮材料中式糕點粉225克玉米油75克糖粉25克水94克油酥材料中式糕點粉175克玉米油70克輔料豆沙500克黑芝麻適量蛋黃1個植物油版豆沙酥，香酥美味又簡單的做法將油皮裏的所有材料倒入碗內，揉成光滑的麪糰，揉好後裝入保...
牛舌酥（植物油）版
很喜歡的一款傳統點心，因爲不喜歡白油我用植物油做的，成品味道不錯，沒有白油做出來的那麼酥，但是爲了健康嘛！喜歡酥一點的可以把植物油換成白油，效果會更好用料水油皮面粉280g糖60g植物油70g水145ml油酥麪粉180g油80g餡料熟...
紫薯酥（植物油版）
此方來自@靴子熊貓，沒有蛋黃，全紫薯，紫薯陷自己熬製~用料玉米油克低粉克水克砂糖紫薯紫薯粉紫薯酥（植物油版）的做法看圖~看圖~看圖~看圖~看圖~看圖~看圖~看圖~烤之前是不是很像一個個小宇宙~出爐後美美噠~！小貼士食譜全由咩...
蛋黃酥（植物油版）
不喜豬油，這個配方真的事太好了，植物油也可以層次分明，酥的掉渣兒！用於記錄，方便製作，原配方連結椰蓉餡兒連結:用料植物油克水克蛋黃酥（植物油版）的做法椰蓉餡料，黃油換成玉米油，不可減糖老婆餅，蛋黃酥形狀不一樣而已...
桃酥（植物油版本）
用料蛋黃4個玉米油250克糖粉120克鹽3克小蘇打3克泡打粉6克玉米澱粉10克中筋麪粉350克黑芝麻適量桃酥（植物油版本）的做法準備好所有食材盆中加入蛋黃加入鹽加入糖分加入玉米油攪打均勻另外取一個盆，把中筋麪粉，泡打粉，小蘇...
綠豆酥餅附植物油版萬用酥皮
一直用玉米油版本做各種中式點心，相比豬油覺得更健康和方便（懶人的自我安慰），用植物油也照樣酥的掉渣渣呀，還可以做蛋黃酥，方子可以做16個酥餅，餡兒50克左右一個用料帶皮兒綠豆餡兒：帶皮綠豆250克玉米油90克白糖160克水油皮：普...
綠豆糕（免蒸植物油法）
夏天到了，綠豆糕可不能少。自己也做過黃油版的，相比之下我更喜歡植物油的味道，也許你也跟我一樣。我也做過綠豆糕用電壓力鍋蒸的，可是我覺得太乾了，所以這次我改用電壓力鍋煮。其實方法跟前面做紅豆沙餡的步驟差不多，接下來...
核桃酥（植物油版）
用料植物油100克糖粉70克雞蛋1個鹽1克小蘇打1克泡打粉2克低筋麪粉200剋核桃50剋核桃酥（植物油版）的做法自用...
蘇掉渣的紅豆酥 紫薯酥 植物油版
喜歡紅豆，更喜歡點心！此方子是做24枚的量哦！紅豆餡是多的，多餘可以凍起來用料普通麪粉（油皮）200g砂糖（油皮）30g玉米油（油皮）60g水（油皮）90g低粉（油酥）160g玉米油（油酥）60g紅豆（餡）200g糖（餡）50-90g（酌情添加）蘇掉渣的紅豆酥紫薯酥植物油版的...
桃酥！酥！酥！酥！！！ （植物油版）
家裏老人喜歡，參考好幾個方子，這次不錯正好做個記錄交個作業，這次用的玉米油，我用過橄欖油和花生油都可以用料扁桃仁粉（核桃粉）35克低筋麪粉270克泡打粉4.5克小蘇打3.5克蛋黃3個黑芝麻適量植物油190克玉米澱粉25克糖粉105克...
蔓越莓綠豆糕（低糖、植物油版）
本版本是懶人版，爲滿足口福，又對健康影響較小，糖、油都不敢多食，參照多個配方和微調寫下該菜譜，本菜譜的量約做21個。用料剝皮綠豆250克水520克玉米油50克奶粉10克糖15克蜂蜜50克蔓越莓幹35克（含糖20克，無糖15克）蔓越莓綠豆糕...
植物油酥皮
方便自己查閱。兒子喜歡吃豆沙酥、椒鹽酥、奶黃酥、紅糖酥等等等等的酥，做來做去做了N多次，經過反覆總結、調整、實踐之後，得到這個適合我家的方子。用料水油皮中粉100g水45g玉米油35g糖15g油酥中粉80g玉米油40g植物油酥...
植物油版綠豆酥-消耗綠豆好去處
單位每年夏季防暑物品發放綠豆20斤，馬上又要夏季，各種消耗，植物油使用玉米油、色拉油等無味油。用料餡：白糖150克植物油90克綠豆250克油酥：中筋麪粉180克植物油90克油皮：中筋麪粉240克植物油50克水110克白砂糖20克鹽2克植物...
植物油版綠豆酥餅
綠豆有清熱解毒之效，夏天做用綠豆餡的酥餅，最適合不過了。這個酥餅使用的是玉米油，玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。...
抹茶蜜豆酥（植物油版）
中秋到了，不太想吃廣式月餅的，可以嘗試下蘇式月餅。這款抹茶蜜豆酥，算是蘇式月餅的一個變種。油是用植物油（菜油）做的，所以家裏沒有豬油，也可以做，很方便。用料水油皮中粉-普通麪粉200克白砂糖30克水90克玉米油60克油酥低筋粉...
桃酥（豬油版VS植物油版）
最近參加了西點班的學習，老師教我們做桃酥，給了兩個方子。來看看有什麼不同吧用料豬油版：豬油275克細砂糖200-250克雞蛋1個低筋麪粉500克臭粉4克小蘇打6克芝麻/花生碎/核桃碎適量植物油版：植物油120克細砂糖65克雞蛋1個低...